Les cas de cyclosporose augmentent. Faut-il éviter certains aliments ?

Les autorités enquêtent toujours pour savoir si un aliment ou un produit spécifique est à l'origine d'une augmentation des cas de cyclosporose, une maladie parasitaire qui peut provoquer de la diarrhée et d'autres problèmes gastro-intestinaux.

Au 13 juillet, les Centers for Disease Control and Prevention avaient confirmé plus de 1 600 cas de cyclosporose, bien que l'agence ait indiqué qu'elle s'efforçait de vérifier plus de 5 000 infections supplémentaires.

Les données état par état suggèrent que le nombre total de cas est beaucoup plus élevé. Rien que dans le Michigan, les autorités recensaient plus de 2 600 infections au 13 juillet, selon le département de la Santé et des Services sociaux de l'État.

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Causée par le parasite microscopique Cyclospora cayetanensis, la maladie se propage généralement par des aliments contaminés tels que des produits ou de l'eau, selon le CDC.

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