Mot clé "LÉGUMES" - Liste des dernières actualités (3 375 résultats)

01:00 Un médecin américain révèle 5 types de légumes qui aident à rajeunir les intestins et à prolonger la vie

5 groupes de légumes dont des légumes crucifères, des artichauts, des légumes-racines, des herbes amères et des champignons shiitake chaque jour pour nourrir les intestins et améliorer la santé et la longévité.

22:01 Voir la liste complète des articles inclus dans le rappel de laitue Taylor Farms

Taylor Farms a émis un vaste rappel volontaire de produits à base de laitue potentiellement liés à une épidémie de cyclosporose. Voir la liste.

19/07 Les acheteurs sont confus après la disparition d'un article populaire des étagères

De nombreux Britanniques affirment qu'ils n'ont pas vu ce vieux favori depuis un moment.

19/07 Comment faire une salade russe – recette | Masterclass de Felicity CLoake

Les légumes cuits, les cornichons et la bonne mayonnaise sont les éléments clés de ce plat traditionnel mais adaptable.

19/07 J'ai regardé 'Ghar Ki Kheti' de Preity Zinta à l'étranger, vieille vidéo en discussion, savez-vous comment ça pousse en pot ?

Preity Zinta pratique l'agriculture familiale en vivant avec son mari à Los Angeles. Ces jours-ci, une de ses vidéos fait la une des journaux dans laquelle on voit Hasina en train de cueillir du poivron cultivé dans un pot. Après avoir regardé sa vidéo, si vous vous demandez s'il est vraiment facile de cultiver autant de légumes dans un pot, alors connaissez les conseils de l'expert en jardinage.

18/07 La recette de Meera Sodha pour une salade grecque rôtie à l'orzo | Recettes Meera Sodha

Apportez les saveurs – et la chaleur – d'Athènes dans votre cuisine, avec cette salade traditionnelle cuite pour une douceur et un caractère confit supplémentaires.

18/07 La recette de Rachel Roddy pour les pâtes avec salsa de courgettes, oignons et tomates crues | Une cuisine à Rome

Les chaudes journées d'été nécessitent un plat de pâtes traité comme des feuilles de salade, délicatement mélangées à une sauce fraîche à température ambiante.

18/07 L’arnaque la plus fréquente l’été sur les marchés : l’alerte de 60 Millions de consommateurs

Chaque été, 60 Millions de consommateurs alerte sur une arnaque d’« origine France » qui prospère sur nos marchés. Derrière les étals colorés, certains indices suffisent pourtant à déjouer le piège.

18/07 N'achetez jamais de pastèque si vous voyez ça

Tout dépend du lieu.

16/07 Un nutritionniste critique la proposition du régulateur australien d'autoriser des traces plus élevées d'isocycloséram sur les baies

Un nutritionniste populaire dénonce la proposition controversée d’un régulateur australien d’autoriser jusqu’à 500 fois plus de résidus d’isocyclosérame sur les baies.

16/07 Comment transformer des gousses de fèves vides en un risotto alléchant – recette | Ne gaspillez pas

Utilisez la cosse entière – coques, haricots et tout – pour une version rustique et nutritive d’un favori de saison

16/07 Beignets et mijotés : les recettes de Ben Tish pour cuisiner avec des courgettes

Ce légume souvent sous-estimé mais extrêmement polyvalent peut être cuisiné de manière copieuse et délicieuse. En voici deux

16/07 L'IA a arraché la célébrité ! Autrefois, il gagnait des milliers de dollars en devenant un héros, maintenant l'acteur est obligé de vendre des légumes.

La vie du célèbre acteur chinois Xu Peng a changé grâce à l'IA. Après avoir arrêté de travailler dans des courts métrages dramatiques, il vend désormais des légumes au marché avec son grand-père.

15/07 La bataille pour la tourbe : pourquoi certains jardiniers insistent-ils encore pour l’utiliser ?

Les tourbières sont essentielles à l’environnement, car elles retiennent deux fois plus de carbone que toutes les forêts du monde. Mais au Royaume-Uni, 80 % sont endommagés, la majeure partie de ce qui est extrait est utilisée en horticulture – et certains militants craignent que le problème ne s'aggrave.

15/07 Canicule : mettre ces fruits et légumes au frigo est la pire erreur et pourtant c'est le réflexe de presque tout le monde

Quand le mercure s'emballe, on a tendance à tout empiler dans le réfrigérateur pour sauver ses provisions. Pourtant, ce réflexe bien intentionné peut faire plus de mal que de bien à vos fruits et légumes d'été.

15/07 Michigan Taco Bells cesse de servir de la laitue alors que les cas de cyclosporose augmentent

Les responsables de la santé publique n'ont pas établi de lien entre la laitue et la coriandre Taco Bell et l'épidémie de cyclosporose au Michigan, mais ces produits ne sont plus servis.

15/07 Les cas de cyclosporose augmentent. Faut-il éviter certains aliments ?

Des aliments comme les mélanges de salades en sachet, les baies, le basilic et la coriandre ont été associés à des épidémies passées de cyclosporose. Consultez la liste complète pour savoir ce qu’il faut savoir.

13/07 Chakalaka et ailes épicées : les favoris du braai sud-africain Nokx Majozi

Le chakalaka vibrant et savoureux et le poulet à la mangue sucré mais fougueux sont toujours un succès lors des barbecues d'été en famille.

12/07 « Je pensais que c'était de la paresse » : pourquoi mon voisin laisse sécher sa tonte de gazon 2 jours sur l'allée

Chaque été, ce voisin étale sa tonte de gazon sur l’allée, la laisse sécher deux jours, puis file au potager. Que se cache-t-il derrière ce rituel qui change ses récoltes ?

12/07 « Ce n’est pas pour la propreté » : pourquoi mon voisin place une vieille tuile sous ses melons et ses courges

Tout l’été, votre voisin cale une vieille tuile sous ses melons et ses courges au potager. Que cache vraiment ce petit rituel d’apparence maniaque ?

11/07 Elle a mangé de la pastèque tous les jours pendant une semaine : ce qui s'est passé pourrait vous donner envie d'essayer cet été

Hydratante, riche en vitamines et star des repas d'été, la pastèque a tout pour séduire. Une journaliste a pourtant voulu vérifier ce qui se passe lorsqu'on en mange tous les jours pendant une semaine. Son expérience réserve quelques surprises.

08/07 Fruits et légumes : les caissiers ont une astuce que personne ne connaît pour payer moins cher à la pesée

Entre balances capricieuses et sacs qui débordent, vos fruits peuvent coûter plus cher que prévu. Les caissiers appliquent pourtant une routine simple qui change tout.

08/07 Pesticides sur les fruits et légumes : vinaigre et bicarbonate sont-ils vraiment efficaces ?

Une vidéo virale promet des fruits et légumes presque sans pesticides grâce à un bain de vinaigre et de bicarbonate. Entre chiffres spectaculaires et limites cachées, la science tranche.

07/07 Pomme de terre germée : le geste à faire tout de suite pour éviter un vrai risque en cuisine

Une pomme de terre germée vous attend dans le placard et vous hésitez à la jeter. Entre solanine, parties vertes et geste de sécurité, le tri n’est pas si intuitif.

06/07 Laver vos légumes à l'eau suffit-il contre les pesticides ? L'avis tranché de la nutritionniste Laurence Plumey.

En 2025, la nutritionniste Laurence Plumey alerte sur un geste que des millions de Français croient anodin : rincer leurs fruits et légumes sous l’eau. Son constat sur les pesticides et ses solutions bousculent nos habitudes en cuisine.

04/07 « Je le jetais bêtement depuis 10 ans » : ce qu'un ancien m'a appris sur les gourmands de mes tomates

Pendant des années, les jardiniers ont pincé les gourmands de tomate pour les jeter au compost, sans imaginer ce qu’ils perdaient vraiment. Car ce geste cachait un secret capable de décaler la saison de plusieurs semaines.

02/07 Jetez votre pastèque immédiatement si vous voyez ceci

Voici combien de temps il dure réellement dans votre réfrigérateur.

02/07 « C'est donc ça ton secret ? » : ce qu'un maraîcher m'a demandé en voyant mes œillets d'Inde entre les tomates

Chaque été, les pucerons s’installent sur les tomates pendant que le voisin maraîcher affiche des grappes parfaites. Son geste simple avec une petite fleur orange change radicalement la donne.

01/07 « Il ne faut jamais coucher les courgettes les pieds mouillés » : le conseil d'un ancien sur l'arrosage

Chaque matin à l’aube, votre voisin vise obstinément le pied de ses courgettes, arrosoir en main. Ce rituel discret cache une vraie stratégie contre un ennemi qui agit pendant que vous dormez.

29/06 Comment savoir si un cantaloup est mûr. Astuce : utilisez tous vos sens

Trouver le cantaloup parfait est une forme d’art qui demande de la pratique. Heureusement, vous disposez déjà des outils nécessaires.

27/06 « J'ai mangé tout le sachet comme un paquet de chips » : les meilleurs sachets de salades de supermarché, dégustés et notés

La salade de feuilles mélangées peut être un sac mélangé, mais quelles offres de supermarché sont remplies de bienfaits verts croquants et lesquelles sont terriblement fanées ?

21/06 3 plats d'accompagnement vietnamiens classés parmi les meilleurs d'Asie

Le magazine gastronomique international TasteAtlas a nommé la gloire du matin sautée, le plateau d'herbes et les bâtonnets de pâte frits du Vietnam dans sa liste des 100 meilleurs plats d'accompagnement asiatiques.

19/06 Nouvelle menace pour l'Inde : le pétrole brut n'est plus le « méchant », une grande menace plane sur l'homme ordinaire d'ici !

Après l'accord de paix entre les États-Unis et l'Iran, Ormuz a finalement été ouverte et les prix du pétrole brut semblent s'effondrer, ce qui a augmenté le risque d'inflation pendant un certain temps. Mais il n’y a pas que le pétrole : il existe un autre risque majeur pour les familles indiennes.

19/06 Comment faire du tofu farci croustillant, voici les astuces pour le rendre croustillant longtemps

Souvent préféré des vendeurs de fritures, voici une recette de tofu farci aux légumes à la texture croquante et des astuces pour le rendre croustillant longtemps.

14/06 Le régime actuel opprime les fonctionnaires, les politiciens et le peuple tout entier : Namal Rajapakse

Le régime actuel opprime le fonctionnaire, l’homme politique et le peuple tout entier : Namal Rajapakse. Site Web le plus visité au Sri Lanka.

12/06 Ne plantez pas de piments à proximité de ces 7 plantes

Certaines plantes peuvent en fait perturber la croissance des plants de piment, rendre les piments plus sensibles aux maladies ou réduire les rendements des cultures.

09/06 L'engouement pour les « dattes sont un superaliment » déchire ma famille | Avis

Les dattes et les recettes de dattes sont partout sur TikTok. Ce sont les « nouveaux » superaliments anciens. Et je les déteste tellement.

07/06 Le Bhindi qui coûte 40 kg en Inde, coûte 7 250 ₹ en Amérique, c'est ainsi que le prix est augmenté de 18 025 %

Prix ​​​​du Bhindi aux États-Unis : Le Bhindi est très courant sur les marchés de légumes du pays. La même chose, après une petite valeur ajoutée sur les marchés américains, devient très spéciale. De nos jours, le ladyfinger, qui est vendu à Rs 40 le kg sur les marchés indiens, monte jusqu'à environ Rs 7 000 le kg sur les marchés américains après une certaine valeur ajoutée. Comment cela marche-t-

07/06 « Sous-rempli et décevant » : les meilleurs (et les pires) sushis de supermarché, dégustés et notés

Les sushis des supermarchés n'ont pas la meilleure réputation, alors quelle sélection est résolument de poisson et avec laquelle devriez-vous rouler ?

05/06 Comment faire pousser un cerisier qui produit réellement des fruits

Les cerises cultivées sur place ont aussi bon goût que leurs fleurs.

30/05 Cette erreur courante dans la culture des tomates pourrait limiter votre récolte

La distance entre vos tomates peut avoir un impact important sur la réussite d'un jardin.

30/05 Perdre du poids après l'Aïd.. Comment retrouver son équilibre nutritionnel sans privation ? - Le septième jour

Après la fin de l’atmosphère de l’Aïd al-Adha et la consommation de viande, de fattah et de sucreries en grande quantité qui l’accompagne, de nombreuses personnes commencent à ressentir une prise de poids, une léthargie et le désir de revenir rapidement.

29/05 Recette d'omelette aux légumes pour les déjeuners scolaires et de bureau, seulement 10 minutes

Premier jour d'école ? Préparez un déjeuner pratique et nutritif avec une omelette aux légumes riche en protéines et légumes, rapide à réaliser.

29/05 70 ans de tradition transformés en une usine sans cheminée ! Produit à Nazilli

La tradition du séchage naturel des légumes, lancée il y a 70 ans par la famille Kabakçı dans le district de Nazilli à Aydın, s'est aujourd'hui transformée en un réseau de production géant et est devenue l'élément vital de l'économie du district. La production, réalisée dans le quartier de Yıldıztepe et réalisée selon des méthodes entièrement naturelles sans utilisation d'additifs, a transformé le

25/05 Les taux de cancer de l’intestin montent en flèche – est-ce la raison pour laquelle ?

Les taux de cancer de l’intestin grimpent en flèche chez les moins de 50 ans – est-ce la raison ? - ALIMENTATION À L'OCCASION : On n'en parle pas autant que les protéines, mais les Britanniques consomment des fibres à des niveaux dangereusement bas, ce qui, selon les chercheurs, entraîne une augmentation du cancer de l'intestin. De la bonne santé intestinale à la prévention des maladies, Hannah Tw

25/05 Les secrets des experts pour choisir le meilleur cantaloup

Il existe quelques astuces pour ne pas sortir déçu de l’épicerie.

21/05 10 astuces pour préparer une salade de légumes fraîche, non aqueuse et toujours croquante

Astuces pour garder une salade de légumes verte, croquante et non aqueuse rapidement. Suivez ces méthodes simples pour rendre votre salade plus fraîche, plus durable et délicieuse à manger à tout moment.

17/05 N’arrosez jamais les tomates, poivrons et concombres « un peu tous les jours ».

Quiconque arrose un peu ses tomates, poivrons et concombres chaque jour a de bonnes intentions - mais leur fait quand même du mal. Une règle s'applique aux trois légumes.

15/05 4 légumes qu'il vaut mieux acheter surgelés que frais, selon des diététiciennes

Pour certains légumes, le surgelé est recommandé sur le plan nutritionnel, pratique et économique. Des diététiciennes-nutritionnistes partagent leurs quatre incontournables du congélateur.

08/05 Comment empêcher la laitue en sac de se détériorer si vite

La laitue en sac est l’un des ingrédients sains les plus pratiques et les plus faciles à utiliser à l’épicerie, alors pourquoi doit-elle également être l’un de ceux qui se détériorent le plus rapidement ? En effet, il semble que les salades vertes en sac commencent à devenir molles et visqueuses avant même que nous ayons eu l’occasion de réfléchir à la façon dont nous voulons les déguster. À la re

07/05 Comment replanter des carottes à partir des pousses restantes

Les carottes peuvent repousser à partir des pousses restantes. Voici les étapes.

02/05 La bonne température du four pour des pommes de terre parfaitement cuites à chaque fois

La bonne chaleur du four peut vous aider à obtenir la meilleure texture.

21/04 Magie mexicaine : les recettes de Santiago Lastra de costras aux champignons et au fromage et de tostadas à la betterave

Les poppadoms se font passer pour des tortillas dans ces tostadas surmontées d'un taupe rose saisissant et de tortillas aux champignons grillés recouvertes de fromage fondant et d'une salsa piquante.

11/04 Pas d'électricité, pas de problème : cet homme a construit un bac réfrigérant à légumes qui fonctionne sans électricité

L’été venu, la conservation des fruits et légumes devient un véritable casse-tête pour les vendeurs et agriculteurs locaux. Sans stockage adéquat, une grande partie de leurs produits disparaissent.

09/04 Comment faire du fromage de chou-fleur avec la plante entière – recette | Ne gaspillez pas

Une façon créative d'utiliser le noyau, les feuilles et tout

06/04 Ringo Starr révèle son secret anti-âge: le brocoli

Ringo Starr s'apprête à sortir son 22e album solo ce mois-ci et dévoile le secret de son énergie

05/04 En Espagne, des milliers de tonnes de fruits et légumes ne sont jamais récoltées et pourrissent dans les champs

Des scientifiques estiment qu'entre 2018 et 2024, près d'un demi-million de tonnes de produits agricoles espagnols ont été écartés des circuits commerciaux.

02/04 Le Maroc se tourne vers les oignons néerlandais alors que la pénurie intérieure s'aggrave

Le marché marocain est actuellement confronté à des pénuries de plusieurs types de légumes, les conditions climatiques difficiles ayant entraîné des pertes de récoltes dans plusieurs régions. Les primeurs, les pommes de terre et les oignons font partie des produits en pénurie.

30/03 C'est le légume le plus sain pour la Pâque | Le Poste de Jérusalem

Le poireau peut ressembler à un simple légume, mais il contient des composants nutritionnels importants qui affectent le système digestif, la santé cardiaque et également la fonction cérébrale.

28/03 Recette végétarienne de Meera Sodha pour les œufs de Malabar Hill avec chutney de tomates | Recettes Meera Sodha

Juste des pommes de terre râpées au four et épicées, avec un œuf et un chutney gourmand – vous pourrez nous remercier plus tard

27/03 Les délicieux légumes sauvages sont risqués, comment les manger en toute sécurité ? Le guide est là !

Parlez de "Ke"｜Les délicieux légumes sauvages sont dangereux, comment les manger en toute sécurité. Bien que les légumes sauvages soient délicieux, il faut prêter une grande attention aux intoxications, allergies et autres problèmes causés par la consommation accidentelle de légumes sauvages. Récemment, un internaute a publié une vidéo disant qu'il avait mangé par erreur les « bourgeons de sumac »

26/03 Nouveau départ : les recettes de Hetty Lui McKinnon pour célébrer le printemps

Les légumes occupent une place centrale dans ce menu décontracté composé d'un pain d'asperges au fromage, d'une tarte filo aux champignons avec une croûte croustillante au piment, d'une salade feta percutante et d'un matchamisu aux fraises sans cuisson.

26/03 La recette de Rachel Roddy pour le tortino aux pommes de terre, aubergines et herbes à la fiorentina

Un plat copieux et velouté pour vous accompagner jusqu'aux mois d'été

25/03 Les pois chiches restent verts et croquants, c'est la bonne façon de les faire sauter

Comment cuisiner des haricots verts sautés, croustillants, pas durs et toujours verts. Suivez la technique du sauté court pour une couleur fraîche et la bonne texture.

25/03 Ces fruits et légumes contiennent le plus, le moins de pesticides

Le rapport annuel de l'Environmental Working Group sur les fruits et légumes contenant le plus et le moins de résidus de pesticides.

22/03 Avertissement de prix en supermarché pour les tomates, les concombres et les poivrons

C'est reparti avec la facture alimentaire

22/03 Ces plantes vénéneuses sont souvent considérées comme des « légumes sauvages », et certaines personnes ont été infectées !

Le printemps est de retour sur terre et creuser des légumes sauvages est devenu pour de nombreuses personnes une activité de plein air « réservée au printemps ». Chaque printemps, les allergies et les intoxications causées par la consommation accidentelle de légumes sauvages sont courantes. Les premières victimes qui ont mangé des légumes sauvages cette année ont une fois de plus tiré la sonnette

21/03 Jarret d'agneau à l'orzo et galette à la rhubarbe : les recettes de Pâques d'Anna Tobias

Une façon gourmande de savourer une recette d'agneau grecque populaire, accompagnée d'un joli pudding à la rhubarbe

21/03 « Vivants, fruités et à la texture moelleuse » : les meilleurs petits pois surgelés de supermarché, dégustés et notés

Notre dégustateur expert donne une chance aux petits pois – mais lequel a reçu un accueil glacial ?

19/03 Cette année, le premier lot de personnes infectées en mangeant des « légumes sauvages » est apparu ! Les experts rappellent de toute urgence à ces groupes de personnes de manger avec prudence →

Parlez de "Ke"｜Les délicieux légumes sauvages sont dangereux, comment les manger en toute sécurité. Bien que les légumes sauvages soient délicieux, il faut prêter une grande attention aux intoxications, allergies et autres problèmes causés par la consommation accidentelle de légumes sauvages. Récemment, un internaute a publié une vidéo disant qu'il avait mangé par erreur les « bourgeons de sumac »

15/03 5 endroits où vous ne devriez jamais cultiver de tomates, si vous voulez une grosse récolte

Les plants de tomates sont le légume le plus populaire dans les jardins américains. De nombreux jardiniers les considèrent également comme une culture facile à cultiver, même s'il peut être difficile de les garder en bonne santé pendant une saison entière. L’endroit où vous plantez vos tomates fera une grande différence pour démarrer du bon pied la saison de croissance. Évitez de planter des tomat

14/03 Trop de choux-fleurs et pas de clients, la crise « catastrophique » des légumiers français

Les intempéries et les températures printanières ont affecté la production de légumes, que les Français n’avaient déjà pas envie de manger cet hiver.

13/03 Le ministère de la Santé donne 3 conseils importants aux patients atteints de cancer pendant le mois de Ramadan - Youm7

Le ministère de la Santé et de la Population a confirmé, dans le cadre de l’Initiative présidentielle pour la détection précoce et le traitement des tumeurs cancéreuses,

13/03 Est-il vrai que manger plus de légumes peut réduire le poids ? C'est l'explication du médecin

Les médecins affirment qu’augmenter la consommation de fruits et légumes peut en effet vous aider à perdre du poids, à condition que cela soit associé à d’autres ajustements de consommation.

11/03 Dr Rosman : C'est le nombre de légumes que je mange chaque jour | Le Poste de Jérusalem

Beaucoup d’entre nous qui suivent un régime choisissent de supprimer des composants du menu, mais ils se trompent. Alors, que faut-il réellement ajouter – et à quoi ressemble une journée moyenne de repas pour le Dr Maya Rosman ?

09/03 La recette rapide et facile de Georgina Hayden pour le chou-fleur, les lentilles et le chorizo ​​| Rapide et facile

Une salade de légumes rôtis pleine de saveur et une vinaigrette intense

09/03 « Les pois sont criminellement négligés ! » Sept fabuleux superaliments oubliés

Oui, nous savons tous que les myrtilles et le chou frisé sont bons pour la santé. Mais qu’en est-il de certains autres héros alimentaires moins bien commercialisés et qui sont tombés en disgrâce ?

08/03 Les meilleurs endroits pour acheter des plantes en ligne, selon les meilleurs jardiniers et paysagistes

Que vous souhaitiez des bulbes ou des racines nues, des plantes vivaces ou des plantes d'intérieur, nous avons demandé à des experts quelles sont les pépinières en ligne auxquelles ils font confiance pour obtenir une belle verdure fiable.

08/03 7 aliments à ne pas conserver au congélateur

La conservation des aliments au congélateur peut les prolonger plus longtemps, mais certains aliments ne doivent pas être conservés au congélateur pour des raisons de sécurité.

07/03 La recette végétalienne de Meera Sodha pour l'udon d'anniversaire d'Arya | Le nouveau végétalien

Un sauté de tofu frit classique et plein de saveurs

07/03 Comment faire frire du tofu farci pour que l'enrobage de farine ne soit pas dur à froid, ajoutez 1 ingrédient

Comment faire frire du tofu farci pour qu'il soit croustillant mais pas dur. Ajoutez 1 ingrédient secret pour que la couche de farine soit croustillante, moelleuse et reste délicieuse même froide.

06/03 10 des meilleurs fruits et légumes à planter maintenant pour une récolte sans tracas

Si vous avez envie de produits fraîchement cueillis mais que vous ne savez pas par où commencer, essayez ces gagnants infaillibles

05/03 Des codes cachés sur les fruits et légumes des supermarchés montrent à quel point ils sont frais

Cela va dérouter tout le monde

05/03 Manger beaucoup de légumes aide-t-il à perdre du poids ? C'est ce que le médecin a dit

Manger plus de légumes aide à perdre du poids selon les médecins. En dehors de cela, ajoutez un mode de vie sain et de l’exercice.

05/03 Comment transformer de la rhubarbe molle en confiture savoureuse – recette

L’utilisation de miel brut pour la fermentation fait de cette confiture un atout pour la santé intestinale

04/03 Recette rapide et facile de Rukmini Iyer pour la soupe borani de blettes avec yaourt, ail croustillant et haricots | Rapide et facile

Une version moelleuse et consistante d'une trempette persane classique aux blettes et au yaourt, agrémentée de haricots et couronnée d'une garniture croustillante à l'ail et au beurre noisette.

04/03 Poivrons farcis et trempette aux aubergines : les recettes de Sami Tamimi pour des collations palestiniennes salées

Poivrons farcis au freekeh, agneau et sauce tomate épicée, et une trempette d'aubergines levantines classique avec citron confit et aneth

04/03 Piments panés farcis et toasts au fromage et au piment : collations Holi préférées de Maunika Gowardhan – recettes

L'humble patate est la vedette du spectacle dans un sandwich frit épicé aux pommes de terre et au fromage et des piments battus farcis aux pommes de terre.

02/03 Recette de Ping Coombes pour du riz au poulet au miel et au soja

Un plat sain de poulet et de riz dans une seule casserole, plein de saveur grâce à une marinade piquante

01/03 La recette végétarienne de Meera Sodha de salade de quinoa et pois chiches au chou rouge, grenade et pistaches | Recettes Meera Sodha

De tendres pois chiches en pot font de ce plat végétarien coloré un jeu d'enfant à préparer.

27/02 Une marque alimentaire britannique annonce la suppression d'un produit populaire – le site risque de fermer

La marque alimentaire envisage de « stopper » le produit.

24/02 Banane, tomate, ou carotte ? Voici les fruits et légumes les plus consommés en France

L’interprofession des fruits et légumes vient de sortir son baromètre annuel sur les tendances de consommation des Français.

22/02 La recette d'Helen Goh du crumble rhubarbe, poire et noisette au beurre noisette | Le point idéal

Un pudding éclatant et fruité surmonté d'une mie de galets grillés

22/02 La recette de Meera Sodha pour une bagatelle à la rhubarbe et à la crème anglaise

Nostalgie et confort se combinent à merveille dans ce dessert rétro réservé aux enfants de tous âges.

20/02 Rutabaga, topinambour : ce que le retour des légumes « oubliés » dit de notre rapport à l’alimentation

Comment, en quelques décennies, des légumes honnis ont-ils pu devenir tendance ? Sans doute pour la simple raison que, si leur goût n'a jamais changé, beaucoup de choses autour d’eux ont, quant à elles, évolué.

20/02 3 plats d'accompagnement vietnamiens figurent en tête de la liste des plats d'accompagnement asiatiques

Trois plats vietnamiens favoris, la gloire du matin sautée, les plateaux d'herbes aromatiques et la pâte frite, ont été nommés parmi les « 100 meilleurs plats d'accompagnement asiatiques » par le magazine gastronomique international TasteAtlas.

19/02 Enterprise Grèce : Exportations record et nouveaux accords pour les fruits et légumes grecs

Avec une forte présence et dans le contexte du nouveau record historique d'exportation du secteur, la Grèce a participé cette année encore à Fruit Logistica, la plus grande exposition internationale de fruits et légumes frais, qui s'est tenue du 4 au 6 février à Berlin. C'est ce qu'indique une annonce d'Entreprise Grèce, qui a organisé la participation nationale et s'est réunie sur le stand grec -

17/02 Panique pour la pénurie de légumes au Royaume-Uni alors que de fortes pluies détruisent des récoltes cruciales à travers l'Europe

Les Britanniques pourraient être confrontés à une grave pénurie de fruits et légumes frais après que les fortes pluies en Espagne aient détruit les récoltes.

17/02 6 légumes qu'il vaut mieux manger crus, selon les nutritionnistes

Ces 6 légumes se consomment mieux crus. Voici pourquoi.

17/02 La recette de la crêpe joyeuse de Thuy Diem Pham

Ce goût audacieux et traditionnel du Vietnam est un plaisir à la fois par son nom et à manger.