Mot clé "Alimentation" - Liste des dernières actualités (20 045 résultats)

13:17 ​La plus grande entreprise de viande au monde fait face à une contestation judiciaire concernant les références écologiques d'une expansion mondiale de 6 milliards de dollars

Greenpeace demande aux tribunaux néerlandais d'ordonner à JBS de révéler en quoi ses objectifs sont compatibles avec ses responsabilités en matière de climat et de droits de l'homme

12:41 Le propriétaire d'un restaurant étoilé Michelin en Corée du Sud risque la prison pour un dessert aux fourmis

Les procureurs demandent une peine d'un an et une lourde amende après que le chef ait garni un plat d'insectes non autorisés à la consommation

12:41 « Si tout le reste échoue, poursuivez en justice » : comment les entreprises agroalimentaires ultra-transformées utilisent les tribunaux pour faire obstacle aux règles sanitaires

Exclusif : une enquête mondiale révèle que 235 poursuites ont été intentées contre des gouvernements dans cinq pays depuis 2010

10:33 Ce sont les cinq aliments qui ont le plus de preuves scientifiques en matière de protection de votre cerveau

Le neurologue Alberto Lozano, spécialiste de la migraine, révèle de quoi il s'agit.

09:00 Un "Far West réglementaire" : une association de consommateurs dénonce des pratiques du marché des compléments alimentaires en France | TF1 Info

[VIDÉO] L'alerte est donnée par l'Association nationale de défense des consommateurs et usagers. La CLCV dénonce des pratiques commerciales trompeuses du secteur des compléments alimentaires, et des risques auxquels s'exposent les consommateurs. - Un "Far West réglementaire" : une association de consommateurs dénonce des pratiques du marché des compléments alimentaires en France (Conso et tendance

07:33 « Je suis tombée amoureuse de l’art de préparer le café » : les femmes baristas bouleversent la scène des cafés en plein essor en Somalie

Alors que la peur et les combats s'atténuent à Mogadiscio, les cafés sont devenus des catalyseurs de changement, créant des emplois pour les femmes et créant des espaces sociaux indispensables.

00:58 « Fenêtres à pâtes » : une charmante tradition de restauration italienne – ou le signe d’un terrible piège à touristes ?

Une femme préparant ostensiblement ses propres pâtes dans un restaurant de Florence ou de Rome peut sembler le summum de l'authenticité. Mais voyageurs, méfiez-vous...

20:14 Rappel conso : ne consommez pas ces œufs frais vendus dans toute la France chez Lidl, ils contiennent de la salmonelle | TF1 Info

[VIDÉO] Deux références d'œufs frais vendues dans toute la France dans les magasins Lidl font l'objet d'un rappel consommateurs. Une présence de salmonelle, responsable de la salmonellose, a été détectée. Voici la procédure à suivre si vous avez acheté un lot rappelé. - Rappel conso : ne consommez pas ces œufs frais vendus dans toute la France chez Lidl, ils contiennent de la salmonelle (Conso et

18:20 "Il faut regarder l'étiquette" : quand des producteurs de glace abusent d'un ingrédient particulièrement peu onéreux | TF1 Info

[VIDÉO] En pot, en cornet ou en bâtonnet, les Français consomment 360 millions de litres de glace par an. Attention à certains pièges comme les colorants, qui rendent parfois attrayantes des glaces médiocres. Autre technique méconnue : l'addition d'air, dont certains producteurs abusent. - "Il faut regarder l'étiquette" : quand des producteurs de glace abusent d'un ingrédient particulièrement peu

18:05 Les employés de buffet à volonté révèlent l'aliment qu'ils ne mangeraient jamais : « Vaut mieux se montrer prudent »

Dans les buffets à volonté, ceux qui remplissent les bacs savent qu’un certain type de plats en sauce vieillit mal au bain-marie. Entre fin de service et règles d’hygiène, leurs mises en garde incitent à y regarder à deux fois avant de se servir.

18:00 "Je vous le déconseille, je vous invite même à arrêter" : un médecin alerte sur les dangers des fruits et des légumes pourris ! | TF1 Info

[VIDÉO] Avec la chaleur, les fruits et légumes pourrissent beaucoup plus vite. On a souvent tendance à couper la partie abîmée pour consommer le reste. Mais y a-t-il un risque pour la santé ? - "Je vous le déconseille, je vous invite même à arrêter" : un médecin alerte sur les dangers des fruits et des légumes pourris ! (Santé et bien être).

17:30 Surprendre et conquérir de nouveaux consommateurs : ces nouveautés gourmandes au rayon glace promettent de vous étonner | TF1 Info

[VIDÉO] Les Français n'ont jamais autant consommé de glaces, avec une hausse de 10% du secteur par rapport à l'année dernière. Du Ube aux fruits givrés enrobés de chocolat, les innovations se multiplient pour séduire les 86% de Français amateurs de ces douceurs estivales. Anaïs Grangerac nous propose dans "Bonjour ! La Matinale TF1" trois nouveaux produits "givrés". - Surprendre et conquérir de no

17:25 Un médecin partage ses 2 habitudes simples de longévité pour améliorer la santé intestinale et potentiellement lutter contre la perte de vision avec l'âge

Un ophtalmologiste a déclaré qu’une mauvaise santé intestinale pourrait être liée à un risque accru de perte de vision permanente à mesure que nous vieillissons. Voici comment elle le combat.

17:21 Ne consommez surtout pas ces cordons bleus vendus dans une célèbre enseigne de supermarché à travers la France

Lundi 20 juillet 2026, Rappel Conso a publié un rappel de produit pour des escalopes cordons bleus vendues dans les magasins de l’enseigne de grande distribution E.Leclerc. En cause, une erreur d’étiquetage sur la date limite de consommation.

21/07 Des galettes parfaites pour accompagner l'apéritif : Pierre Chomet dévoile sa recette de criques de pommes de terre et de crevettes | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet présente dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de galettes de pommes de terre agrémentées de crevettes, accompagnées d'un aïoli maison. Il dévoile, étape par étape, les astuces pour reproduire facilement cette préparation savoureuse chez soi. - Des galettes parfaites pour accompagner l'apéritif : Pierre Chomet dévoile sa recette de criques de pommes de terre et de crev

21/07 Les amateurs de laitue sont confus et effrayés alors que la cyclospora se propage

Cinq amateurs de salades ont expliqué à Business Insider leurs stratégies face à la propagation de la cyclospora, allant d'éviter les icebergs à la suppression complète des produits frais.

21/07 Taylor Farms a souligné une erreur de la FDA. Les vétérans des relations publiques disent que cela a brouillé le message.

La FDA a corrigé un résultat de test, même si son enquête pointe toujours la laitue du fournisseur de produits comme une source potentielle de l'épidémie.

20/07 Voir la liste complète des articles inclus dans le rappel de laitue Taylor Farms

Taylor Farms a émis un vaste rappel volontaire de produits à base de laitue potentiellement liés à une épidémie de cyclosporose. Voir la liste.

20/07 La FDA a fait un grand revirement dans son enquête sur la cyclosporose, mais elle pense toujours que la laitue iceberg est à blâmer.

L'enquête de la FDA sur la source de l'épidémie de cyclosporose sème la confusion alors que les entreprises et les consommateurs sont confrontés aux nouvelles mises à jour.

20/07 Comment préparer un saumon gravlax maison en quatre étapes simples : découvrez la recette de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet dévoile sa recette de saumon gravlax dans "Bonjour ! La Matinale TF1". Cette préparation scandinave consiste à faire mariner du saumon cru dans un mélange de sel et de sucre pendant 24 heures. Une technique accessible qui permet de réaliser soi-même ce produit souvent vendu à prix élevé dans le commerce. - Comment préparer un saumon gravlax maison en quatre étapes simples : d

20/07 Voici quelle quantité de café peut-on boire chaque jour en toute sécurité, selon une étude

L'American Heart Association a découvert que plusieurs tasses de café par jour n'auraient pas d'impact négatif sur la santé de votre cœur.

20/07 La Suisse condamnée par la CEDH pour ne pas avoir fourni de régime végan à deux hommes en détention | TF1 Info

[VIDÉO] La Cour européenne des droits de l'homme (CEDH) a condamné lundi 20 juillet la Suisse, dans une rare décision sur le respect des règles alimentaires liées à une croyance éthique. La juridiction internationale reproche à Berne de ne pas avoir proposé de régime végan à deux hommes, l'un placé en détention provisoire et l'autre interné dans un hôpital psychiatrique. - La Suisse condamnée par

20/07 Tesco, Sainsburys, Morrisons, Asda, Aldi et Lidl frappés par une modification de la loi à partir d'avril

Il était temps, honnêtement

19/07 La clé pour perdre du poids pourrait être une astuce ennuyeuse

"Maintenir une alimentation saine dans l'environnement alimentaire actuel nécessite des efforts constants et de la maîtrise de soi", a déclaré Charlotte Hagerman.

19/07 Comment faire une salade russe – recette | Masterclass de Felicity CLoake

Les légumes cuits, les cornichons et la bonne mayonnaise sont les éléments clés de ce plat traditionnel mais adaptable.

19/07 "On n'en mangera pas tous les jours" : les glaces, des plaisirs d'été à des prix très disparates | TF1 Info

[VIDÉO] C'est l'un des incontournables de l'été pour se rafraîchir, mais surtout pour le plaisir. Personne ou presque ne résiste à une petite glace, chez soi ou en boutique, quitte à y mettre le prix. On peut cependant tiquer sur des différences de prix notables qui peuvent varier du simple au double. - "On n'en mangera pas tous les jours" : les glaces, des plaisirs d'été à des prix très dispara

19/07 Lamine Yamal, star espagnole, a une habitude nocturne que personne n'attend d'une star mondiale du football : "Je me réveille à l'aube"

La routine de Lamine Yamal, joueur vedette de l'Espagne lors de la Coupe du monde 2026, va au-delà du terrain et de la discipline militaire. Une habitude nocturne inattendue révèle un côté surprenant du jeune talent

19/07 Les athlètes avec lesquels les Espagnols partageraient une bière, selon une étude : certains d'entre eux disputent aujourd'hui la finale de la Coupe du monde

Boire une bière est l'une des formes de socialisation mises en œuvre dans notre société

19/07 Le nombre officiel de victimes du tremblement de terre au Venezuela est passé à 5119 personnes

Depuis le 24 juin, 1 331 répliques ont été enregistrées au Venezuela. Les secousses de magnitude 7,2 et 7,5 ont détruit des bâtiments et provoqué des pannes d'électricité et d'eau.

19/07 Vieni, Birmingham – « Un joyeux brouhaha – vous ne pouvez pas diffuser ça » – critique de restaurant

Vieni suit une ligne fine là où les restaurants italiens britanniques échouent souvent

19/07 Priscilla Presley révèle le dîner désastreux inoubliable qu'elle a servi à Elvis

Morale de l'histoire : assurez-vous d'avoir tous vos ingrédients.

18/07 La recette de Rachel Roddy pour les pâtes avec salsa de courgettes, oignons et tomates crues | Une cuisine à Rome

Les chaudes journées d'été nécessitent un plat de pâtes traité comme des feuilles de salade, délicatement mélangées à une sauce fraîche à température ambiante.

18/07 L’arnaque la plus fréquente l’été sur les marchés : l’alerte de 60 Millions de consommateurs

Chaque été, 60 Millions de consommateurs alerte sur une arnaque d’« origine France » qui prospère sur nos marchés. Derrière les étals colorés, certains indices suffisent pourtant à déjouer le piège.

18/07 Le plan de croissance du secteur avicole met en danger la sécurité nationale du Royaume-Uni, préviennent les militants

Les efforts du gouvernement en matière de sécurité alimentaire reposent sur les importations d’aliments pour animaux, vulnérables aux chocs de la chaîne d’approvisionnement.

18/07 Quatre à table : un pique-nique raffiné en montagne, uniquement avec des produits locaux | TF1 Info

[VIDÉO] Thomas propose de préparer un pique-nique complet à base de produits du terroir pour quatre personnes avec un budget de 30 euros. Du marché d'Évian aux sommets d'Abondance, il concocte une entrée, un plat et un dessert avec les produits de la montagne. - Quatre à table : un pique-nique raffiné en montagne, uniquement avec des produits locaux (Dans mon assiette).

18/07 Nuggets, cordon bleu... : si cette loi passe le 20 juillet, il y aura un changement sur ces produits de supermarché

À partir de 2027, une nouvelle loi pourrait obliger les fabricants français à préciser l’origine des viandes dans de nombreux plats préparés. Les industriels devront ajouter près de la liste d’ingrédients une mention d’origine des viandes, encadrée par un seuil de 8 % et plusieurs formulations. 60 Millions de consommateurs donne les détails.

18/07 Manger sans avoir faim parce qu’on passe une mauvaise journée : l’alimentation émotionnelle est-elle un problème ?

L’alimentation émotionnelle n’est pas un trouble psychologique mais peut être problématique. Car le soulagement n’est que passager. D’où l’importance de prendre en charge autrement ses émotions.

18/07 6 façons d'empêcher les avocats coupés de brunir

Les avocats coupés peuvent rapidement brunir après avoir été exposés à l'air, mais quelques astuces de stockage simples peuvent aider à ralentir le processus et à les garder frais plus longtemps.

18/07 Ce qu'il faut savoir sur Taylor Farms, le fournisseur de laitue Taco Bell lié à l'épidémie de cyclosporose

Taylor Farms fait l'objet d'un examen minutieux alors qu'une épidémie de cyclosporose liée à sa laitue affecte les restaurants Taco Bell dans cinq États.

17/07 Un parasite contenu dans de la nourriture de fast-food responsable de l'épidémie de diarrhée aux États-Unis | TF1 Info

[VIDÉO] Une épidémie d'infection intestinale sévit actuellement aux États-Unis. Les autorités sanitaires américaines l'attribuent à un parasite contenu dans de la laitue vendue par la chaîne de fast-food Taco Bell, ont-elles annoncé vendredi. - Un parasite contenu dans de la nourriture de fast-food responsable de l'épidémie de diarrhée aux États-Unis (International).

17/07 Cocktail de la semaine : Le jardin éphémère du Bar Antoine – recette | Le bon mixeur

Venez dans le jardin pour un spritz d'été pétillant aux saveurs de fleur de sureau, de pommes, d'eau de vie et un soupçon d'absinthe.

17/07 "Moins d’impact sur la glycémie et moins de calories…" : que valent vraiment les bonbons sans sucre qui envahissent les rayons ? | TF1 Info

[VIDÉO] La lutte contre l’obésité est à l’origine de changements profonds chez les industriels de l’agroalimentaire. Après les sodas, ce sont les bonbons dont les recettes ont subi un régime amaigrissant au niveau des glucides. Mais au fait, que valent vraiment ces friandises sans sucre qui envahissent les rayons ? - "Moins d’impact sur la glycémie et moins de calories…" : que valent vraiment les

17/07 "Je prends de l'ultra-transformé parce que c'est moins cher" : peut-on manger sainement sans se ruiner ? | TF1 Info

[VIDÉO] L'ONU alerte sur la hausse du coût d'une alimentation saine. En France, les consommateurs auraient plutôt tendance à choisir les produits en fonction du prix. Alors, bien manger est-il devenu un luxe ? LCI fait le point. - "Je prends de l'ultra-transformé parce que c'est moins cher" : peut-on manger sainement sans se ruiner ? (Conso et tendances).

16/07 Mignon, affectueux… mais fragile : cette vétérinaire alerte sur le chien que tout le monde veut adopter

Très prisé pour son allure de peluche et son côté "hypoallergéniqu"», le Cockapoo séduit de plus en plus les foyers français. Mais un vétérinaire alerte sur des risques de santé et des vérifications à ne pas négliger avant l’adoption.

16/07 Comment transformer des gousses de fèves vides en un risotto alléchant – recette | Ne gaspillez pas

Utilisez la cosse entière – coques, haricots et tout – pour une version rustique et nutritive d’un favori de saison

16/07 Thon, maquereaux, sardines : la meilleure conserve que vous puissiez choisir selon une nutritionniste

Entre thon, maquereau et sardine en conserve, le choix santé n’est pas si évident. En 2026, une nutritionniste française passe ces boîtes au crible et livre un classement inattendu.

16/07 Selon une étude, réduire les aliments ultra-transformés pourrait prévenir des milliers de décès dus à des maladies cardiaques

Des chercheurs canadiens affirment que les PUF pourraient contribuer de manière « substantielle et potentiellement évitable » à la maladie.

16/07 Les cardiologues révèlent 5 choses qu'ils font chaque jour pour protéger leur cœur

De l'hydratation à la possession d'un chien, voici ce que les cardiologues ont dit à Newsweek qu'ils faisaient pour protéger leur cœur.

15/07 Le coût d'une alimentation saine a explosé ces cinq dernières années, alerte l'ONU | TF1 Info

[VIDÉO] L'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a dévoilé mercredi 15 juillet ses dernières données. Il en ressort que le coût pour se nourrir sainement a augmenté de 25% ces cinq dernières années. - Le coût d'une alimentation saine a explosé ces cinq dernières années, alerte l'ONU (Conso et tendances).

15/07 Le panier alimentaire baisse de 25 centimes à 256,46 euros - Déco Proteste

Le panier alimentaire composé de 63 biens essentiels suivis par Déco Proteste a baissé de 0,25 euro la semaine dernière, à 256,46 euros, après avoir augmenté de 3,08 euros la semaine précédente, a rapporté aujourd'hui l'association de consommateurs.

15/07 La recette du bœuf sauté au chou kale de Pierre Chomet : une recette express aux saveurs franches inspirée de la cuisine thaïlandaise | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet dévoile dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de bœuf mariné à la sauce soja, sauté avec du chou kale, des cacahuètes et du gingembre. Un plat coloré, parfumé et prêt en tout juste 10 minutes. - La recette du bœuf sauté au chou kale de Pierre Chomet : une recette express aux saveurs franches inspirée de la cuisine thaïlandaise (Dans mon assiette).

15/07 Grand Voyager | À la découverte de Budapest

En 2025, Budapest a accueilli un nombre record de huit millions de visiteurs, ce qui en fait l'une des destinations les plus prisées d'Europe centrale. Mais qu'est-ce qui attire autant de voyageurs dans cette ville ?

15/07 La bataille pour la tourbe : pourquoi certains jardiniers insistent-ils encore pour l’utiliser ?

Les tourbières sont essentielles à l’environnement, car elles retiennent deux fois plus de carbone que toutes les forêts du monde. Mais au Royaume-Uni, 80 % sont endommagés, la majeure partie de ce qui est extrait est utilisée en horticulture – et certains militants craignent que le problème ne s'aggrave.

15/07 "Ça peut augmenter les risques d'intoxications alimentaires" : comment bien conserver ses aliments pendant la canicule ? | TF1 Info

[VIDÉO] Pendant la canicule, il n’y a pas que les organismes qui souffrent de la chaleur, il y a également les aliments. La chaleur peut briser la chaîne du froid et altérer la conservation des aliments, ce qui peut mener à des intoxications alimentaires. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Vincent Valinducq explique comment bien contrôler la température de nos aliments. - "Ça peut augmenter les ris

15/07 "Pendant la canicule, 34% de nos paniers contiennent de la glace" : découvrez les tendances de l'année au rayon glaces | TF1 Info

[VIDÉO] Durant l'été, les glaces sont présentes dans un quart des paniers de courses. Les innovations sont nombreuses dans ce rayon. Léa Kebdani présente certaines d'entre elles dans "Bonjour ! La Matinale TF1". - "Pendant la canicule, 34% de nos paniers contiennent de la glace" : découvrez les tendances de l'année au rayon glaces (Conso et tendances).

15/07 Michigan Taco Bells cesse de servir de la laitue alors que les cas de cyclosporose augmentent

Les responsables de la santé publique n'ont pas établi de lien entre la laitue et la coriandre Taco Bell et l'épidémie de cyclosporose au Michigan, mais ces produits ne sont plus servis.

15/07 Les députés demandent l’interdiction de l’ouverture des fast-foods à proximité des écoles pour lutter contre l’obésité

Le comité de la santé des Communes recommande également de mettre fin à la publicité sur la malbouffe sur les panneaux d'affichage et dans les transports publics

15/07 Les cas de cyclosporose augmentent. Faut-il éviter certains aliments ?

Des aliments comme les mélanges de salades en sachet, les baies, le basilic et la coriandre ont été associés à des épidémies passées de cyclosporose. Consultez la liste complète pour savoir ce qu’il faut savoir.

14/07 Pourquoi un musée néerlandais recouvre son sol de beurre de cacahuète

Pays-Bas : quarante bacs de beurre de cacahuète étalés au musée Boijmans Van Beuningen View on euronews

14/07 "On maîtrise les ingrédients de la glace" : machines, parfums, recettes virales... Avec la chaleur, les Français réalisent leurs glaces maison | TF1 Info

[VIDÉO] Avec la chaleur, la vente de glace atteint des records. Les glaces maison sont à la hauteur en termes de goût et de prix. Les machines à glace rencontrent un succès grandissant. - "On maîtrise les ingrédients de la glace" : machines, parfums, recettes virales... Avec la chaleur, les Français réalisent leurs glaces maison (Conso et tendances).

14/07 Bars à salades, recettes maisons, déjà préparés... : pourquoi les salades sont devenues le plat préféré des Français en été ? | TF1 Info

[VIDÉO] Durant l’été, les Français plébiscitent particulièrement les salades, et ce sous toutes leurs formes et avec leurs variantes. Depuis l’année dernière, les ventes ont augmenté de 8% dans tous les supermarchés et des bars à salades s’installent un peu partout en France. Le "20H de TF1" s’intéresse au phénomène de la consommation des salades. - Bars à salades, recettes maisons, déjà préparés.

14/07 Faites le plein de cette bière artisanale Costco préférée des fans pendant que vous le pouvez encore

La brasserie Deschutes, dans l'Oregon, annonce qu'elle met fin à sa marque comarquée Kirkland Signature Lager avec la fin de son contrat de production avec Costco.

13/07 Elles font partie de la même espèce mais disposent de leurs propres caractéristiques, comment faire la différence entre la menthe poivrée et la menthe verte ? | TF1 Info

[VIDÉO] La menthe verte et la menthe poivrée font partie de la même espèce mais disposent de leurs propres caractéristiques. Chacune des deux plantes offre de nombreux bienfaits. La menthe peut être consommée sous différentes formes, selon vos besoins. - Elles font partie de la même espèce mais disposent de leurs propres caractéristiques, comment faire la différence entre la menthe poivrée et la

13/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette épicée et facile des brochettes de poulet au piment de Padrón de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Le chef Pierre Chomet vous propose de préparer des brochettes simples et épicées Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", il cuisine du poulet mariné au paprika fumé et au piment de Padrón, accompagné d'une mayonnaise maison relevée. La préparation, accessible à tous, peut se réaliser en famille et se cuire à la poêle, à la plancha ou au barbecue. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette épicée et

13/07 Après le lait d’avoine, l’Europe se tourne vers le pois : une scientifique grecque ouvre la voie

European Inventor Award 2026 : Angeliki Triantafyllou explique à Euronews que l’avenir des aliments végétaux passe par des produits nutritifs et à faible impact environnemental.

13/07 Les plats les plus étranges d’Europe : quand le dégoût devient culture

Poisson fermenté, fromage aux asticots et plats traditionnels gélatineux: les cuisines européennes offrent des spécialités qui rebutent certains et ravissent d’autres. Le Disgusting Food Museum de Berlin montre que le dégoût n’est souvent qu’une question de point de vue.

11/07 Il est né à Ayacucho, a étudié grâce à une bourse en Argentine et est revenu pour créer des aliments à base de cultures andines : "C'est un rêve devenu réalité"

Le boursier Miguel García a tenu sa promesse de retourner dans sa communauté, désormais professionnel, et a inauguré un centre pour promouvoir la production de produits sains à partir de cultures andines.

10/07 À la Ferme du Paon d'or, tous les sens en éveil

« France-Antilles fait son tour » revient pour la 3e année consécutive. Première halte, au Marigot, à la Ferme du Paon d'or. Sur les hauteurs de Crassous, quartier Dorival, Christian Limery invite le public à découvrir son paradis vert, un espace unique où se côtoient animaux de la ferme, arbres fruitiers et plantes médicinales. À travers différentes animations, il transmet sa passion pour le

10/07 Le secret des centenaires est dans l'alimentation : voici les aliments fermentés qui sauvent l'intestin

Il est indéniable que nos habitudes alimentaires ont un impact énorme sur l’espérance de vie. Les nutriments que nous consommons quotidiennement...

10/07 Le canard chinois dans le viseur de la Commission européenne

Bruxelles examine les importations de canard chinois après une plainte de producteurs européens dénonçant une concurrence déloyale.

09/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette gourmande du croustillant de Munster, tomates confites et compotée d'oignon de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Le chef Pierre Chomet dans "Bonjour ! La Matinale TF1" présente la préparation d'un croustillant de Munster, accompagné d'une compotée d'oignons et de tomates confites. Une recette gourmande et originale qui associe plein de saveurs. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette gourmande du croustillant de Munster, tomates confites et compotée d'oignon de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

09/07 Le gouvernement envisage-t-il le coup de marteau de la TVA ?

Le ministre des Finances Klingbeil ne peut pas exclure une augmentation à 22 pour cent. Un trou budgétaire de 30 milliards d’euros suscite l’émoi.

09/07 "Entre 70.000 et 90.000 bâtonnets par jour" : à Trets, l'usine de glaces tourne à plein régime pendant l'été | TF1 Info

[VIDÉO] En cette période de fortes chaleurs, elles sont quasi indispensables dans nos congélateurs. À Trets, dans les Bouches-du-Rhône, les glaces sont produites par dizaines de milliers chaque jour. TF1 a posé ses caméras dans l'usine, qui tourne à plein régime. - "Entre 70.000 et 90.000 bâtonnets par jour" : à Trets, l'usine de glaces tourne à plein régime pendant l'été (Conso et tendances).

08/07 Fruits et légumes : les caissiers ont une astuce que personne ne connaît pour payer moins cher à la pesée

Entre balances capricieuses et sacs qui débordent, vos fruits peuvent coûter plus cher que prévu. Les caissiers appliquent pourtant une routine simple qui change tout.

08/07 Toutes les variétés de pêches ne se valent pas : voici celle qui est la plus sucrée

Sur les étals d’été, une pêche à la silhouette plate bouscule ce que l’on croit savoir du goût sucré des fruits. Entre chiffres, expert et astuces d’achat, une variété intrigue.

08/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette inattendue de la sucrine snackée, magret de canard fumé, coulis de roquette de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet propose dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette originale de salade snackée, loin des préparations crues habituelles. Il réalise une sucrine braisée au miel et citron, accompagnée d'un coulis de roquette au beurre noisette et de magret de canard fumé. Voici comment réaliser cette recette. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette inattendue de la sucrine snackée, magret de

08/07 La stratégie du Qatar en matière de sécurité alimentaire

Dans un pays qui possède plus de sable que de terre, garantir la sécurité alimentaire n'est pas une mince affaire. Alors, que faut-il faire pour renforcer la résilience au sein du pays ?

08/07 Bon et pas cher : la recette du crumble au cassis, un dessert croustillant et estival à base de fruits frais de Bourgogne | TF1 Info

[VIDÉO] La Bourgogne est connue pour ses vins mais aussi pour ses cassis, dont on fait une liqueur. Le 13h à table nous emmène au cœur de cette région pour cuisiner un crumble au cassis. La préparation associe des fruits marinés bien frais et une pâte croustillante à base d'amandes et de cannelle. - Bon et pas cher : la recette du crumble au cassis, un dessert croustillant et estival à base de fru

08/07 Ce chirurgien cardiaque partage 3 gestes efficaces pour faire baisser la tension naturellement

Hypertension silencieuse : près de 1,28 milliard d’adultes sont concernés, souvent sans le savoir. Aux États-Unis, le Dr Jeremy London partage trois gestes clés pour faire baisser la tension naturellement, sans renoncer au suivi médical.

08/07 "À ce moment-là, on facture tout" : ces boulangeries qui font payer 10 ou 15 centimes d'euro pour trancher votre pain | TF1 Info

[VIDÉO] Est-il normal de payer un petit plus quand on achète du pain tranché chez le boulanger ? Si la plupart des clients le font sans rechigner, certains s'en agacent. - "À ce moment-là, on facture tout" : ces boulangeries qui font payer 10 ou 15 centimes d'euro pour trancher votre pain (Conso et tendances).

08/07 Qu’arrive-t-il au corps si nous nous allongeons immédiatement après avoir mangé ?

Vous allongez-vous immédiatement après avoir mangé ? Si oui, cela peut causer de nombreux problèmes. Dites-nous en détail dans cet article que se passe-t-il si vous vous allongez immédiatement après avoir mangé ?

08/07 Des employés de Pittsburgh accusés de fraude aux bons d'alimentation lors de la répression nationale du DOJ

Deux employés d'un dépanneur de Pittsburgh ont été accusés d'avoir échangé des bons d'alimentation contre de l'argent.

07/07 Sortir des sentiers battus et donner un coup de neuf à vos menus : ces nouvelles sauces vont réinventer vos grillades et vos salades | TF1 Info

[VIDÉO] Exit le trio ketchup-mayo-moutarde : les rayons regorgent désormais de sauces originales pour twister barbecues et salades estivales. De la mangue grillée au parmesan épicé, en passant par les piquantes aromatisées à la myrtille, Anaïs Grangerac propose dans "Bonjour ! La Matinale TF1" un tour d'horizon des tendances qui réveillent les tables de l'été. - Sortir des sentiers battus et donne

07/07 Le Maroc envahit-il le marché espagnol de l'huile d'olive ?

Les importations d’huile d’olive marocaine bondissent de 9 979 % en un an, selon DataComex, mais elles partent de 103 tonnes et restent marginales en Espagne.

07/07 I ordered ice-cream cakes from Dairy Queen, Baskin-Robbins, and Cold Stone Creamery. Les meilleurs ont dominé dans toutes les catégories sauf une.

J'ai acheté un gâteau à la crème glacée personnalisé auprès des chaînes Dairy Queen, Baskin-Robbins et Cold Stone Creamery pour trouver le meilleur endroit où commander pour une fête.

07/07 Faits psychologiques : que pensent les gens qui ne laissent même pas un seul grain dans leur assiette ? Connaître la raison intéressante

Beaucoup de gens ont l’habitude de ne pas laisser de nourriture du tout dans leur assiette. Que ce soit la dernière goutte de dal ou le dernier morceau de bonbon, il aime finir chaque bouchée. Cela peut sembler une habitude normale, mais derrière elle peuvent se cacher les pensées, l'éducation et les valeurs liées à l'alimentation d'une personne. L’apprentissage de l’enfance, les traditions famili

07/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la focaccia au pesto de pistache, burrata et coulis d'abricot de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet propose dans "Bonjour ! La Matinale TF1" une recette de focaccia garnie d'un coulis d'abricots, de pesto de pistache et de burrata. La préparation associe des ingrédients sucrés-salés pour un résultat idéal pour l'apéritif. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette de la focaccia au pesto de pistache, burrata et coulis d'abricot de Pierre Chomet (Dans mon assiette).

07/07 Qu'arrive-t-il à votre glycémie lorsque vous mangez des cerises, selon les diététistes

Les cerises peuvent absolument faire partie d’un régime alimentaire respectueux de la glycémie.

07/07 Jim Cramer dit que ce sont les 5 actions à acheter pendant cette rotation du marché

Jim Cramer de CNBC a déclaré que les investisseurs devraient profiter de la dernière rotation du marché comme d'une opportunité pour acheter des sociétés de haute qualité.

06/07 Ferme de 1.200 cochons dans la Creuse : la préfecture donne son feu vert à un projet contesté | TF1 Info

[VIDÉO] Un élevage hors-sol de 1.200 porcs, destiné à s'installer dans le parc régional du Limousin, a été autorisé par les autorités ce lundi. Le projet avait été contesté par un collectif de riverains, qui redoutait une pollution du lac de Vassivière à cause de l'épandage de lisier. La préfecture n'évoque quant à elle qu'"un faible risque" d'infiltrations sur cette zone. - Ferme de 1.200 cocho

06/07 "Bonjour ! Bon appétit" : la recette pleine de saveurs du tataki de thon mariné à la sauce soja et aux figues fraîches de Pierre Chomet | TF1 Info

[VIDÉO] Pierre Chomet propose une recette de tataki de thon, une technique de cuisson japonaise qui consiste à saisir fortement l'extérieur du poisson tout en gardant l'intérieur cru. Le plat est accompagné d'une garniture à base de figues fraîches, de tomates séchées et d'huile d'olive. - "Bonjour ! Bon appétit" : la recette pleine de saveurs du tataki de thon mariné à la sauce soja et aux figues

06/07 Cette retraite au bord du lac d'Hokkaido propose des bains en plein air et un décor époustouflant

Pour une escapade paisible dans le nord du Japon, le WE Hotel Toya, Dusit Collection propose à ses clients une nuit de sommeil pittoresque avec vue sur le lac Tōya. Vous pourrez également choisir parmi des spécialités japonaises et thaïlandaises, préparées avec des ingrédients locaux, ainsi qu'un spa et des bains chauds intérieurs.

05/07 "C'est tout sec" : moissons prématurées, récoltes compromises, le secteur agricole paie cher la vague de chaleur | TF1 Info

[VIDÉO] Sept départements sont toujours en alerte orange, avec un mercure qui pourrait atteindre les 40 °C ce dimanche après-midi dans le sud. Ces dernières semaines ont accéléré le calendrier des récoltes, et la chaleur a déjà causé d’importants dégâts aux cultures. Avec deux semaines d’avance, les moissonneuses tournent déjà à plein régime, montre ce sujet de TF1 dans les Yvelines. - "C'est to

05/07 Bousculer les choses : pourquoi le sel est l'ingrédient le plus tendance de cet été

Un assaisonnement modeste placé sous le feu des projecteurs sur les tendances culinaires, soutenu par sa réputation d'apaisant la soif lors d'un été record

05/07 Former 10.000 maîtres du barbecue : en Chine, Jiang Zongfu veut mettre fin au chômage grâce aux grillades | TF1 Info

[VIDÉO] En Chine, Jiang Zongfu dirige l'Académie du barbecue. "L'objectif est de contribuer à résoudre le problème du chômage", affiche-t-il. Son école espère former 10.000 maîtres du barbecue qui pourront ouvrir un commerce peu risqué. - Former 10.000 maîtres du barbecue : en Chine, Jiang Zongfu veut mettre fin au chômage grâce aux grillades (International).

05/07 Ces aliments mauvais pour les reins que vous mangez peut-être tous les jours

Soupe en boîte, sodas, fast-food : certains aliments du quotidien mettent vos reins sous pression sans douleur ni alerte. Ce guide décrypte ces pièges discrets et les bons réflexes.

05/07 Cancer du côlon : 5 aliments riches en fibres qui peuvent réduire votre risque

"Augmenter l'apport en fibres végétales est extrêmement important pour la prévention du cancer de l'intestin" souligne l'experte Bea Bakshi.

04/07 Huile d’olive : les astuces de conservation à suivre pour qu’elle ne tourne pas et qu’elle garde son goût plus longtemps | TF1 Info

[VIDÉO] Vous avez de l’huile d’olive dans votre cuisine, mais la conservez-vous dans les bonnes conditions ? Il y a quelques règles à suivre pour éviter que l’huile ne tourne trop rapidement. - Huile d’olive : les astuces de conservation à suivre pour qu’elle ne tourne pas et qu’elle garde son goût plus longtemps (Conso et tendances).

04/07 L'eau gazeuse au goût de cornichon est là. Voici mon verdict en tant que fan de cornichons depuis toujours.

Du soda prébiotique au chocolat chaud au bouillon d’os, nous avons vécu récemment une sorte de renaissance des boissons. Entrez l’eau gazeuse aromatisée aux cornichons.

04/07 Meet My Mama : cuisinières maison pimentent la gastronomie française

« Ma cuisine fait le lien entre le Congo et la France », confie Marie-Clarisse, cheffe révélée par Meet My Mama. Valérie Gauriat dévoile leur recette du succès.