Mot clé "Agro-alimentaire" - Liste des dernières actualités (64 résultats)

08/02 Ce que nous devons tous savoir sur l’alimentation dans un monde d’aliments ultra-transformés

Il est difficile d’éviter les aliments ultra-transformés – et tout aussi difficile de tirer des conclusions claires sur la manière dont nous devrions les aborder.

04/02 Après la liquidation d’Ynsect, l’élevage d’insectes a-t-il un avenir en Europe ?

La mise en liquidation d’Ynsect en décembre 2025 pose la question de la pertinence économique de l’élevage d’insectes. Le secteur a attiré d’importants flux d’investissements.

20/10 Échec de la fusion Kraft-Heinz. Les dix secrets des fusions qui réussissent

Dix ans après une fusion tonitruante, le géant Kraft-Heinz se casse en deux. Que révèle ce fiasco sur les conditions d’une fusion réussie dans un secteur agroalimentaire sous pression ?

01/09 Scandale chez Nestlé : le DG du géant suisse de l’agro-alimentaire licencié pour une relation non déclarée avec une subordonnée directe

Nestlé a annoncé lundi le licenciement immédiat de son directeur général Laurent Freixe, à la suite d’une « relation amoureuse non déclarée avec une subordonnée directe ». 

01/09 Une vaste étude identifie quels ingrédients des aliments ultra-transformés sont les plus mauvais pour la santé

On sait que les produits ultra-transformés ne sont pas bons pour la santé. Des chercheurs allemands viennent d’identifier précisément quels ingrédients typiques de ces produits pourraient...

11/07 La santé par les aliments, moins de produits ultra-transformés

Le rythme effréné du quotidien amène les gens à modifier leur mode de vie, en favorisant les actes qui permettent de gagner du temps. Ce besoin d'aller toujours à grande vitesse affecte tous les...

18/06 Abandon du Nutri-Score de Danone : retrait de sa qualité de société à mission ?

En se désengageant du Nutri-Score pour ses marques Danonino, Actimel, Activia, Danone et HiPro, Danone ne serait pas en mesure d’atteindre les objectifs fixés pour 2025 comme entreprise à mission.

15/06 Vins et spiritueux français : Brésil, le nouvel eldorado ?

Le Brésil pourrait-il devenir un marché relais pour les producteurs d’alcools et de vins français  Oui, s’ils le prennent au sérieux, et non comme une roue de secours.

31/05 Sols contaminés et corps intoxiqués, la face cachée du plastique dans notre alimentation

Dans le secteur agroalimentaire, le plastique occupe une place centrale. De l’emballage aux techniques agricoles en passant par le transport, il est omniprésent. Pourtant, son usage dans...

26/05 La désinformation sur l’alimentation, un problème de santé publique

Médecine, environnement, questions de société… De nombreuses fausses informations circulent en permanence sur les réseaux sociaux. C’est aussi le cas en ce qui concerne l’alimentation.

14/05 Le lait de foin arrive dans nos magasins et ce n’est sans doute pas ce que vous pensez

Lait de vaches nourries à l’herbe et au foin, le lait de foin est un nouveau label européen au nom trompeur, mais aux nombreux bienfaits pour l’environnement, le bien-être animal et la santé humaine.

23/04 Stocker les grains en consommant moins d’énergie : et si le passé éclairait le futur ?

Les menaces climatiques et géopolitiques invitent à repenser le stockage des grains et denrées de demain, en réexaminant notamment les techniques du passé.

22/04 Droits de douane : pour soutenir leur agriculture, quels sont les pays les mieux placés ?

542 milliards de dollars de dépenses par an. C’est le montant colossal du soutien des États à leur agriculture. Avec le déclenchement de la guerre des tarifs, quelles orientations vont prendre ces aides ?

19/04 Pourquoi le prix de votre chocolat préféré va continuer d’augmenter

L’aridité se propage silencieusement dans de nombreuses régions productrices de cacao. Comment éviter que le chocolat ne devienne un produit de luxe ?

09/01 Mayotte : un modèle agricole informel et résilient

Face au cataclysme provoqué par Chido, l’économie informelle agricole joue un rôle compensatoire. L’île peut notamment compter sur un système agroforestier traditionnel et ses petites exploitations.

31/10 L'industrie innove et... recrute. Et si c'était pour vous? 

Les missions locales de Chaumont et Langres et leurs partenaires s'engagent pour l'industrie. Forums, camions, visites d'entreprises… Du 6 au 27 novembre 2024, découvrez, testez et trouvez votre voie.

16/06 Pesticides, produits phytopharmaceutiques : que disent ces termes de ceux qui les emploient ?

« Pesticides », » produits phytosanitairess », » intrants », « phytos » … Ces termes sont régulièrement présentés comme interchangeables. En réalité, ils disent beaucoup de ceux qui les emploient.

16/06 Perrier, Nestlé Waters, Tefal, Kinder : au-delà du scandale, une rupture du contrat psychologique avec les consommateurs

Entre un client et une marque, la relation n’est pas que marchande. Des liens de confiance se nouent. Aussi, quand un incident survient, il est nécessaire de rassurer mais aussi de rétablir le lien.

01/05 Quel avenir pour les semences paysannes ? Entre partage informel, changement des lois et utilisation du numérique

Les promoteurs des semences paysannes tâchent d’organiser leur survie et leur indépendance vis-à-vis du modèle industriel dominant. Un enjeu de management dans notre rapport au vivant.

25/04 Cet additif que l’on consomme quotidiennement favorise l’intolérance au gluten

Bien qu'étant autorisé, jugé sécuritaire en alimentation, le E551 pourrait être l'additif alimentaire qui, ingéré de façon quotidienne, favorise le développement de l'intolérance au gluten. Les...

16/04 Création d’emplois dans l'agro-alimentaire : La Fondation Mastercard injecte 27,4 milliards CFA pour financer 373 agri-entrepreneurs

Création d’emplois dans l'agro-alimentaire : La Fondation Mastercard injecte 27,4 milliards CFA pour financer 373 agri-entrepreneurs; Premier site d'informations de l'Afrique de l'ouest | seneweb.com

14/04 Quel est le vrai problème avec l’huile de palme ?

C’est l’ennemi juré des nutritionnistes et de bon nombre de militants écologistes. En quelques années, l’huile de palme est sortie d’un anonymat relatif pour devenir l’emblème d’un monde à la...

11/04 Prix planchers dans l’agriculture : producteurs et consommateurs pourraient bien y perdre

Avantages conférés à des exploitations qui n’en ont pas besoin, baisse ou report de consommation vers d’autres produits… des prix planchers dans l’agriculture pourraient bien s’avérer problématiques.

05/03 Des prix plancher au secours de l’agriculture : ne peut-on pas trouver meilleure idée ?

Et si, au lieu d’instaurer un système de prix plancher dans l’agriculture, on s’inspirait de dispositifs américains, plus pertinents sans doute pour garantir un minimum de stabilité aux producteurs ?

01/03 L’alimentation ultra-transformée est associée à plus de 30 effets négatifs sur la santé physique et mentale

Les aliments ultra-transformés, faciles à consommer, sont présents partout dans l’alimentation moderne. Une vaste recherche parue cette semaine dans BMJ a trouvé un risque accru de diverses...

17/01 FIKA 2024 : La Chambre de commerce de Kaolack dévoile les nombreuses opportunités de l’agro-alimentaire pour les femmes

FIKA 2024 : La Chambre de commerce de Kaolack dévoile les nombreuses opportunités de l’agro-alimentaire pour les femmes; Premier site d'informations de l'Afrique de l'ouest | seneweb.com

21/11 À l’intérieur des deux entreprises qui dominent la récolte de carottes aux États-Unis

Les Américains mangeront 100 millions de livres à Thanksgiving alors que les voisins californiens de Bolthouse et Grimmway appellent au boycott des consommateurs concernant la consommation d'eau.

20/10 Nutri-Score : son efficacité est prouvée, sauf en cas de conflit d’intérêts

Le Nutri-Score, qui vise à mieux informer les consommateurs, est régulièrement attaqué. De nouveaux travaux démontrent que les études qui lui sont défavorables font souvent l’objet de conflits d’intérêts.

20/09 L’étrange affaire des céréales dans l’alimentation canine

Faut-il donner des céréales, comme du blé ou du riz, à manger aux chiens ? Leur présence dans les croquettes provoquerait des désagréments gastriques. Que dit la science ?

19/08 "Tout a disparu avec le Brexit": le boom de la bière artisanale prend fin alors que plus de 100 entreprises britanniques font faillite

Plus d'une centaine de brasseries ont fermé au cours des deux dernières années, les nouvelles barrières commerciales ayant été aggravées par Covid et les changements fiscaux

11/08 Les producteurs de vin anglais prévoient des récoltes exceptionnelles après les pluies de juillet

Les producteurs affirment que les températures ont été « juste ce qu'il faut » et s'attendent à leurs rendements de raisins les plus élevés et les meilleurs à ce jour

11/08 La récolte d'oranges ravagée en Floride fait craindre une flambée des prix des jus aux États-Unis

Les conditions météorologiques extrêmes alimentées par la crise climatique et les maladies bactériennes ont entraîné un «déclin spectaculaire» des cultures d'oranges

03/08 Les contrôles britanniques du Brexit sur les aliments frais de l'UE retardés pour la cinquième fois, selon des rapports

Une source gouvernementale aurait déclaré que des formalités administratives supplémentaires pourraient alimenter une inflation supplémentaire

01/08 Modifications de la taxe sur l'alcool au Royaume-Uni : votre boisson préférée coûtera-t-elle plus ou moins cher ?

Les droits augmenteront de plus de 10 % dans l'ensemble, mais les boissons à faible teneur en alcool et la plupart des vins mousseux seront taxés à un taux inférieur

12/05 Berytech organise la quatrième édition des Journées de l'Innovation Agroalimentaire... la meilleure destination pour les innovateurs

Berytech organise la quatrième édition des Journées de l'Innovation Agroalimentaire... la meilleure destination pour les innovateurs

20/04 L'Ukraine a augmenté ses revenus provenant des produits agricoles en 2023

Au cours des trois premiers mois de l'année en cours, Kiev a exporté des produits agro-alimentaires de 5% de plus que l'année dernière.

19/04 La Roumanie prépare des restrictions pour les céréales ukrainiennes

Le pays établira un contrôle directement à la douane pour tous les produits agroalimentaires en provenance d'Ukraine.

14/04 Malgré la mobilisation massive de ressources, les déplacés internes victimes de la sécheresse dans la zone de Borana se plaignent d'une distribution d'aide inadéquate et injuste

Cela fait plus d'un an que les éleveurs du district de Dubluk dans la zone Borena de la région d'Oromia, qui ont perdu tout leur bétail et leurs biens à cause de la sécheresse qui s'est produite à la suite du manque de pluie pendant cinq saisons des pluies consécutives, ont commencé à vivre dans le centre pour personnes déplacées de Dublik. Le centre abrite plus de 9 000 ménages, soit près de 54 0

08/04 L'exploitation minière menace l'agriculture de Daures - Résidents

Les agriculteurs de la circonscription de Daures ont déclaré que leur principale source de revenus, l'agriculture, est menacée par l'augmentation des activités minières dans la circonscription. Les agriculteurs sont d'avis que l'exploitation minière ne profite qu'à quelques privilégiés tandis que les habitants de la région sont laissés pour compte vient aux millions générés par l'exploitation mini

31/03 Une boulette de viande de mammouth reconstituée en laboratoire par une start-up

Le vaste sujet de l’avenir de notre consommation alimentaire est ponctué d’étranges innovations farfelues. En parallèle de la production d’imitations végétales de produits carnés, maintenant...

30/03 Une boulette de viande de mammouth cuisinée en laboratoire par une start-up

Le vaste sujet de l’avenir de notre consommation alimentaire est ponctué d’étranges innovations farfelues. En parallèle de la production d’imitations végétales de produits carnés, maintenant...

28/02 La culture des champignons améliore les moyens de subsistance à Hurungwe

La production de champignons est devenue l'une des entreprises agro-industrielles à la croissance la plus rapide au Zimbabwe. Avec le pied du gouvernement sur la pédale pour atteindre l'autosuffisance alimentaire, la culture des champignons reste un fruit à portée de main pour atteindre la sécurité alimentaire nationale comme énoncé dans la Stratégie nationale de développement 1 , qui identifie la

02/02 La pénurie de champignons sauvages devient une opportunité pour les agriculteurs

Pour répondre à ce besoin, l'Ouganda forme des agriculteurs à la culture de champignons riches en nutriments. De nombreux bénéficiaires sont des femmes en quête d'indépendance financière. Dorothy Basemera Otim aime un bol chaud de sauce aux champignons sauvages. La rédactrice en chef à la retraite et personnalité de la télévision dit depuis aussi longtemps qu'elle se souvienne qu'elle attend avec

20/01 Le gouvernement et les fermiers blancs se dirigent vers la confrontation

Les anciens agriculteurs commerciaux blancs, dont les terres ont été acquises dans le cadre du programme de réforme agraire, s'inquiéteraient d'une période "plus longue" que le processus d'indemnisation pourrait prendre après que le gouvernement du Zimbabwe a proposé de nouvelles conditions de paiement, a déclaré un responsable. Le mois dernier, le gouvernement a proposé un nouveau paiement termes

16/01 Agriculture en Afrique du Sud - 6 choses qui nécessitent une attention urgente en 2023 [analyse]

L'agriculture sud-africaine reste un secteur important de l'économie et recèle un grand potentiel pour réduire la pauvreté. Il est également au cœur de l'économie politique du pays, comme en témoignent les récents documents politiques du Congrès national africain (ANC) au pouvoir. L'ANC reconnaît que l'agriculture a le potentiel de sortir de nombreux Sud-Africains pauvres de la pauvreté grâce à un

23/10 Pourquoi retirent-ils l'huile de tournesol de nombreux produits transformés des supermarchés ?

Sur les étiquettes des pots de mayonnaise, des crèmes, du houmous, des différents snacks et même des produits de confiserie vendus dans les supermarchés, des patchs sont apparus faisant référence à leur composition nutritionnelle, où il est expliqué que l'huile de tournesol a été remplacée. Les substituts sont généralement "l'oléine de palme" ; "Succédanés de colza", "huile de soja"... Là où tradi

22/10 Comment faire des châtaignes grillées au micro-ondes, au four et à la friteuse en quelques étapes faciles

Avec l'arrivée de l'automne, qui ne pense pas aux châtaignes ?

18/06 Nialé Kaba : « En Côte d'Ivoire, la confiance des investisseurs ne se dément pas »

ENTRETIEN. Pour la ministre du Plan et du Développement, tout y concourt : la forte croissance, les nombreux chantiers, la diversification de l’économie. Elle explique.

31/05 Tout comprendre à la pénurie de moutarde

La guerre et les canicules perturbent les importations de graines de moutarde et la production française est trop faible. Résultat : les rayons se vident.

02/05 À cause de la grippe aviaire, des œufs plus chers et des rayons dégarnis

Depuis novembre, 16 millions de volailles ont été abattues en France en raison de l'épidémie de grippe aviaire. Un chiffre record qui a des conséquences sur l'offre d’œufs actuellement en magasin.

15/12 Microbiote : cet additif alimentaire serait lié à des maladies inflammatoires chroniques de l'intestin

Les facteurs génétiques ne peuvent expliquer à eux seuls la survenue des maladies inflammatoires chroniques de l’intestin qui touchent près de 20 millions de personnes dans le monde. Le...

17/11 Mauvais pour la santé, les aliments ultra-transformés ont fait bondir les émissions de gaz à effet de serre depuis 30 ans

C'est le chiffre du jour : 21 %. Il correspond à la part imputée aux émissions de gaz à effet de serre (GES) issues de la production d'aliments ultra-transformés d'après des recherches réalisées...

14/10 Agroalimentaire : le Togo à l’assaut du défi de la transformation

REPORTAGE. Ces dernières années, producteurs et politiques cherchent les voies et moyens d’engager une transformation locale des matières premières. Illustration.

02/10 Les substituts de viande ou simili-carné ne sont pas forcément plus sains

Un produit ultra-transformé est souvent plus riche en gras et en sel. Ce n’est plus un secret, l’élevage et l’industrie agroalimentaire contribuent pour beaucoup au dérèglement climatique. Ces 25 dernières années, l’équivalent de la surface de l’Inde a été déforestée et remplacée...

02/08 Phébé – Alimentation : comment nous sommes tous devenus « puritains »

Si l’aspiration à se nourrir sainement était le fait de sectes religieuses marginales au XIXe siècle, ce style de vie est aujourd’hui répandu et devient un marché lucratif.

05/07 Savez-vous vraiment lire le Nutri-Score?

Mieux vaut comprendre la manière dont il est calculé avant de ne remplir votre panier que de produits classés A. «Je regarde le Nutri-Score lorsqu'il s'agit de choisir entre deux produits équivalents, entre lesquels j'hésite. Sinon, je me fiche de voir la note des produits comme...

18/03 La chambre basse des députés du Chili devrait décider du sort du projet de loi sur les redevances minières

La chambre basse des législateurs du Chili est sur le point de décider du sort d'un projet de loi visant à augmenter les redevances sur les sociétés minières opérant dans le premier producteur mondial de cuivre après que les comités législatifs ont fait état de points de vue contradictoires sur l'initiative.

18/03 Le nouveau président de Danone doit coller à la stratégie de groupe, les rapports Le Figaro

Le nouveau président du groupe alimentaire Danone, Gilles Schnepp, n'envisage pas de changer la stratégie du groupe et mettra en œuvre son plan stratégique «Local First», a rapporté jeudi le quotidien français Le Figaro, citant un message vidéo interne adressé au personnel.

16/03 Chez Danone, la discorde interne a mûri le dossier des fonds militants: sources

Brusquement évincé à la tête de Danone, le groupe de yaourts à Paris qu'il a transformé en porte-étendard des entreprises respectueuses de l'environnement, le licenciement du PDG Emmanuel Faber est une rare victoire pour les fonds militants en France qui font campagne pour son retrait.

15/03 COFCO engage des banques pour le plan d'introduction en bourse de la branche commerciale: Bloomberg

Le groupe alimentaire chinois COFCO Corp a engagé des banques pour les conseiller sur un plan de fusion de la branche commerciale COFCO International avec certaines entreprises nationales avant la cotation des actions de la nouvelle entité, a rapporté lundi Bloomberg, citant des sources.

09/03 Factbox: Les entreprises étrangères qui font des affaires au Myanmar

Un coup d'État militaire au Myanmar et une répression sanglante contre les manifestants ont fait pression sur les entreprises étrangères opérant dans le pays. Certaines entreprises réduisent ou même retirent leurs opérations tandis que celles qui ont des liens avec des entreprises liées à l'armée sont invitées à les supprimer.

14/09 Les biotechnologies vont-elles révolutionner notre quotidien ?

Le secteur des biotechnologies représente un potentiel d’innovations énorme, et a déjà fait ses preuves depuis deux décennies notamment en matière de santé et de génétique. Depuis, les...

12/11 Pierre Rabhi : « S’examiner soi-même avec réalisme »

ENTRETIEN. Décédé ce 4 décembre, ce paysan et philosophe, né en Algérie, contempteur de l'économie de marché et contemplateur de la nature, s'était confié au Point Afrique en 2017. 

08/01 Interview 4/5 : risques et enjeux des OGM

Avec la naissance des OGM et leur commercialisation apparaissent certaines questions. En effet, quels pourraient être les risques sanitaires et l'impact sur l'environnement de ces produits ? Afin...