Mot clé "conservation des aliments" - Liste des dernières actualités (55 résultats)

26/03 Ail : La combinaison de 2 ingrédients pouvant conduire au botulisme - Comment bien le conserver

Jusqu’à quand est-il sécuritaire de le consommer et à quoi faut-il faire attention ?

11/03 Comment est-il plus sûr de conserver et de réchauffer les aliments ?

"Les aliments stockés dans un récipient en plastique et utilisés ultérieurement peuvent nuire gravement à la santé."

17/02 Les rotis conservés dans une cocotte deviennent-ils mouillés ? Suivez ces 5 conseils faciles, vous resterez doux et gonflé

Les rotis deviennent souvent humides et collants après avoir été conservés dans la cocotte. Si cela vous arrive aussi et que cela vous dérange, nous vous donnerons aujourd'hui 5 astuces simples et faites maison, à l'aide desquelles les rotis resteront doux, moelleux et sans humidité pendant longtemps.

27/01 Pourquoi mettre les aliments chauds directement au réfrigérateur est plus sûr

De nombreuses personnes attendent que les aliments refroidissent avant de les réfrigérer pour protéger leurs appareils, une habitude qui, selon les experts, peut permettre aux bactéries de se multiplier.

25/01 Des aliments qui semblent sûrs mais qui deviennent dangereux après leur date de péremption - Le Septième Jour

Beaucoup pensent que les aliments conservés dans la cuisine sont sans danger pour une utilisation à long terme, à condition qu’ils ne nécessitent pas de réfrigération et ne présentent pas de signes évidents de détérioration.

19/01 J'ai testé 5 méthodes de conservation des pommes de terre et cette astuce simple les fait durer plus longtemps

Ça marche vraiment !

27/08 Peut-on mettre des aliments encore chauds au réfrigérateur ? La science répond

La sécurité alimentaire commence dans votre cuisine. Chaque année, des milliers de personnes souffrent d'intoxications alimentaires évitables. Placer des aliments chauds directement au...

20/08 5 aliments qui ne devraient pas aller à la porte du réfrigérateur

Les experts mettent en garde contre les risques de placer des produits sensibles dans la zone la plus exposée, où les variations thermiques peuvent affecter la fraîcheur et la sécurité alimentaire à la maison

16/06 Les œufs, le lait dans la porte du réfrigérateur?

La préservation du lait, des œufs, des restes ou des aliments sensibles à la température dans la porte du réfrigérateur peut réduire le temps d'utilisation ou de dommage à la santé.

25/03 Combien de temps peut-on vraiment conserver le pain au congélateur ?

Le pain congelé vous sauve souvent les repas improvisés, mais connaissez-vous vraiment sa durée de vie au congélateur ? Entre qualité gustative et sécurité alimentaire, découvrez pourquoi cette...

21/02 Cette habitude en cuisine pourrait mettre votre santé en danger

La conservation des aliments dans nos réfrigérateurs est un enjeu essentiel pour notre santé. Une habitude courante, souvent considérée comme bénéfique, pourrait en réalité favoriser la...

09/02 Est-ce une bonne idée de garder le café au réfrigérateur?

Cet article ne s'adresse pas seulement aux amateurs de café (cela aussi est vrai), mais à tous ceux qui ne peuvent pas commencer la journée sans la merveilleuse expérience revitalisante d'une bonne dose de caféine le matin. Si vous aimez les nuances et les arômes de cette boisson, vous savez probablement qu'il ne suffit pas de dépenser beaucoup d'argent pour un bon café; Il est également essentiel

05/01 Comment conserver les restes de citrons : comment éviter de gaspiller ce fantastique agrume

Comment les conserver au mieux, en évitant le gaspillage et en gardant intactes leurs qualités ? Dans cet article, nous découvrirons ensemble les techniques les plus efficaces pour préserver la fraîcheur et la saveur des citrons, prolonger leur utilisation et réduire les déchets.

19/12 L'astuce simple qui fait durer les bananes beaucoup plus longtemps

Si vous cherchez des moyens de conserver les bananes fraîches plus longtemps, bonne nouvelle : il existe des astuces simples et efficaces pour y parvenir.

20/11 Voici les aliments qu’il ne faut pas conserver dans des bocaux en plastique !

Le côté pratique des pots en plastique est indéniable. Légers, faciles à nettoyer et empilables, ils sont constamment présents dans nos cuisines. Cependant, ce que beaucoup de gens ne savent pas, c’est que tous les aliments ne se prêtent pas bien à ce type de matériau. Le contact avec certains aliments peut libérer des produits chimiques du plastique, compromettant la qualité et la sécurité des al

09/11 Comment éviter que les fruits noircissent ? Découvrez l'astuce méconnue qui sauvera vos préparations !

Vous avez probablement déjà rencontré ce problème... Vous coupez des fruits frais pour une bonne salade, une tarte ou tout simplement pour les déguster tels quels et, peu de temps après, vous remarquez qu'ils commencent à noircir :-( Mais pourquoi les fruits noircissent si vite et comment éviter cet inconvénient Découvrez comment conserver vos fruits le plus longtemps possible !

08/11 Parmesan râpé toujours parfait : 5 astuces pour une conservation idéale

Généralement trouvé au réfrigérateur, le parmesan râpé est irremplaçable pour lui donner cette touche supplémentaire. Mais quelle est la meilleure façon de le stocker ? Voici 5 conseils pour conserver la saveur, la fraîcheur et la qualité.

07/10 Voici les aliments qu’il ne faut pas conserver dans des contenants en plastique !

La praticité des pots en plastique est indéniable. Légers, faciles à nettoyer et empilables, ils sont constamment présents dans nos cuisines. Cependant, ce que beaucoup ignorent, c’est que tous les aliments ne se prêtent pas bien à ce type de matériau. Le contact avec certains aliments peut libérer des substances chimiques du plastique, compromettant la qualité et la sécurité des aliments.

26/09 Ce réfrigérateur permet de diviser par deux votre consommation d’énergie !

Totem combine des technologies passives et actives pour une conservation optimale des aliments, comme la segmentation et le refroidissement par évaporation.

14/09 6 choses à savoir sur les canettes !

Les boîtes de conserve font partie intégrante de nos cuisines et offrent une solution pratique pour conserver les aliments plus longtemps et préserver leurs nutriments. Mais saviez-vous que, derrière sa simplicité, se cache une série de faits intéressants et de précautions à prendre ? Voici tout ce que vous devez savoir sur les canettes pour en tirer le meilleur parti :

01/08 Dites adieu aux champignons gluants pour de bon grâce à ces conseils de conservation simples

La meilleure façon de conserver les shiitakes, les boutons et tout le reste.

31/07 Est-il sécuritaire de congeler des aliments cuits ?

Je congèle régulièrement des plats cuisinés pour économiser et pour faciliter une utilisation ultérieure. Y a-t-il des problèmes de santé associés à cette pratique ? (Hang, 35 ans, Hanoï)

25/07 Comment nettoyer soigneusement le brocoli (et pourquoi vous devez le faire)

Que vous nettoyiez des têtes entières ou des fleurons, c'est la meilleure façon de le faire.

22/07 Des astuces de vie super pratiques pour résoudre facilement les tâches quotidiennes !

De nos jours, les gens ont une demande croissante en matière de conservation des ingrédients alimentaires dans leur vie quotidienne. En fait, il existe de nombreux conseils simples pour la maison qui peuvent nous aider à atteindre cet objectif. Par exemple, les oignons et la coriandre peuvent être conservés longtemps en les séchant simplement, en les coupant et en les mettant dans des sacs ou des

21/07 alerte! Ne conservez jamais ces trois aliments au réfrigérateur, car le risque de cancer augmente fortement

Pendant l’été chaud, nous utilisons souvent le réfrigérateur pour conserver toutes sortes d’aliments au frais, le saviez-vous ? En fait, tous les aliments ne peuvent pas être conservés au réfrigérateur. Si certains aliments sont mal conservés, non seulement ils ne resteront pas frais, mais cela peut également entraîner des risques pour la santé. Aujourd’hui, je vais vous parler de ces aliments qu’

05/07 Wonder Bread règle le débat : c'est la meilleure façon de conserver du pain en tranches

Boîte à pain ou pas de boîte à pain ? Nous avons la réponse officielle.

26/06 Un expert tranche le débat : c'est en fait le meilleur moyen d'empêcher les pommes de terre de germer

Nous avons testé le hack populaire pour voir s'il fonctionne vraiment.

20/06 Le Tabasco a enfin réglé le débat : c'est ici que vous devriez conserver la sauce piquante

Est-ce le réfrigérateur ou le garde-manger ? Nous avons enfin une réponse définitive.

14/06 Pourquoi les aliments ne sont pas conservés au réfrigérateur

Un mauvais état de l'appareil peut compromettre la santé de toute la famille.

23/05 Attention à ne pas utiliser de récipients à glace pour congeler d'autres aliments !

De la viande hachée, du beurre et de nombreux types de légumes et de fruits, dont beaucoup se congèlent bien, souvent pendant plusieurs mois. Mais tous les emballages ne sont pas adaptés à cet usage et il est notamment déconseillé d'utiliser des contenants de glace vides. https://p.dw.com/p/4fnxu Copier le lien Congeler des aliments Met en garde contre l’utilisation de contenants de glace vides po

09/05 Note! Ce sont 3 caractéristiques des aliments surgelés impropres à la consommation

Les aliments surgelés sont une option pour un déjeuner ou une restauration rapide délicieux et bon marché. Mais ne le mangez pas s'il présente ces caractéristiques

01/04 Cinq techniques high-tech pour conserver les aliments

Les aliments sont encore majoritairement conservés par traitement thermique. Un procédé qui dénature le goût et la qualité nutritionnelle. Les scientifiques imaginent donc des procédés parfois...

01/04 8 erreurs fréquentes dans la réfrigération des aliments

Ne pas laver les aliments ou les mettre dans des sacs en plastique avant de les réfrigérer sont des pratiques courantes qui peuvent favoriser la croissance bactérienne et augmenter le risque de troubles gastro-intestinaux.

22/02 7 aliments qu’il est préférable d’acheter surgelés et non frais

Ne soyez pas si prompt à radier ces ingrédients dans l'allée du congélateur : parfois, le surgelé est encore meilleur que le frais.

26/01 Ziploc règle enfin le débat : voici le nombre de fois où vous pouvez réutiliser un sac en plastique en toute sécurité

Votre grand-mère voudra entendre ça.

21/01 Peut-on recongeler un produit décongelé ?

Si vous avez mal évalué une quantité d'aliments à décongeler, recongeler les restes peut sembler une bonne solution antigaspi. Pourtant, cette méthode est fortement déconseillée par les...

05/12 Combien de temps le fromage se conserve-t-il au réfrigérateur, selon les experts en fromage

Notre guide détaillé vous aidera à déterminer si votre fromage a dépassé son apogée.

19/11 Combien de temps peut-on laisser les aliments de côté sans les gâter ? - le journal Al-Ghad Votre première source d'informations sur la Jordanie et le monde

De nombreuses personnes ignorent les dangers liés au fait de laisser des aliments périssables pendant de longues périodes à température ambiante et le risque accru de maladies graves.

09/11 5 conseils pour bien conserver ses aliments

Rangement, dates limites, nettoyage… Voici les 5 conseils à suivre pour conserver sans risque vos aliments et éviter la prolifération de...

04/10 5 conseils pour que vos aliments supportent la chaleur

Lorsqu'il fait très chaud, le risque d'intoxication alimentaire a tendance à augmenter. Découvrez nos meilleurs conseils pour garder vos aliments...

01/10 Comment conserver les bananes pour qu'elles ne brunissent pas

Apprenez comment prolonger la durée de conservation de ce produit populaire.

12/09 Conseils de génie pour conserver les pommes de terre le plus longtemps possible

Rangez vos patates de la bonne manière.

15/08 « L'éducation à l'environnement » poursuit les ateliers sur le changement climatique et les crises estivales dans plusieurs gouvernorats

Le Centre d'éducation environnementale / Église évangélique luthérienne et de Terre Sainte, en coopération avec les Ministères de l'agriculture et de l'information et de la défense civile, et la participation de forums environnementaux de femmes et de jeunes affiliés au Centre dans plusieurs gouvernorats, continue d'organiser des ateliers sur le changement climatique et son impact sur la vie quoti

02/08 Ne pas conserver au réfrigérateur plus de 2 jours ! Il plante le système immunitaire, empoisonnant littéralement le corps

Nous stockons les aliments et les boissons dans le réfrigérateur afin qu'ils ne se gâtent pas. Les aliments dont nous pensons qu'ils ne se gâteront pas et qu'ils sont sans danger dans le réfrigérateur peuvent en fait constituer une menace sérieuse pour votre santé. Parce que certains aliments ne doivent jamais être conservés au réfrigérateur. Ces aliments, qui produisent des bactéries lorsqu'ils s

11/04 Rospotrebnadzor a expliqué comment choisir des œufs, du fromage cottage et des gâteaux de Pâques pour Pâques

Les experts ont expliqué en détail comment choisir des œufs, du fromage cottage et des gâteaux de Pâques pour les vacances.

20/02 Nommé une méthode de stockage des aliments qui provoque le développement du cancer

Les erreurs de stockage des aliments comportent le risque de développer une maladie mortelle. Comment éviter les problèmes de santé, disent les experts.

09/12 7 Liste des aliments qui ne peuvent pas être conservés au réfrigérateur

Jakarta : Notre premier réflexe est de mettre les restes au réfrigérateur pour les garder frais plus longtemps et nous permettre de les déguster plus tard si nous ne voulons pas les jeter. Cependant, saviez-vous que tous les aliments ne peuvent pas être conservés au réfrigérateur ? En effet, pour certains articles, comme le beurre, le pain, les légumes ou les fruits, la conservation au froid est t

01/10 S'il n'y a pas d'ouvre-porte à la maison... différentes façons d'ouvrir les boîtes de conserve - le septième jour

Beaucoup dépend de l'achat de légumes et de fruits en conserve, et les entreprises ont recours à des emballages solides, rarement faciles à ouvrir.

16/08 Comment rendre le pain rassis frais et moelleux à nouveau : une astuce d'un célèbre chef britannique

Le chef Tristan Welcha donne un conseil simple sur la façon de transformer un pain "dur comme un roc en frais comme une marguerite"

09/08 Au-delà des fruits mûrs : comment conserver les avocats pour les garder frais pendant 12 jours

Quelques conseils importants vous aideront à conserver les avocats, à prévenir l'apparition de taches et le noircissement de la chair.

08/08 Se conserve jusqu'à un an : comment congeler et décongeler correctement le beurre

Maintenant, alors que les produits deviennent rapidement plus chers, il est logique de s'approvisionner

23/01 Ne laissez pas le festin devenir un « festin de restes » et refusez les « déchets sur le bout de la langue » ! _Nouvelles de Tencent

Ces dernières années, l'État a préconisé un mode de vie simple, modéré, vert et à faible émission de carbone, s'est opposé au gaspillage sur le bout de la langue et a adopté la loi anti-gaspillage alimentaire de la République populaire de Chine, qui a amélioré la conservation des aliments et opposition au gaspillage des vertus traditionnelles de la nation chinoise envers chaque citoyen obligations

07/09 Cette nouvelle méthode de congélation pourrait révolutionner la conservation des aliments

Une équipe de chercheurs de l’université de Berkeley en Californie affirme avoir mis au point une méthode de congélation des aliments plus sûre et beaucoup plus économe en énergie. Aujourd’hui,...

18/04 Comment éviter le gaspillage alimentaire à la maison ?

Rien qu’en France, le gaspillage alimentaire compte chaque année pour un poids de quelque 10 millions de tonnes. Un gâchis qui touche tous les acteurs de la filière alimentaire : de la production...

13/12 Légumes : lesquels manger frais, surgelés ou en conserve ?

Pour profiter au maximum des bienfaits des légumes, leur mode de conservation et de cuisson est primordial. Mis à part l’aspect pratique (les surgelés épargnent la corvée d’épluchage et évitent le...