Un restaurant végétalien à Londres est devenu le premier au Royaume-Uni à recevoir une étoile Michelin.
Plates London, située sur Old Street, sert un menu entièrement à base de plantes et le chef Kirk Haworth a impressionné les juges en «prenant sa formation classique et en l'adaptant invente à un régime végétalien», a déclaré Michelin.
La cérémonie pour marquer le Guide annuel Michelin Grande-Bretagne et l'Irlande a eu lieu lundi à Glasg...
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