Mot clé "FoodTech" - Liste des dernières actualités (45 résultats)

27/05 Le Nutri-Score pourrait bien devenir obligatoire, et ça inquiète les industriels

Rejeté au Parlement à trois voix près en décembre 2025, le dossier revient par la voie citoyenne, avec une coalition médicale inédite dans le dos.

15/05 Shrinkflation : Milka condamnée en justice pour avoir rétréci sa tablette en douce

Un tribunal allemand vient de déclarer le groupe propriétaire de Milka coupable de pratique trompeuse après avoir discrètement réduit le poids de sa barre sans modifier l'emballage. Une première judiciaire qui change la donne.

13/04 Cuisine, cosmétique, couches pour bébés... les PFAS sont partout, comment les repérer ?

Les polluants éternels sont partout, mais comment repérer leur présence dans votre environnement ?

07/04 La Ninja Slushi vient de corriger son plus gros défaut

Elle a cartonné sur TikTok, et envahi les cuisines l'année dernière. Maintenant, elle grossit. Ninja vient de lancer une nouvelle version de sa Slushi, pour les soirée givrées à plusieurs.

30/01 Viande végétale : cette start-up française vient de détrôner Nestlé

La jeune pousse française HappyVore vient de souffler la première place à Nestlé sur le marché français de la viande végétale, incarnant un rare retournement de pouvoir face aux géants de l’agroalimentaire.

03/01 Tickets-restaurant : ces règles méconnues que personne n'applique

Les tickets-restaurant sont devenus un incontournable du quotidien pour de nombreux salariés français.

02/01 Dry January, Veganuary... est-ce que ces bonnes résolutions servent (vraiment) à quelque chose ?

On en entend parler dès les premiers jours de janvier, mais les bonnes résolutions sont-elles vraiment bénéfiques

02/01 Tickets-resto 2025 : voici leur date limite en 2026 (et comment demander gratuitement leur report)

Comme 5 millions de salariés français, vous risquez de perdre vos tickets restaurants si vous ne les dépensez pas à temps en 2026.

24/12 On a goûté la raclette vegan de Jay & Joy : alors on fond ?

La marque française Jay & Joy continue d'étoffer son offre de faux-mage vegan, avec Josette, sa première alternative à la raclette.

16/12 Ce petit assistant dopé à l’IA veut sauver vos dîners (et votre fierté)

Vous avez déjà carbonisé un steak hors de prix ou transformé une fondue en bloc de béton ? Ce gadget est fait pour vous.

21/11 Taxe burger : en France, les fast-foods pourraient bientôt coûter plus cher

Une proposition d’amendement veut taxer les fast-foods, et notamment ceux établis près des écoles.

17/11 Taxe burger : en France, les fast-foods pourraient bientôt coûter plus cher

Une proposition d’amendement veut taxer les fast-foods, et notamment ceux établis près des écoles.

14/11 La France va faire évoluer le Nutriscore, les industriels tremblent déjà !

L’Assemblée nationale a voté l’obligation d’apposer le Nutri-Score sur les produits alimentaires, sauf pour certains produits bien précis.

12/11 La France a un gros problème avec le Nutriscore, mais il va être réglé

L’Assemblée nationale a voté l’obligation d’apposer le Nutri-Score sur les produits alimentaires, sauf pour certains produits bien précis.

02/11 Un hot-dog en moins, une demi-heure de vie en plus

Selon une étude américaine, avaler un hot-dog écourterait l'espérance de vie de 36 minutes ! À l’inverse, un simple sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture vous en ferait gagner 32. De quoi regarder différemment le menu du prochain barbecue.

29/10 Philips lance l'Airfryer Vertical Duo, deux paniers superposés pour les gourmands

L'Airfryer Vertical Duo embarque deux paniers de 5 litres dans un format compact.

24/10 « Un vote anachronique » : l’interdiction des steaks végétaux va coûter « des millions d’euros » à la filière

Le Parlement européen vient de voter pour l'interdiction des appellations comme « steak végétal » jugées trompeuses pour le consommateur. Une décision « navrante » pour Guillaume Dubois, PDG d'HappyVore.

13/10 L’Europe interdit les termes steak ou saucisse vegan

Les députés européens ont dû trancher, face à l’un des débats les plus houleux de l’agroalimentaire.

08/10 Les steaks végétaux sont officiellement interdits en Europe

Les députés européens ont dû trancher, face à l’un des débats les plus houleux de l’agroalimentaire.

25/09 Quick relance ses burgers Stormtroopers avec de nouvelles recettes intergalactiques

Les Stormtroopers reprennent du service chez Quick. Deux ans après une première collaboration couronnée de succès, l’enseigne de restauration rapide remet le couvert avec une nouvelle opération spéciale dédiée à l’univers Star Wars.

18/08 Tesla ouvre son premier restaurant rétro-futuriste et c'est un succès de dingue

Tesla a inauguré cet été un lieu unique en son genre à Los Angeles : un gigantesque restaurant "diner" rétro-futuriste adossé à une station de Superchargeurs V4, le tout pensé comme une expérience immersive mêlant restauration, cinéma et recharge électrique.

18/07 Quick : une renaissance audacieuse pour reprendre sa place sur le marché du fast-food

Il y a quelques années, la marque Quick semblait vouée à disparaître, avalée par le géant Burger King. Aujourd’hui, l’enseigne affiche pourtant de nouvelles ambitions.

10/07 PFAS : SEB et Tefal visés par une plainte pour pratique commerciale trompeuse

Trois associations environnementales et de défense des consommateurs ont déposé plainte contre le groupe SEB, maison-mère de Tefal, pour pratique commerciale trompeuse concernant la sécurité sanitaire et environnementale de ses poêles antiadhésives.

02/07 Thermomix TM7 : l'accessoire le plus attendu arrive, mais il va coûter cher

Le dernier-né des robots cuiseurs multifonctions de Vorwerk, accueille enfin l’accessoire qui lui manquait.

19/06 Thermomix : bonne nouvelle, le TM7 va corriger son plus gros défaut

Vorwerk vient d’annoncer deux évolutions majeures pour répondre aux attentes de ses clients.

18/06 La France devient la championne européenne du fromage vegan

L'Hexagone n'est pas doué que pour le camembert.

18/06 C'est officiel, les tickets restaurant vont changer, et ça ne plait pas à tout le monde

La ministre du Commerce et des PME, Véronique Louwagie, a confirmé ce mardi 17 juin deux décisions majeures concernant les titres-restaurant.

10/06 Accro, la viande végétale française lance sa nouvelle gamme

La marque de viande végétale Accro vient de dévoiler sa nouvelle gamme de produits, et on l'a testée.

10/06 Avec la Baristina Variety, Philips veut tuer les machines à capsules

Grâce à un double bac à grains, la marque entend séduire les amateurs de café en quête de diversité, tout en s’attaquant frontalement au segment des machines à capsules.

05/06 Intoxication massive des enfants au cadmium : c'est quoi ce scandale sanitaire qui affole la France ?

Face à une contamination alimentaire croissante, les médecins tirent la sonnette d’alarme sur l’exposition des enfants au cadmium, un métal lourd cancérigène omniprésent dans notre alimentation quotidienne.

16/05 Tofu : et si vous passiez à côté d’un ingrédient clé pour votre santé ?

Vous aviez des idées reçues sur le tofu ? Nous aussi.

07/05 Non, le tofu n'est pas réservé qu'aux végétariens

Vous aviez des idées reçues sur le tofu ? Nous aussi.

05/05 L'Airfryer est-il vraiment dangereux pour la santé ?

Phénomène culinaire de ces dernières années, l’airfryer séduit par sa promesse d’une cuisine plus saine et rapide. Mais une récente étude, largement relayée, pointe du doigt la dangerosité du procédé.

21/03 Tickets-restaurant : ces règles méconnues que personne n'applique

Les tickets-restaurant sont devenus un incontournable du quotidien pour de nombreux salariés français.

18/03 C'est quoi le problème avec le nouveau Nutri-Score ?

Le ministère de la Santé n'est pas d'accord avec celui de l'Agriculture sur le sujet du Nutri-Score. Un compromis est-il envisageable ?

14/03 Fractures, diabète, polluants... le régime végétarien est-il vraiment bon pour la santé ?

Le 13 mars 2025, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) a publié deux expertises importantes concernant les régimes végétariens.

14/03 Si votre Tupperware ressemble à ça, vous feriez mieux de le jeter

Vos vieilles boîtes en plastique ne sont pas bonnes pour votre santé.

04/03 "Nocive pour la santé", la caféine peut-elle vraiment être interdite en Europe ?

L'Union européenne vient de prendre une décision qui pourrait transformer notre rapport à l'une des substances les plus consommées au monde.

03/03 L'Europe enterre le Nutri-score obligatoire, et c'est à cause de l'Italie

Malgré ce qui était pressenti, l'Union européenne ne validera pas le Nutri-Score français comme standard obligatoire.

17/02 TM6 ou TM7 : faut-il craquer pour le nouveau Thermomix ?

Le roi de la cuisine vient d'annoncer la nouvelle génération de son célèbre Thermomix, avec plusieurs changements notables. Mais l'évolution vaut-elle vraiment le détour ?

13/02 Tickets-resto : double plafond, interdiction en supermarchés... voici ce qui pourrait changer cet été

Le gouvernement veut une refonte complète des titres restaurant... au détriment des consommateurs.

17/08 Le problème de l'intoxication alimentaire des huîtres est-il enfin résolu ?

Certains d'entre vous aiment aussi les huîtres crues ! Il doit y avoir quelqu'un qui dit Alors que la texture dodue et le goût crémeux créent une dépendance, il y a des inquiétudes concernant les intoxications alimentaires dues au norovirus. Présentons l'huître d'élevage "8TH SEA OYSTER 2.0" qui semble être une solution au problème des intoxications alimentaires.

16/12 Hectar, le plus grand campus agricole du monde, veut assurer la qualité et la souveraineté de notre alimentation

D’ici trois ans, 160.000 fermes chercheront repreneurs et, chaque année, 70.000 emplois agricoles sont à pourvoir. Fort de ce constat et de son expérience, l'ancien cofondateur de BlaBlaCar,...

17/08 FoodTech : comment la technologie va bouleverser notre façon de manger

Des aliments plus sains et personnalisés, des repas livrés à domicile et des robots s’activant dans les arrière-cuisines… De nombreuses start-up préparent déjà la nourriture de demain, nous...

16/08 Avec la ferme indoor modulaire : passer de la niche à la norme

Avec les conteneurs maritimes transformés en fermes indoor, Guillaume Fourdinier et Gonzague Gru, fondateurs de la start-up Agricool, veulent amener les produits frais, sans pesticides, au cœur...