Mot clé "spiritueux" - Liste des dernières actualités (429 résultats)

09/06 Âge pour voler ? Une entreprise déclare que 500 000 $ de bourbon ont été volés dans son dépôt

La cargaison de bourbon Noble Oak a été volée dans un entrepôt dans ce que les responsables de l'entreprise ont décrit comme un \

29/05 "Les prix des vins d'Espagne sont assez faibles" : les contrôles se multiplient pour traquer les faux grands crus français | TF1 Info

[VIDÉO] Du vin espagnol très ordinaire se retrouve parfois transformé par magie en excellent cru français : depuis plusieurs années, une fraude nommée "francisation" se développe. Plusieurs affaires ont touché cette filière, donnant même lieu à des condamnations. Les douanes et les agents de la répression des fraudes multiplient actuellement les contrôles, notamment sur l'autoroute A9, dans l'Au

14/05 "C'est du jamais-vu" : la consommation de vin chute encore, les viticulteurs dans le rouge | TF1 Info

[VIDÉO] La consommation de vin a encore diminué dans le monde en 2025, a révélé mardi l'OIV. Pourquoi cette boisson est-elle moins privilégiée ? Comment les viticulteurs s'adaptent-ils ? Une équipe de TF1 s'est rendue du côté du vignoble bordelais, particulièrement touché par cette crise. - "C'est du jamais-vu" : la consommation de vin chute encore, les viticulteurs dans le rouge (Conso et tendan

30/04 Cette boisson alcoolisée brassée dans l'espace se vend pour un montant record

Kanpai!, une petite bouteille de saké japonais, élaboré à partir d'une macération fermentée dans l'espace, s'est vendue pour l'équivalent d'environ...

11/04 Verdict : le tribunal lève une interdiction vieille de 158 ans

Une cour d'appel de la Nouvelle-Orléans a annulé vendredi une loi qui interdisait la distillation privée d'alcool depuis près de 158 ans.

03/04 La recette d'Helen Goh pour le gâteau à la ricotta, au rhum et aux raisins secs | Le point idéal

Doucement parfumé à l'orange et à la vanille, allégé par la ricotta et parsemé de raisins secs imbibés de rhum

28/03 Cocktail de la semaine : Piña colada prémix d’Albers – recette

Gardez un lot de ce prémélange au réfrigérateur et vous aurez du tropical à portée de main.

20/03 "Personne ne veut racheter, c'est une catastrophe" : dans le Bordelais, de nombreux viticulteurs jouent leur survie | TF1 Info

[VIDÉO] Trop de bouteilles, plus assez d'amateurs de vin en France et à l'étranger... Le vignoble bordelais, l'un des plus prestigieux au monde, traverse une crise historique, avec des conséquences très douloureuses pour les viticulteurs. Regardez ce reportage du 20H de TF1. - "Personne ne veut racheter, c'est une catastrophe" : dans le Bordelais, de nombreux viticulteurs jouent leur survie (Suje

01/03 Cocktail de la semaine : le baklava à l'ancienne de Nora - recette | Le bon mixeur

Le miel et la cannelle apportent une touche chaleureuse inspirée d'Istanbul à un classique

27/02 Vin français : "La consommation baisse d’environ 4% par an", faut-il s’inquiéter pour la filière ? | TF1 Info

[VIDÉO] L’Union européenne va débloquer une aide de 40 millions d’euros pour soutenir la filière française du vin. Cette aide vise à permettre aux viticulteurs de financer le mécanisme de distillation de crise. Dans "Bonjour ! Avec vous", Christophe Beaugrand et ses chroniqueurs évoquent la situation du vin français. - Vin français : "La consommation baisse d’environ 4% par an", faut-il s’inquiéte

25/02 Derrière la révision à la baisse du cours de l'action Bairun : la baisse des performances fait baisser le cours de l'action. Les spiritueux peuvent-ils devenir la deuxième courbe de croissance ?

Derrière la révision à la baisse du cours de l'action Bairun : la baisse des performances fait baisser le cours de l'action. Les spiritueux peuvent-ils devenir la deuxième courbe de croissance ?

25/02 Ce que les médecins veulent que vous sachiez sur les nouvelles directives fédérales en matière de consommation d'alcool

Finies les anciennes limites de consommation quotidienne, car la mise à jour s’appuie sur des orientations plus larges façonnées par la science émergente.

25/02 L'Union européenne débloque une aide de 40 millions d'euros en faveur des vins français | TF1 Info

[VIDÉO] Attendu au Salon de l’agriculture ce mercredi, le commissaire européen à l’Agriculture Christophe Hansen annonce à l’AFP une aide conséquente au secteur viticole français. "On a libéré 40 millions d'euros de la réserve agricole, pour permettre à la France la distillation de crise", déclare-t-il. De quoi accompagner une industrie dont les exportations ont reculé de 8% en valeur en 2025. - L

22/02 Cocktail de la semaine : cerezo negro de Mareida – recette | Le bon mixeur

S'inspirant de la borgoña traditionnelle du Chili, ce cocktail au vin rouge constitue un excellent apéritif.

15/02 Cocktail de la semaine : Le grésillement sichuanais de Huŏ – recette | Le bon mixeur

Alors que 2026 est l'année du cheval de feu, ce numéro épicé a un coup de pied approprié pour marquer l'occasion

14/02 Une vérité de 3 milliards de dollars laisse les Australiens stupéfaits alors que les revenus fiscaux de la bière dépassent les prélèvements sur les projets pétroliers et gaziers

Les Australiens ont réagi avec incrédulité à la suite d'un échange d'estimations du Sénat qui est devenu viral cette semaine.

13/02 Les tarifs douaniers punitifs de Trump ont un impact : les ventes de scotch aux États-Unis s'effondrent

Les droits de douane punitifs imposés par Trump ralentissent considérablement les exportations de whisky écossais vers les États-Unis.

09/02 Emmanuel Macron soigne la maigre embellie de sa cote de popularité par des déplacements nationaux | TF1 Info

[VIDÉO] Si elle reste à un niveau bas, Emmanuel Macron connaît une petite embellie de sa cote de popularité. Le président de la République en profite pour consolider ce regain de confiance sur le terrain auprès de professions en crise. Le début d'une période d'accalmie ? - Emmanuel Macron soigne la maigre embellie de sa cote de popularité par des déplacements nationaux (Politique).

09/02 Une bouteille de rosé "For sure" offerte à Emmanuel Macron au salon Wine Paris | TF1 Info

[VIDÉO] Le président de la République est venu inaugurer lundi le salon professionnel du vin Wine Paris. Il a défendu cet "art de vivre à la française" dont les exportations sont bousculées par la guerre des droits de douane. Une bouteille de rosé avec l'étiquette "For sure" lui a même été offerte par un producteur du Gard. - Une bouteille de rosé "For sure" offerte à Emmanuel Macron au salon Wine

08/02 Cocktail de la semaine : Caipirinha au kiwi de Maré – recette | Le bon mixeur

Un égayeur totalement tropical avec de la cachaça et du citron vert familiers et un intrigant accent de confiture de kiwi

04/02 Un mouvement de bière australienne inédit depuis 40 ans

Le gouvernement albanais cherche à suspendre l'augmentation des accises sur la bière pour la première fois depuis 40 ans.

01/02 Rachel Reeves frappe l’industrie britannique déjà « à genoux » avec une nouvelle taxe punitive

Les travaillistes sont accusés de frapper les pubs en faisant monter le prix des boissons et en rendant plus difficile la réalisation de bénéfices

31/01 Cocktail de la semaine : el toro d’El Pirata – recette | Le bon mixeur

Un sherry à l'ancienne avec un piquant supplémentaire du sud de l'Espagne

27/01 VÉRIF' - Cette Américaine passe son vin rouge au blender : sa technique permet-elle vraiment d'en améliorer le goût ? | TF1 Info

[VIDÉO] Dans une vidéo postée sur Instagram, une influenceuse américaine a testé une méthode surprenante pour bonifier un vin bon marché. Elle l'a passé au blender afin de "l'aérer" et assure que cette manipulation a amélioré le goût. Une œnologue explique à TF1info que tous les vins ne gagnent pas à être aérés, et qu'une telle technique risque d'altérer une partie des arômes. - VÉRIF' - Cette Amé

24/01 Ignorez le snobisme et lancez-vous dans le whisky mélangé

Les prix du single malt montent en flèche, mais le scotch devrait être amusant et abordable

24/01 Cocktail de la semaine : Le bourdon de Palomar – recette | Le bon mixeur

Basé sur un cocktail appelé les genoux d'abeilles, ce réchaud hivernal mettra un peu de soleil dans vos soirées.

21/01 Une entreprise britannique de boissons s'effondre dans l'administration – célèbre pour son gin populaire

L'entreprise a été fondée par des entrepreneurs locaux.

20/01 "Lac" de boissons alcoolisées invendues : les géants mondiaux de l'alcool traversent une grave crise

Les principaux producteurs mondiaux d'alcool (spiritueux) connaissent une crise en raison de la baisse de la demande de vin écossais (scotch), de whisky, de cognac et de tequila.

19/01 Quand l’alcool expire-t-il ? Sachez combien de jours vous pouvez boire après avoir ouvert le couvercle

L'alcool expire-t-il : Beaucoup de gens veulent savoir si la bouteille d'alcool est ouverte, pendant combien de temps elle peut être utilisée. Dans une telle situation, laissez-nous vous dire aujourd’hui quand l’alcool expire et pendant combien de jours une bouteille d’alcool ouverte peut-elle être conservée.

17/01 Un retraité de Thuringe récupère du mini schnaps

Bientôt, il atteint 888 flasques. Mais peu à peu, l’espace se fait rare.

17/01 "C'est un mouvement de société" : le succès grisant des vins sans alcool | TF1 Info

[VIDÉO] À l'occasion du "dry January" où près d'un Français sur quatre se dit prêt à ne pas boire d'alcool. Pour cela, certains se tournent vers des vins qui n'en contiennent pas. Mais que valent-ils ? Le JT de TF1 s'est posé la question. - "C'est un mouvement de société" : le succès grisant des vins sans alcool (Conso et tendances).

17/01 Cocktail de la semaine : pandan negroni de Bun House Disco – recette

La feuille de pandan apporte la douceur parfumée de l'Asie du Sud à un mélange de gin de riz, de vermouth blanc et de chartreuse verte

13/01 600696, face au risque de radiation

600696, face au risque de radiation

12/01 Accord UE-Mercosur : "C'est le jackpot total pour ces secteurs", analyse Nicolas Doze sur LCI | TF1 Info

[VIDÉO] L'accord entre le Mercosur et l'Union européenne doit être signé le 17 janvier. De nombreux agriculteurs continuent de faire pression pour s'opposer à sa mise en place. Nicolas Doze livre son analyse sur LCI. - Accord UE-Mercosur : "C'est le jackpot total pour ces secteurs", analyse Nicolas Doze sur LCI (International).

05/01 "C'est dingue, les répercussions que ça peut avoir" : son vin cartonne grâce à Taylor Swift, le producteur se confie à TF1 | TF1 Info

[VIDÉO] Ces derniers jours, les ventes d’un domaine viticole français ont littéralement explosé aux États-Unis. En cause, la simple apparition d'une bouteille dans un documentaire consacré à la star américaine Taylor Swift. Le 20H de TF1 a rencontré Laurent Sagé, le producteur français du fameux Sancerre. - "C'est dingue, les répercussions que ça peut avoir" : son vin cartonne grâce à Taylor Swif

04/01 "C'est assez surprenant et ça fait plaisir" : Taylor Swift booste les ventes d'un vin de Sancerre | TF1 Info

[VIDÉO] Les ventes de vin de Sancerre du domaine des Terres Blanches, situé dans le Cher, ont explosé aux États-Unis. Et ce, grâce à la superstar Taylor Swift. - "C'est assez surprenant et ça fait plaisir" : Taylor Swift booste les ventes d'un vin de Sancerre (Conso et tendances).

02/01 Cocktail de la semaine : arbuste betterave et sumac du Kirkstyle Inn – recette | Le bon mixeur

Un cocktail sans alcool qui utilise du jus de citron pour apporter une touche piquante à la douceur terreuse de la betterave et du sumac.

02/01 Dry January : un mois sans alcool, quels sont les bienfaits pour la santé ? | TF1 Info

[VIDÉO] Le "Dry January" fait de plus en plus d'adeptes en France. Le principe : faire une pause d'alcool, après les fêtes. Même limitée dans le temps, cette période d'abstinence se révèle bénéfique pour la santé. - Dry January : un mois sans alcool, quels sont les bienfaits pour la santé ? (Santé et bien être).

02/01 Avec le "Dry January", le vin sans alcool séduit de plus en plus de Français | TF1 Info

[VIDÉO] Le défi du "Dry January" consiste à ne pas boire d'alcool pendant tout le mois de janvier, soit 31 jours. Certains se tournent vers le vin sans alcool. Depuis quelques années, les ventes explosent. - Avec le "Dry January", le vin sans alcool séduit de plus en plus de Français (Conso et tendances).

29/12 Idées de boissons pour dynamiser votre fête du Nouvel An

Arrêtez de stresser à propos du 31 décembre, faites simple et allez-y avec un flot de prosecco, de lambrusco ou peut-être même d'un soju coréen…

27/12 Vins : les grands crus se vendent toujours moins et Donald Trump n'y est pas étranger | TF1 Info

[VIDÉO] Le marché des vins grands crus a connu une troisième année de baisse consécutive des prix. Les demandes sont de moins en moins nombreuses. Les taxes douanières imposées par Donald Trump découragent les investisseurs. - Vins : les grands crus se vendent toujours moins et Donald Trump n'y est pas étranger (Conso et tendances).

26/12 La recette d'Helen Goh pour un bar pavlova expresso martini | Le point idéal

Une sélection de meringues, de cerises alcoolisées, de mascarpone au café et de caramel au whisky à mélanger et assortir jusqu'à l'arrivée de Big Ben et au-delà

21/12 Liqueur Desi vs liqueur anglaise : Quelle est la différence entre la liqueur Desi et la liqueur anglaise, elle est chère à cause de cette seule raison

Liqueur Desi vs liqueur anglaise : Il n'y a pas de différence significative dans la fabrication de la liqueur Desi et de l'alcool anglais. La méthode de fabrication des deux est presque la même. La liqueur de campagne est une sorte d'alcool purifié ou distillé. Vous serez surpris d'apprendre que les entreprises locales de fabrication d'alcool envoient ce spiritueux aux entreprises anglaises de fab

21/12 Rhum, pastis… Notre sélection de spiritueux pour Noël

L’Express a sélectionné quelques très bonnes bouteilles (à offrir) pour les fêtes.

21/12 Spiritueux : Aventure, un whisky parti sur de bons rye !

Une nouvelle gamme de whiskies de seigle vient d’être créée dans une distillerie bordelaise. L’occasion de découvrir… Jean Dujardin en fin connaisseur d’eaux-de-vie maltées.

20/12 Noël cosmopolite : le déjeuner de Noël franco-africain-libanais de Stosie Madi – recettes

Un repas de fête interculturel mêlant cuisine du Moyen-Orient, d'Afrique de l'Ouest et française : tartes au maquereau fumé et poivrée, gratin de crabe, agneau mijoté, riz bijou et gâteau au rhum et à l'ananas pour clôturer le tout.

20/12 Spiritueux : l’irrésistible ascension de l’agave en Europe

L’essor des tequilas 100 % agave entraîne un regain d’intérêt pour l’ensemble des spiritueux mexicains, dont certaines catégories restent encore inconnues en Europe. Du nouveau à l’horizon ?

20/12 Des chefs étoilés aux cavistes, comment le saké a conquis le palais des Français

En à peine une décennie, cette boisson emblématique du Japon a conquis l'Hexagone. Entre explosion des importations, montée en gamme et apparition d’un saké "made in France", le marché se transforme en profondeur. Décryptage.

20/12 Vins : ces grandes maisons qui affrètent les bouteilles... par la mer

Pour baisser leurs émissions de carbone, petites et grandes marques se jettent à l’eau avec les nouveaux armateurs du transport à la voile

19/12 Vins : à la recherche de l’accord parfait sur nos tables de Noël

La liturgie des agapes réussies commande de marier les mets avec des vins qui les subliment. Une seule règle s’impose : l’un ne doit pas dominer l’autre.

19/12 Les mutations des vins doux, entre reconnaissance patrimoniale et rebond économique

Quelque peu oubliés depuis les années 2000, les nectars du sud de la France n’ont pas dit leur dernier mot.

19/12 Découvrez notre sélection de champagnes à (s’)offrir pour les fêtes

Vous ne savez pas encore quelle bouteille de champagne trônera sur la table de Noël ou du nouvel An ? Suivez le guide.

19/12 Lossy, Clos Pompadour, Saint-Philibert... L'émergence de trois nouvelles maisons en Champagne

Le paysage champenois s’est étoffé avec l’apparition d’au moins trois nouvelles maisons. Présentation.

18/12 Champagne : les vieux millésimes, des bulles en or

Depuis quelques années, les amateurs de champagnes vintages ont la possibilité d’acheter auprès des producteurs des cuvées longuement maturées dans leurs caves. Parfois à des prix qui les réservent aux collectionneurs les plus fortunés.

18/12 Le champagne, l’art du dosage : 50 nuances de douceur

Souvent invisible pour le palais non averti, cette alchimie constitue pourtant l’ultime signature du champagne.

18/12 Champagne : pourquoi le sucre disparaît des bulles

La tendance au "moins dosé "gagne du terrain. Une évolution discrète, mais révélatrice d’un changement plus profond : celui des goûts, des pratiques et d’une certaine culture du vin.

07/12 Exportations françaises vers la Chine : Pékin va reconnaître 70 vins de Bourgogne IGP | TF1 INFO

[VIDÉO] La Chine va reconnaître 70 vins de Bourgogne sous indication géographique protégée (IGP), ce qui devrait contribuer à faciliter leur exportation. Le marché chinois pourrait aussi s'ouvrir à la luzerne déshydratée. - Exportations françaises vers la Chine : Pékin va reconnaître 70 vins de Bourgogne IGP (Économie).

06/12 Champagne, cognac : le groupe de luxe LVMH de Bernard Arnault touché par une grève inédite | TF1 INFO

[VIDÉO] Les 26 maisons de vins, de champagne et de spiritueux appartenant au groupe LVMH ont été touchées par un mouvement de grève sans précédent. Les salariés dénoncent la suppression de la prime d'intéressement annuelle. - Champagne, cognac : le groupe de luxe LVMH de Bernard Arnault touché par une grève inédite (Sujets de société).

04/12 "On ne les traite jamais" : pourquoi des cépages américains interdits depuis 1934 pourraient être réintroduits en France | TF1 INFO

[VIDÉO] Depuis plus de 90 ans, six cépages hybrides sont interdits à la commercialisation en France. Le Parlement européen a voté la fin de leur interdiction. Leur réintroduction dépend maintenant des ministres de l'Agriculture, dont celui de la France. - "On ne les traite jamais" : pourquoi des cépages américains interdits depuis 1934 pourraient être réintroduits en France (Environnement).

02/12 Acclamations! Les meilleures boissons de Noël, du rhum pain d'épices à la rose chaude

Notre experte en boissons a rassemblé ses boissons festives préférées, notamment des spiritueux en édition spéciale, des liqueurs crémeuses à la pistache et des pétillants de fête.

02/12 C'est quoi ces "grappes" lancées par le Guide Michelin pour récompenser les producteurs de vin ? | TF1 INFO

[VIDÉO] Le Guide Michelin lance "les grappes", une distinction destinée à récompenser les vignerons. Pour l'attribuer, les experts indépendants prendront en compte cinq critères différents. - C'est quoi ces "grappes" lancées par le Guide Michelin pour récompenser les producteurs de vin ? (Conso et tendances).

29/11 Cocktail de la semaine : le petit fragolino du Bar Lina – recette | Le bon mixeur

Un apéritif rouge rosé pétillant et festif à base d'une liqueur de fraise italienne rustique

29/11 La tour à choux au café, caramel et rhum de Benjamina Ebuehi, le clou du spectacle de Noël – recette

Préparez tous les éléments individuels à l'avance, puis, le jour même, comme par magie, vous pourrez évoquer cette étonnante tour de petits choux et l'étouffer dans une sauce au chocolat bien arrosée.

29/11 Procès à Nuremberg : Baker aurait violé deux employées

Le prévenu aurait agressé les deux femmes dans la boulangerie. Une victime aurait été sauvée par sa femme, arrivée à l'improviste.

27/11 "Des bouteilles qui valaient très cher" : un réseau de voleurs de grands crus jugé à Bordeaux | TF1 INFO

[VIDÉO] Les treize membres présumés d'un réseau surnommé "le gang des grands crus" comparaissent devant la cour d'appel de Bordeaux (Gironde). Ils sont soupçonnés d'avoir dérobé des centaines de bouteilles, pour un montant avoisinant les 3 millions d'euros. - "Des bouteilles qui valaient très cher" : un réseau de voleurs de grands crus jugé à Bordeaux (Police, justice et faits divers).

27/11 Le géant japonais de la bière Asahi peine à se remettre d'une cyberattaque massive et "rusée" : Actualités - Orange

Le géant japonais de la bière Asahi a indiqué jeudi qu'il refusait de négocier pour mettre fin à une cyberattaque "sophistiquée" en cours depuis fin septembre, qui perturbe toujours son activité et l'a obligé à ajourner ses résultats financiers.

25/11 Crise viticole : quelle surface de vignes la France pourrait-elle perdre ? | TF1 INFO

[VIDÉO] Le gouvernement a annoncé lundi un "plan national de sortie de crise" qui vient répondre à la "situation dégradée" de la filière viticole. Il débloque une enveloppe de 130 millions d'euros pour soutenir l'arrachage de vignes. La France en comptait 789.000 hectares en 2023. - Crise viticole : quelle surface de vignes la France pourrait-elle perdre ? (Économie).

25/11 Champagne : le Nabuchodonosor, une bouteille hors norme produite au compte-gouttes | TF1 INFO

[VIDÉO] Presque un mètre de haut, plus de 38 kilos : le Nabuchodonosor est l'une des plus grandes bouteilles de champagne. Sa fabrication est elle-même une performance, comme le montre ce reportage du JT de TF1. - Champagne : le Nabuchodonosor, une bouteille hors norme produite au compte-gouttes (Sujets de société).

22/11 Cocktail de la semaine : Le moine mulet de Farzi – recette

Un dark’n’stormy chevauche une mule moscovite jusqu’à un restaurant indien…

21/11 Pourquoi les spiritueux sans alcool se renforcent

L’éternelle question de savoir quoi servir à ceux qui aiment le goût des cocktails et des spiritueux, mais qui ne boivent pas d’alcool, devient de plus en plus facile à répondre d’année en année.

20/11 "La qualité est au rendez-vous" : le Beaujolais nouveau est de retour | TF1 INFO

[VIDÉO] Le Beaujolais nouveau fait son retour ce jeudi 20 novembre. Cette année, les spécialistes évoquent "un petit goût de myrtille" pour le cru 2025. - "La qualité est au rendez-vous" : le Beaujolais nouveau est de retour (Culture, médias et divertissement).

17/11 Vente des vins des Hospices de Beaune : avec 18 millions d'euros, le cru 2025 est l'une des meilleures éditions | TF1 INFO

[VIDÉO] La célèbre vente des Hospices de Beaune s’est déroulée dimanche 16 novembre. 538 pièces et deux feuillettes (des tonneaux d'une centaine de litres) étaient proposées aux enchères. La vente a atteint des records. - Vente des vins des Hospices de Beaune : avec 18 millions d'euros, le cru 2025 est l'une des meilleures éditions (Régions).

16/11 Vins : les enchères caritatives des Hospices de Beaune enregistrent le 3ᵉ meilleur résultat de leur histoire | TF1 INFO

[VIDÉO] Malgré un contexte peu favorable, les enchères caritatives des vins des Hospices de Beaune ont réalisé le 3ᵉ meilleur résultat de leur histoire. Les ventes ont rapporté plus de 18 millions d'euros. - Vins : les enchères caritatives des Hospices de Beaune enregistrent le 3ᵉ meilleur résultat de leur histoire (Traditions et patrimoine).

15/11 "Ce n'est pas vivre, c'est survivre" : face aux crises, des milliers de viticulteurs manifestent à Béziers | TF1 INFO

[VIDÉO] Entre 4.000 et 7.000 viticulteurs ont défilé ce samedi à Béziers pour demander aux pouvoirs publics "d'agir vite" face aux crises qu'ils traversent. Les épisodes caniculaires, les taxes ou encore les nombreuses normes imposées ont ébranlé le secteur. Tous craignent que le millésime 2025 soit d'une maigreur inédite. - "Ce n'est pas vivre, c'est survivre" : face aux crises, des milliers de v

13/11 Avertissement à Keir Starmer car les Britanniques qui travaillent dur sont « exclus du pub »

La chancelière Rachel Reeves a été invitée à ne pas empêcher les gens de sortir pour célébrer Noël en faisant de la randonnée.

11/11 «La Vieille Cure vous fait boire l’histoire de Bordeaux» : une liqueur d’antan renaît dans un bunker de la Seconde Guerre mondiale

REPORTAGE - Nostalgique de la liqueur aux saveurs d’orange que buvait son père, Jean-Philippe Ballanger, le producteur des whiskys Moon Harbour, a obtenu une licence pour relancer la fabrication du breuvage bordelais arrêtée depuis 1987.

09/11 "On en a réellement besoin ?" : 80.000 euros de champagne pour Noël au Barcarès, une dépense municipale contestée | TF1 INFO

[VIDÉO] La ville du Barcarès a lancé un appel d'offres pour commander l'équivalent de 80.000 euros de champagne pour Noël. L'opposition dénonce des dépenses excessives, alors qu'il est demandé aux collectivités un effort budgétaire. Le 13H de TF1 a donné la parole aux pour et aux contre. - "On en a réellement besoin ?" : 80.000 euros de champagne pour Noël au Barcarès, une dépense municipale conte

06/11 «L’inventivité fiscale de nos députés est débordante»: inquiète du cocktail de taxes en préparation, la filière vin et spiritueux se révolte

Taxe sur la pub, le sucre, les prémix... Les discussions budgétaires ont accouché d’une multitude de projets d’impôts. De quoi faire hurler les acteurs du secteur, fragilisés par la baisse des ventes et la guerre commerciale avec la Chine et les États-Unis.

01/11 Cocktail de la semaine : Leftfield’s Marty – recette | Le bon mixeur

Fino, marasquin et mezcal se combinent dans un mélange fruité chaleureux digne d'une Pink Lady

25/10 Les taxes punitives de Rachel Reeves détruisent les chances de domination mondiale d'une industrie clé

Les augmentations de taxes empêcheront le gin et le whisky britanniques « d'avoir un effet négatif sur la croissance », a prévenu la chancelière avant le prochain budget.

21/10 "Tout s'est fait rapidement" : des restaurateurs de Lille et Reims victimes d'une arnaque au champagne | TF1 INFO

[VIDÉO] À Lille et à Reims, plusieurs restaurateurs ont récemment été victimes de vols de bouteilles de champagne. Trois d'entre eux ont livré leur témoignage au JT de 20h, détaillant le mode opératoire des escrocs. Même si la solidarité entre professionnels est une pratique courante dans la restauration, mieux vaut vérifier l'identité de l'interlocuteur avant de dépanner. - "Tout s'est fait rapid

18/10 Cocktail de la semaine : Le cosmos grossier de Parasol – recette | Le bon mixeur

Un cosmopolite, mais peut-être à l'aise avec une pipe et des pantoufles

17/10 « Dreamy in a dirty martini » : les meilleures vodkas testées

Des spiritueux zéro déchet aux twists chauds au miel, voici les neuf boissons qui sont arrivées en tête de notre test gustatif de 30

11/10 Cocktail de la semaine : Martini à l’orange et à la cardamome de Beckford Canteen – recette

Un taille-crayon aromatique et sophistiqué avec – oserons-nous dire si tôt ? – des tons festifs et un coup de pied brillant et doux-amer

09/10 Après les hôtels et les restaurants, le guide Michelin ajoute un autre symbole de notre culture à son palmarès | TF1 INFO

[VIDÉO] Le guide Michelin compte distinguer les vins, une nouvelle diversification un peu plus d'un an après le lancement de son premier classement hôtelier. Aucun détail sur le calendrier et les modalités de ce nouveau classement, n'a été communiqué pour l'heure. - Après les hôtels et les restaurants, le guide Michelin ajoute un autre symbole de notre culture à son palmarès (Conso et tendances).

09/10 Charente : ce viticulteur a arraché ses vignes pour "penser à l'avenir" | TF1 INFO

[VIDÉO] En Charente, un viticulteur a arraché une partie de ses vignes. L'objectif ? Travailler mieux et préparer l'avenir. - Charente : ce viticulteur a arraché ses vignes pour "penser à l'avenir" (Régions).

07/10 "Ça a brûlé carrément" : les vendanges 2025 moins bonnes qu'espéré, affectées par le climat | TF1 INFO

[VIDÉO] Les volumes de production des vendanges 2025 ont été revus à la baisse. La sécheresse aoûtienne a joué un rôle déterminant dans certaines régions. Le niveau devrait être proche de celui de 2024, déjà anormalement bas. - "Ça a brûlé carrément" : les vendanges 2025 moins bonnes qu'espéré, affectées par le climat (Économie).

28/09 1 million de dollars de whisky volé à Washington Heist

Les auteurs ont utilisé des documents frauduleux pour se faire passer pour des transporteurs légitimes, en faisant le single du single malt de la distillerie.

21/09 Boissons alcoolisées ouvertes : le secret pour les conserver plus longtemps

Après avoir utilisé une boisson alcoolisée dans une recette ou pour un événement, il est courant qu'il reste un peu de liquide dans la bouteille. Afin de ne pas gaspiller et de préserver la qualité des boissons restantes, il est important de bien savoir comment les conserver! Dans cet article, nous vous expliquons les meilleures pratiques de conservation pour éviter que...

13/09 Des glaçons dans le vin et dans la bière... la nouvelle tendance farfelue et décriée de la Gen Z | TF1 INFO

[VIDÉO] Plus d'un quart des 18-35 ans boivent leur bière avec des glaçons. Cette pratique est décriée par de nombreux puristes qui redoutent une perte de qualité. Quelles solutions existent pour refroidir son verre sans le dénaturer ? - Des glaçons dans le vin et dans la bière... la nouvelle tendance farfelue et décriée de la Gen Z (Conso et tendances).

12/09 Les vendanges précoces ont-elles un impact sur la qualité du vin ? | TF1 INFO

[VIDÉO] Les vendanges de l’année 2025 ont commencé plus tôt que la moyenne. Une précocité due au climat de l’année, puisque les vendanges s’adaptent aux conditions climatiques. Jeanne Yerre, consultante en vin et cépages et historienne-chercheuse des vins, explique à TF1 Info la relation entre vendange, crise climatique et qualité du vin. - Les vendanges précoces ont-elles un impact sur la qualité

10/09 Néo-vignerons, vins bio et cépages résistants : quelles sont les tendances des foires aux vins 2025 ? | TF1 INFO

[VIDÉO] Rouge, blanc, rosé, effervescent… Au début de l'automne, pendant plusieurs semaines, les foires aux vins offrent une bonne occasion de refaire ses stocks avec des bouteilles de qualité à moindre coût. Cette année, cavistes et grandes surfaces présentent des vins accessibles et plutôt jeunes. Décryptage avec Jérôme Baudouin, rédacteur en chef de la revue Les Vins de France. - Néo-vignerons,

09/09 Foires aux vins : ces sites et applis vont vous aider à choisir vos bouteilles | TF1 INFO

[VIDÉO] Tanin, cépage, appellation, moelleux… Depuis début septembre, les foires aux vins battent leur plein en France. Comment être sûr d'acheter la bouteille parfaite ? Voici une sélection d’applications pour vous épauler dans votre recherche. - Foires aux vins : ces sites et applis vont vous aider à choisir vos bouteilles (Conso et tendances).

05/09 Foires aux vins : une tradition française depuis plus de 50 ans | TF1 INFO

[VIDÉO] L’idée de la Foire aux vins en France est née au début des années 1970. L'événement pèse désormais 100 millions d'euros de chiffre d'affaires. Malgré le recul de la consommation du vin en France, cet événement reste un incontournable de la rentrée. - Foires aux vins : une tradition française depuis plus de 50 ans (Conso et tendances).

04/09 Hôtels surpeuplés, campements de fortune... Les conditions de logement des vendangeurs pointées du doigt en Champagne | TF1 INFO

[VIDÉO] Une enquête a été ouverte pour "travail dissimulé" et "habitat indigne" à la suite de la fermeture de deux hôtels surpeuplés de Vitry-le-François (Marne). Ils hébergeaient plus de 150 vendangeurs bulgares et polonais venus récolter du raisin pour le champagne. Une affaire qui fait l'actualité quelques semaines après le procès des "vendanges de la honte". - Hôtels surpeuplés, campements de

04/09 Foire aux vins : l'Anjou en noir et blanc

Le cépage chenin se révèle un formidable interprète des deux grands terroirs de la région : tuffeau à l’est, schiste à l’ouest.

03/09 Les vins de plus en plus alcoolisés : comment des viticulteurs tentent d'enrayer le phénomène | TF1 INFO

[VIDÉO] La teneur en alcool des vins n'a cessé d'augmenter ces dernières années et il n'est plus rare de trouver des bouteilles à 14 ou même 15 degrés. Face à ce phénomène provoqué par le changement climatique, des viticulteurs cherchent à faire baisser ce taux d'alcool. Une équipe de TF1 est partie à leur rencontre. - Les vins de plus en plus alcoolisés : comment des viticulteurs tentent d'enray

03/09 Foire aux vins : l’inexorable montée en gamme de la Bourgogne

Le classement du vignoble bourguignon ne cesse d’évoluer avec la création de nouvelles appellations et la promotion de certains climats en premiers ou grands crus.

01/09 "J'ai perdu le travail de toute une année" : les vols de raisins se multiplient dans les vignes | TF1 INFO

[VIDÉO] Malgré une année 2025 difficile, les vendanges battent en ce moment leur plein dans les vignes françaises. Les vols de raisins, aussi. Au point que des viticulteurs ont décidé de se relayer toutes les nuits pour des tours de garde. - "J'ai perdu le travail de toute une année" : les vols de raisins se multiplient dans les vignes (Police, justice et faits divers).

01/09 Comment faire de la forêt noire GATEAU - Recette | La masterclass de Felicity Cloake

Le dessert bavarois classique est composé de couches de gâteau au chocolat imbibé d'alcool, de crème et de cerises, et est un acte de clôture gagnant à n'importe quel repas