Mot clé "végétaliennes" - Liste des dernières actualités (207 résultats)

05/03 L’UE accepte de supprimer les noms de viande des produits alimentaires végétariens et végétaliens

Les législateurs vont interdire l'utilisation de 31 noms liés à la viande dans le cadre des efforts visant à aider les éleveurs sur les marchés d'approvisionnement alimentaire

24/01 La recette végétalienne de Meera Sodha pour les poireaux et le tempeh manis | Le nouveau végétalien

Poireaux moelleux et tempeh croustillant arrosés d'une sauce soja sucrée collante et épicée et généreusement saupoudrés de cacahuètes salées

18/01 Pourquoi suis-je végétalien ? Je le fais pour ma santé mentale | Emma Bedington

Les restaurants végétaliens ferment, RFK Jr fait sonner le tambour des carnivores et le culte des protéines est plus grand que jamais. Mais éviter les produits d’origine animale m’aide à conjurer un sentiment d’impuissance – et de désespoir, écrit Emma Beddington

10/01 Recette végétalienne de Meera Sodha pour le curry de rutabagas rôti et de brocolis à germes violets | Le nouveau végétalien

Le suédois terreux et sucré s'imprègne d'une sauce au curry comme un champion, et ce numéro au gingembre, tomate et noix de coco ne fait pas exception.

09/01 La recette d'Helen Goh pour les pommes au four au citron et au tahini | Le point idéal

Un pudding sain et gourmand qui constitue une excellente façon d'utiliser les fruits secs restants des fêtes de fin d'année.

06/01 Vive le véganisme et les égouts victoriens | Courrier

Lettres : le révérend chanoine Dr Rob Kelsey sur la façon dont les ingénieurs de Victoria peuvent nous inspirer pour apporter des changements structurels en matière de bien-être animal et Jennifer Jenkins sur les choix alimentaires des enfants. Plus une lettre de Sheila Cole

12/11 Trois recettes de mousse au chocolat végétale par Philip Khoury

Riche, crémeux ou moelleux ? Le chef pâtissier né à Sydney a la texture en tête lorsqu'il s'agit de mousse au chocolat.

12/11 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour des nouilles croustillantes garnies de piment, de tofu et de chou | Rapide et facile

Vous serez surpris de voir à quel point il est facile de préparer votre propre huile de chili croustillant, puis avec quelle rapidité ce plat de nouilles se prépare.

06/11 Cakes aux fruits, pistaches et matcha : les recettes de pain de Philip Khoury

Deux pains colorés à base de plantes – un gâteau aux fruits parsemé de canneberges et d'agrumes et une pâtisserie terreuse et parfumée agrémentée d'une richesse de pistache au beurre

02/11 La recette de Meera Sodha pour les haricots tahini au basilic et pignons de pin | Le nouveau végétalien

Les incontournables des placards se transforment comme par magie en un repas automnal chaleureux.

06/09 «Merfait magnifiquement sur le pain grillé»: les meilleures tartinades à base de plantes, goûtées et évaluées

Les alternatives au beurre d'aujourd'hui sont plus crémeuses, plus savoureuses et plus éthiques que leurs prédécesseurs des années 1980, mais pas toutes la joie de répandre…

30/08 «Garnet rouge avec une saveur délicieuse»: les meilleures confitures de fraises de supermarché, goûtées et évaluées

Ils sont une tradition de pain grillé, mais quels pots sont la vraie confiture et qui sont juste un gâchis collant?

30/08 Recette végétalienne de Meera Sodha pour Barbecue Tempeh Rice Bowl avec citron vert et sauce sriracha | Le nouveau végétalien

Cette nouvelle tournure sur un Poké Bowl traditionnel emprunte des idées du monde entier

20/08 Comment transformer les baisses de betteraves en un délicieux plat d'accompagnement japonais - recette

Blancher et se feuillir des légumes verts, puis les tremper dans un simple bouillon assaisonné pour conférer une saveur umami glorieusement arrondie et salée

11/08 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour la pastèque et le gazpacho de tomate avec des croûtons de romarin | Rapide et facile

Cette soupe réfrigérée est le client cool ultime pour l'été

02/08 La recette végétalienne de Meera Sodha pour une salade de riz croustillante d'été avec du tofu, de la chaux et des herbes | Le nouveau végétalien

Une salade de riz estivale avec une touche croustillante d'Asie du Sud-Est

26/07 «Générant un bon rapport qualité-prix» - le meilleur tofu de supermarché, goûté et évalué | Le filtre alimentaire

Le tofu est un ingrédient simple mais merveilleusement polyvalent, et le test de cette semaine a identifié d'excellents prétendants. Mais à qui est l'entreprise?

19/07 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le maïs doux Hiyashi | Le nouveau végétalien

Ces nouilles refroidies dans une sauce au maïs doux-aiseur sont le stand-in de salade parfait pour les journées d'été chaudes

21/06 Les recettes de Marc Summers pour la betterave borani et une fête de haricot ont cuit trois façons

Une version végétalienne cramoisie profonde de la trempette persane classique avec de la noix de coco au lieu du yaourt, et un mélange de haricots à pointe avec une huile épicée aromatique

14/06 Recette végétalienne de Meera Sodha pour tomates râpées et haricots au beurre avec pangrattato d'olive | Le nouveau végétalien

Peu de choses dans la vie sont aussi simples et alléchantes que les tomates sur du pain grillé saupoudré de sel, mais ici, ils frappent également de nouveaux sommets avec des chapelure olivey, des haricots à l'ail et au beurre

07/06 Recette végétalienne de Meera Sodha pour le riz noir, le chou rouge et la salade de tempeh | Le nouveau végétalien

Renouveler votre zeste pour la vie avec cette salade copieuse qui est un repas nutritif en soi

31/05 La recette végétalienne de Meera Sodha pour les courges et l'agrodolce de fenouil | Le nouveau végétalien

La douceur des légumes rôtis et des raisins secs contraste avec le balsamique, les noix de pin et les câpres dans un plat vibrant que vous voudrez manger en répétition

24/05 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le soja, le saké et les aubergines braisées à l'huile de sésame | Le nouveau végétalien

Savory, noisette, salé-sucré - et délicieux avec du riz

19/04 Le lait d'avoine monte en tête en tant que boisson à base de plantes préférée de la Grande-Bretagne

Les marques britanniques trouvent des moyens toujours inventifs pour étancher la soif des consommateurs pour les alternatives non laitières

19/04 Recette végétalienne de Meera Sodha pour de nouvelles pommes de terre marinées avec du riz en caillé

Yaourt de noix de coco basmati avec une finition citronnée, servie avec des pommes de terre épicées frites

16/04 Gail est pour laisser tomber le supplément de lait de soja après la campagne de PETA

La chaîne de boulangerie britannique indique qu'elle offrira du soja gratuit avec du café ou du thé à partir du 21 mai, mais facturera toujours le lait d'avoine

29/03 «Me rappelle la crème solaire»: le meilleur (et pire) lait de coco de supermarché, goûté et évalué

Dont la marque a le goût d'une ambrosie tropicale et qui a le goût de gunk savonneux? Restaurateur et expert alimentaire ordinaire Ravinder Bhogal plonge dans…

29/03 Meera Sodha: "Je suis ravi d'avoir de nouveaux ingrédients dans la cuisine"

Notre cuisinier sur la raison pour laquelle elle change la façon dont elle écrit ses recettes

22/03 Recette végétalienne de Meera Sodha pour le chou-fleur rôti avec Harissa Pilaf | Le nouveau végétalien

Roast Cauli a une noisette séduisante qui en fait un excellent compagnon pour le riz épicé et cuit au four

22/03 "Je ne le détestais pas, mais je ne me sentais pas particulièrement bien après": le meilleur (et le pire) fromage végétalien, testé

Quelle marque fait l'alternative le plus fromage Cheddar? Et à qui les goûts comme le coulis? Meera Sodha échantillonne des blocs de plantes populaires

15/03 Recette végétalienne de Meera Sodha pour la moussaka libanaise avec sauce à cinq grenouilles | Le nouveau végétalien

Le point de vue libanais de Moussaka est un simple ragoût de légumes d'aubergines, de pois chiches, d'épices et d'herbes, ici a fait un saut avec une sauce à l'ail animée

13/03 Veggieworld 2025 à Düsseldorf: Cette foire montre les côtés colorés du monde vert

Il ne doit pas toujours être de la viande: le Veggieworld 2025 présente pour la douzième fois à Düsseldorf qu'un style de vie végétalien peut être attrayant.

08/03 Quelle marque fait le meilleur lait végétal? J'ai essayé 10 favoris, de l'avoine à l'amande, pour découvrir

Il n'y a pas de pénurie de laits non laitiers sur le marché, mais qui sort en tête pour le goût, la texture et la durabilité? Notre expert révèle tout

22/02 La recette végétalienne de Meera Sodha pour Peazotto avec des pois marinés | Le nouveau végétalien

La fraîcheur des pois et la menthe en purée et la tartesse des pois marinés citronnés se combinent pour donner aux pâtes un «riz» un ascenseur guillerette et vibrant

15/02 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le tahini et le soja masse des nouilles avec des radis marinés | Le nouveau végétalien

Une sauce au piment épicée et piquante jetée à travers des nouilles molles et servie avec une garniture croquante

11/02 Plates London devient le premier restaurant végétalien au Royaume-Uni pour gagner une étoile Michelin

Le chef Kirk Haworth a impressionné les juges en «suivant sa formation classique et en l'adaptant inventé à un régime végétalien»

01/02 Recette végétalienne de Meera Sodha pour le céleriac et le lentille gratin | Le nouveau végétalien

Un gratin crémeux et salé qui est bien plus que la somme de ses parties

31/01 Comment Varsovie est devenue la capitale végétalienne improbable de l'Europe | Karol Adamiak

Une ville associée à la saucisse et au hareng est maintenant un paradis pour les aliments à base de plantes - et les politiciens de droite de la Pologne ne sont pas satisfaits, explique le chef Karol Adamiak

25/01 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le chou éthiopien et le ragoût de pommes de terre avec des crêpes à la levure | Le nouveau végétalien

Un ragoût copieux et savoureux, juste fait pour être accompagné de crêpes piquantes

21/01 La recette d'oranges à la compote de canneberges de Nigel Slater

Une salade de fruits de luxe piquante et délicieuse, à servir en dessert ou au petit-déjeuner. Par Nigel Slater

18/01 La recette de Honey and Co pour un chili no carne sans viande

Un grand pot de confort dans lequel chacun peut puiser

18/01 La recette végétalienne de mousse au citron et sablés aux graines de fenouil de Meera Sodha | Le nouveau végétalien

Toute la fraîcheur d'un posset et toute la fraîcheur friable d'un bon sablé – et le tout sans produits laitiers

11/01 Le tour du monde en 9 plats vegan emblématiques de la cuisine internationale : Tradition et saveur sans frontières (Et leurs recettes)

La cuisine végétalienne n’est pas seulement une tendance contemporaine ; C'est un mode de vie, une façon de manger qui trouve des vestiges dans les anciennes traditions de diverses cultures. Des plats comme le salmorejo espagnol, le dhal indien ou le houmous libanais sont un hommage aux cultures qui ont trouvé toute une symphonie de saveurs et de textures dans les ingrédients végétaux. Rejoignez-n

11/01 La recette végétalienne de Meera Sodha pour une bolognaise aux betteraves et aux noix aux épices du Sichuan | Le nouveau végétalien

Les arômes chinois se mélangent aux saveurs méditerranéennes pour créer un plat de pâtes richement satisfaisant

10/01 Voyagez à travers le monde à travers 9 plats végétaliens emblématiques de la cuisine internationale : tradition et saveur sans frontières (et recettes)

La cuisine végétalienne n’est pas seulement une tendance contemporaine ; C'est un style de vie, une façon de manger qui trouve des traces dans les anciennes traditions de différentes cultures. Des plats comme le salmorejo espagnol, le dhal indien ou le houmous libanais sont un hommage aux cultures qui ont réussi à trouver toute une symphonie de saveurs et de textures dans les ingrédients végétaux.

08/01 Apportez de la saveur : les recettes de condiments vegan de Claire Dinhut

Une tapenade verte aux herbes, une trempette spanakopita sans produits laitiers et une vinaigrette style César pour ajouter du piquant aux repas de tous les jours

07/01 5 recettes végétaliennes qui transformeront votre dîner du Nouvel An !

Organiser un dîner de réveillon sans ingrédients d'origine animale ne signifie pas renoncer à la saveur ou à la variété des plats. Au contraire, avec les bons ingrédients, il est possible de créer des plats festifs, savoureux et richement parfumés, idéaux pour accueillir la nouvelle année avec une table colorée et alléchante.

07/01 La recette de Lara Lee pour le tempeh collant et le tofu au sambal

Cubes de tempeh et de tofu croustillants et savoureux arrosés de citron vert et de kecap manis, et servis avec un sambal épicé

06/01 Briser les mauvaises habitudes : ce que vous nous avez dit sur vos intentions d'achat pour la nouvelle année

Dans la newsletter de cette semaine : comment désencombrer votre panier pour 2025, des chaussures de course pour atteindre vos PB et notre guide du véganisme pour débutants

05/01 Dîner végétalien du réveillon du Nouvel An : 5 recettes faciles à préparer !

Organiser un dîner de réveillon sans ingrédients d'origine animale ne signifie pas renoncer à la saveur ou à la variété des plats. Au contraire, avec les bons ingrédients, il est possible de créer des plats festifs, savoureux et riches, idéaux pour célébrer la nouvelle année avec une table colorée et appétissante.

04/01 La recette végétalienne de Meera Sodha pour une soupe wonton rapide | Le nouveau végétalien

Des repas simples et nourrissants sont ce qu'exige une nouvelle année, et cette soupe réconfortante est prête en moins d'une heure.

04/01 Dîner de réveillon vegan : 5 recettes très faciles à préparer !

Organiser un dîner de réveillon sans ingrédients d'origine animale ne signifie pas renoncer au goût ou à la variété des plats, bien au contraire : avec les bons ingrédients, il est possible de créer des plats festifs, délicieux et savoureux, idéaux pour accueillir les nouveaux année avec une table colorée et délicieuse.

03/01 Comment devenir végétalien : notre guide du débutant sur tout, des suppléments essentiels aux substituts de viande

Ce que vous devez acheter pour vous assurer que votre résolution du nouvel an consistant à suivre un régime à base de plantes dure au-delà de janvier

29/12 Les recettes de Nigel Slater pour la soupe aux haricots, au chou et au lait de coco et les coings pochés

Une soupe aux haricots épicée et vive et des coings mijotés apportent douceur et subsistance en plein hiver

21/12 La recette végétalienne de Meera Sodha à base de tofu à la noix de coco, à la tomate et au saag | Le nouveau végétalien

Les épinards surgelés ou en conserve sont la clé d'un plat riche et soyeux qui se déguste de préférence avec du riz ou des pains plats.

14/12 La recette végétalienne de Meera Sodha pour un gâteau à l'orange entière et à la cardamome | Le nouveau végétalien

Le gâteau classique de Claudia Roden adapté et réinventé comme un dessert de Noël idéal

07/12 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le gâteau Dundee | Le nouveau végétalien

La marmelade accentue les saveurs des fruits secs, tandis qu'une couronne d'amandes en fait une pâtisserie digne d'une reine.

02/12 La première oie biologique végétalienne au monde vient de Berlin

Cela ressemble à une petite oie rôtie - mais l'impression est trompeuse : la première oie végétalienne au monde a été inventée à Berlin.

02/12 Recette de canapés aux carottes «lox» avec «fromage à la crème», câpres et aneth de Gaz Oakley

Cette nouvelle version du classique de Noël plaira aux végétaliens – et à tout le monde

02/12 Les 20 meilleures recettes de fête de Noël faciles – blinis, pâté, punch et plus

Préparez des blinis simples, des saucisses cocktail classiques et des biscuits au parmesan gourmands. Un minimum d'effort, un maximum de saveur, de bons moments garantis

30/11 La recette végétalienne de Meera Sodha pour un rouleau de « saucisse » géant aux champignons et à l'orge perlé

Les condiments classiques se combinent pour créer un délicieux plat végétalien qui fera plus que tenir sa place sur la table de Noël.

23/11 La recette végétalienne de Meera Sodha pour du tofu à la citronnelle et des nouilles | Le nouveau végétalien

Tofu frit dans une sauce aigre-salée piquante et emmêlé dans un lit de nouilles

16/11 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le curry de légumes à la noix de coco, ou sayur lemak | Le nouveau végétalien

Un curry de noix de coco doux avec des racines malaisiennes et beaucoup de saveur

09/11 La recette végétalienne de Meera Sodha pour macaroni au fromage avec huile d'ail et de persil | Le nouveau végétalien

Une version végétalienne du classique de l'heure du thé, et non moins savoureuse

02/11 La recette végétalienne de Meera Sodha pour une courge sautée à la thaïlandaise avec du tofu, du poivre noir et du basilic | Le nouveau végétalien

Ce n’est pas beau, mais ce sauté d’inspiration thaïlandaise est simple à préparer et, surtout, délicieux

27/10 Les pâtes blanches sont-elles mauvaises pour vous ?

Il a été loué à l’époque des aliments faibles en gras, puis diabolisé lors de l’engouement pour les aliments faibles en glucides. De nombreuses alternatives existent, mais quelle est la solution la plus saine, la plus savoureuse et la plus abordable ?

26/10 La recette végétalienne de Meera Sodha pour un gâteau crumble à la citrouille et au chocolat | Le nouveau végétalien

Du chocolat noir amer et des épices pour temps froid garantissent que cette pâtisserie atteint la cible

19/10 Recette végétalienne de Meera Sodha pour un ragoût de fenouil, d'artichauts, de pommes de terre et d'olives kalamata | Le nouveau végétalien

Une soupe copieuse aux accents méditerranéens qui regorge du juste équilibre d’ingrédients réconfortants

17/10 Soupes, salades et… gâteaux ? 17 façons délicieuses et surprenantes avec le céleri, le légume négligé

Le céleri est très polyvalent, mais rarement indispensable – et on le laisse trop souvent flétrir au réfrigérateur. Ces recettes le mettent au centre

28/09 La recette végétalienne de spaghetti chow mein de Meera Sodha | Le nouveau végétalien

Vous n'arrivez pas à choisir entre des pâtes ou du chinois ? Maintenant, vous n’êtes plus obligé…

28/09 « Vous ne pouvez pas développer vos muscles en tant que végétalien » – et 13 autres mythes à base de plantes brisés

Le véganisme : ennuyeux et cher mais toujours le choix le plus éthique, non ? C'est faux, disent nos experts, qui s'attaquent aux idées fausses sur l'alimentation végétale.

21/09 La recette végétalienne de Meera Sodha pour un gâteau aux cerises très facile et à la crème de pistache | Le nouveau végétalien

Un gâteau simple et fruité de style cordonnier avec des résultats moelleux et moelleux

17/09 La recette de Nigel Slater pour le riz brun, les poivrons et les artichauts

Goûts exotiques et touche de luxe dans ce délicieux plat de riz

14/09 La recette végétalienne de Meera Sodha pour les spaghetti upma aux cheveux d'ange | Le nouveau végétalien

Un bol de pâtes réconfortant aux saveurs distinctives du sud de l'Inde de feuilles de curry, de gingembre et de piment vert

12/09 « Je les mangerai avec de la sauce piquante » : les végétaliens devraient-ils manger des huîtres ?

Le véganisme bivalve repose sur la philosophie selon laquelle les mollusques tels que les moules et les huîtres ne ressentent aucune douleur. Mais certains disent que le jury scientifique n'est toujours pas élu

07/09 Les membres du National Trust voteront pour que la nourriture des cafés soit à 50 % à base de plantes

Jacob Rees-Mogg dénonce le projet selon lequel 2,6 millions de membres décideraient de l'augmentation des options végétaliennes et végétariennes

07/09 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le chou blanc, le beurre de cacahuète et les nouilles gochujang | Le nouveau végétalien

Vous n'avez pas besoin d'être un étudiant hétéro pour cuisiner ces nouilles instantanées faciles

01/09 Recette végétalienne de Meera Sodha pour falafel de patate douce avec mayonnaise harissa et chou mariné | Le nouveau végétalien

La nouvelle approche des falafels de Meera Sodha est poêlée, donc un peu plus légère, et composée de pois chiches et de patates douces en conserve, donc plus moelleuses qu'une galette moyenne.

24/08 La recette végétalienne de Meera Sodha pour des pâtes crémeuses et épicées aux courgettes et aux tomates | Le nouveau végétalien

La salade de pâtes, plutôt sous-célébrée, est le repas d'été ultime à préparer à l'avance, avec des variantes infinies pour garder les choses fraîches.

17/08 Recette végétalienne de Meera Sodha pour une salade de maïs, de haricots et de tofu fumé à la thaïlandaise avec du riz | Le nouveau végétalien

Un déjeuner ou un dîner léger végétalien inspiré du pod thaïlandais tum tang khao

11/08 Les recettes de Nigel Slater pour le curry de légumes verts d'été et les fruits d'été à la framboise et à la fleur de sureau

Hachez et changez des recettes pour profiter du meilleur de la générosité de la fin de l’été. Par Nigel Slater

11/08 Recette végétalienne de Meera Sodha pour pêche rôtie avec jaggery kulfi salé | Le nouveau végétalien

Une fois rôtis, les fruits à noyau prennent une magnifique texture gluante, parfaite avec une glace onctueuse au lait de coco et une base de jagré caramélisé.

03/08 La recette végétalienne de Meera Sodha pour les poivrons romano farcis au tofu | Le nouveau végétalien

Un repas léger ou un accompagnement raffiné avec beaucoup d'épices et de saveurs

28/07 Recettes végétaliennes exclusives du nouveau livre de Meera Sodha | Le nouveau végétalien

Dans cet extrait exclusif de son nouveau livre, Dinner, notre écrivain culinaire vedette révèle ce qu'elle cuisine réellement à la maison, des repas de famille à l'alimentation d'une foule.

19/07 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le bibim guksu, ou salade de nouilles froides à la coréenne | Le nouveau végétalien

Nouilles à pique-nique, radis, pois sucrés et chou rouge habillés d'une sauce chili douce, épicée et légèrement aigre

11/07 La recette végétalienne de Meera Sodha à base d'épeautre, tomates, oignons marinés et tahini | Le nouveau végétalien

Des aliments réconfortants aux noix, savoureux et moelleux… il suffit de les verser à la cuillère

05/07 La recette végétalienne de Meera Sodha pour des spaghettis dorés à l'ail et au citron | Le nouveau végétalien

Ce plat de pâtes savoureux est un parfait exemple de ce que parfois la simplicité est la meilleure.

04/07 Wimbledon sert une éponge Victoria à base de plantes – et des muffins à la peau de banane

Les modifications apportées au menu font partie de la volonté du All England Club d'être plus durable sur le plan environnemental.

16/06 L'ingrédient secret de Richard Bainbridge : la levure nutritionnelle

L'assaisonnement le plus brillant : saupoudrez-le sur les salades pour une finition umami ou sur du pop-corn pour le faire ressortir ; il fait également d'incroyables macaronis au fromage végétaliens

15/06 La recette végétalienne de Meera Sodha pour les poivrons rôtis, les haricots cannellini et les câpres croustillantes | Le nouveau végétalien

Un festin méditerranéen typiquement coloré – à servir sur votre meilleur plateau

08/06 Comment transformer les restes de pommes de terre bouillies en un classique portugais – recette | Ne gaspille pas

Il y a une belle variété de textures dans ces rôtis broyés

06/06 La recette végétalienne de Meera Sodha pour le bánh mì au tofu aux arachides et au miso | Le nouveau végétalien

La reine de tous les sandwichs, avec des protéines, des légumes marinés, des herbes fraîches et de la mayonnaise, le tout emballé dans une baguette pour ravir vos papilles

05/06 Comment préparer le tofu brouillé parfait – recette | Comment réaliser le parfait…

Tofu brouillé? Ne le frappez pas avant de l’avoir essayé. Suivez simplement quelques étapes simples pour obtenir la meilleure texture et saveur

30/05 La recette végétalienne de curry de courgettes et haricots blancs de Meera Sodha | Le nouveau végétalien

Rapides, furieux et frais, les currys de légumes à la sri lankaise ne prennent que quelques minutes à cuire

23/05 La recette végétalienne de Meera Sodha pour une salade hachée aux pois chiches, Tenderstem et miso | Le nouveau végétalien

La salade hachée offre un festival de textures et de saveurs dans une seule bouchée

21/05 Quelle est la meilleure façon de cuisiner le tempeh ? | Aide-cuisinier

Faites-le mariner d'abord, puis faites-le cuire à la vapeur, grillez-le ou faites-le frire comme vous le souhaitez, dit notre panel

20/05 Tartelettes à la pancetta, tranche de gingembre végétalienne, pains plats à l'oignon – Les recettes de Nigel Slater pour des pâtisseries qui durent toute la journée

Que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le thé de l'après-midi, ces recettes de gâteaux et de pâtisseries vous accompagneront toute la journée.

18/05 La recette de Meera Sodha pour l'orzo aubergine aigre-doux | Le nouveau végétalien

Quand les beaux jours arrivent, ce bol d'aubergines et de pâtes caramélisées coche toutes les cases pour passer moins de temps en cuisine

18/05 Un panneau d'affichage « Devenez végétalien » installé en ville après qu'un banlieusard se soit fait dire que le lait d'avoine était « hors menu »

Le panneau d'affichage a été installé à la suite de l'incident surprenant survenu à la gare de Bolton, où un banlieusard s'est fait dire qu'il ne pouvait pas manger de lait d'avoine - car "ils ne font pas ce genre de choses ici".

04/05 La recette végétalienne de Meera Sodha pour les pâtes vertes rapides de Joy | Le nouveau végétalien

Ces pâtes vertes vibrantes, inspirées par un ami, sont crémeuses, savoureuses et délicieusement piquantes.