J'ai testé 5 méthodes de conservation des pommes de terre et cette astuce simple les fait durer plus longtemps

Ça marche vraiment !

Si vous avez déjà été émerveillé par la durée de conservation incroyablement longue des pommes de terre, vous n'êtes pas seul. Les pommes de terre sont des championnes de la conservation : elles peuvent durer des semaines, voire des mois, dans de bonnes conditions. Mais quelles sont ces conditions, exactement ? J'ai testé cinq méthodes de conservation populaires pendant dix jours pour découvrir laquelle conserve les pommes de terre les plus fraîches, les plus fermes et sans germes.

Divulgation complète : je vis dans un climat où l’hiver est synonyme d’affaires. Ma cuisine oscille autour de 55 à 60 degrés F pendant les mois d’hiver, ce qui s’avère être la température idéale pour conserver les pommes de terre. Si votre cuisine chauffe plus, vos résultats peuvent varier.

Pourquoi le stockage des pommes de terre est important

Les pommes de terre sont vivantes et absorbent activement de l’oxygène, ce qui signifie qu’elles perdent constamment de l’humidit...
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