Mot clé "intoxication alimentaire" - Liste des dernières actualités (385 résultats)

00:36 Attention à ces lardons vendus dans toute la France, il faut absolument les rapporter et ne surtout pas les consommer

Prudence si vous avez acheté des lardons dans les magasins U au cours des dernières semaines. Un lot fait l’objet d'un rappel en raison d'une possible contamination à la salmonelle.

05/06 Est-il acceptable de mettre du riz frit dans un bento même s'il a été bien chauffé ? Les pièges des intoxications alimentaires à connaître

Certaines personnes peuvent préparer des boîtes à lunch et les apporter non seulement à l'école ou au travail, mais aussi dans les lieux où elles sortent. D’un autre côté, les intoxications alimentaires sont un problème auquel vous devez faire plus attention lorsque la température et l’humidité augmentent. On dit qu’il y a des cas où on ne peut pas être négligent même si les aliments sont bien cha

28/05 La vérité choquante sur la photo d’Andrew dévoilée

COMMENTAIRE

27/05 Le Ministère de la Santé révèle les symptômes d'une intoxication alimentaire et met en garde : N'ignorez pas ces signes - Youm7

Le ministère de la Santé et de la Population a mis en garde contre le fait d'ignorer les symptômes d'une intoxication alimentaire, soulignant que prêter attention aux symptômes et les traiter rapidement permet d'éviter les complications de santé.

04/05 Ne mangez surtout pas ces lardons d'une grande marque ! Ils peuvent être contaminés à la salmonelle

Plusieurs lots de lardons d’une grande marque font l’objet d’un rappel depuis le 3 mai 2026 en raison d’une contamination à la salmonelle. Ils ont été vendus durant plusieurs semaines dans des grandes surfaces à travers la France.

29/04 La pastèque a-t-elle tué la famille d'Abdullah ? Le médecin enquêteur ne croit pas à une intoxication alimentaire

Quatre personnes d'une même famille, Nasreen, Abdullah et leurs deux filles Ayesha et Zainab, sont décédées après avoir mangé de la pastèque à Mumbai. Les médecins affirment qu’il ne s’agissait pas d’une intoxication alimentaire ordinaire.

28/04 Biryani, pastèque et mort... comment un festin a mis à mort une famille qui riait ? Histoire intérieure

Bureau numérique, New Delhi. La mort de quatre membres d'une même famille dans le quartier de Pydhuni à Mumbai a choqué toute la région. Quatre membres d'une famille sont morts d'une intoxication alimentaire, quelques heures après avoir organisé un festin familial de biryani samedi soir. Tout le monde a été choqué par la mort des parents et de leurs deux filles en seulement 12 heures. Identificati

21/04 Ils ont mangé dans deux restaurants en Suède : empoisonnement massif par les sushis ! Une centaine de personnes malades

Dans le Västra Götaland, de nombreux empoisonnements ont été signalés à la suite de saumons sushi. Les restaurants restent fermés pour le moment.

11/04 20 étudiants qui ont mangé une boîte à lunch « 1 000 Won Breakfast » ont montré des signes d’intoxication alimentaire

(Busan = Yonhap News) Reporter Jaehong Kim = Un rapport faisant état de symptômes suspectés d'intoxication alimentaire massive a été reçu dans une université de Busan et les autorités sanitaires ont ouvert une enquête. Selon la ville de Busan, le 10, 20 étudiants qui ont mangé des boîtes à lunch à l'Université A le 7 ont présenté des symptômes d'intoxication alimentaire, notamment des vomissements

08/04 Les étudiants mangent un sandwich pendant l'excursion et se sentent mal devant l'ami qui les accompagnait : transportés à l'hôpital, l'un d'entre eux présente des symptômes graves

TRAMONTI DI SOTTO (PORDENONE) - Trois étudiants âgés de 18 et 20 ans ont été gravement malades alors qu'ils faisaient une randonnée sur le Monte Brusò...

02/04 Rappel d'ail dans trois États en guise d'avertissement : "Maladie potentiellement mortelle"

La FDA a publié un avis de rappel pour les produits à base d'ail pelé potentiellement contaminés par Clostridium botulinum.

01/04 Rosalía, après le concert interrompu, le remboursement des billets arrive

Après l'interruption soudaine du concert de Rosalía à Milan, la nouvelle arrive que les billets seront remboursés. La décision de l'organisateur de rembourser le prix des coupons a été confirmée. Comment obtenir un remboursement

27/03 Symptômes du problème de santé qui a conduit Rosalía à interrompre son concert

Rosalía a dû interrompre le concert à Milan parce qu'elle ne se sentait pas bien. Il s'est avéré qu'il s'agissait d'une intoxication alimentaire. Découvrez les symptômes, comment les prévenir et comment les traiter.

26/03 Des intoxications alimentaires surviennent dans de nombreuses écoles au Japon

Selon un rapport de la Japan Broadcasting Association du 26, des incidents d'intoxication alimentaire se sont produits dans de nombreuses écoles de la ville de Kumatori, préfecture d'Osaka, au Japon, et au total plus de 600 personnes ont développé des symptômes. Selon certaines informations, depuis le 19 de ce mois, les élèves et le personnel de huit écoles primaires et secondaires locales ont dév

25/03 Fruits de mer suspectés : épidémie d'hépatite en Italie

Il y a déjà eu plus de 150 cas dans la région de Campanie. Comment la politique agit maintenant.

25/03 Cette erreur que l’on fait tous avant de couper un avocat favorise la propagation des microbes, affirme une virologue

Une experte en virologie pointe du doigt un geste que l'on fait tous avant de couper un avocat et qui favorise la propagation des microbes.

18/03 Une femme décède et plus de 100 personnes se rendent à l'hôpital après avoir mangé dans une pizzeria à Paraíba

La pizzeria La Favoritta, dans la ville de Pombal, a été fermée après que 113 personnes ont demandé des soins avec des symptômes d'intoxication alimentaire ; la défense du restaurant n'a pas répondu

28/02 71 personnes hospitalisées après avoir mangé dans un magasin de banh mi du Vietnam qui a empoisonné 149 personnes en 2024

Un magasin de banh mi dans le delta du Mékong au Vietnam a été lié à une intoxication alimentaire massive pour la deuxième fois en 18 mois, avec 71 personnes hospitalisées après avoir mangé dans le même point de vente qui en a rendu 149 malades en août 2024.

20/02 13 personnes ont été hospitalisées après avoir mangé des œufs d'arowana

Thanh Hoa - Après un repas contenant des œufs d'arowana, 13 personnes ont présenté des symptômes de douleurs à l'estomac, de vomissements et de diarrhée et ont dû être soignées d'urgence à l'hôpital général régional de Ngoc Lac.

15/02 La boulangerie a été fermée car plus de 10 clients ont été hospitalisés

Nghe An - La boulangerie de la commune de Tan Phu a été fermée le 15 février pour permettre aux autorités de prélever des échantillons à des fins de tests, après que des dizaines de personnes ont vomi et eu la diarrhée après avoir mangé.

12/02 « Toute la peau de mon torse partait en neige » : empoisonné par une courge, il alerte sur les dangers de la cucurbitacine

Perte de cheveux et de peau massive, vomissements... Dans l'émission "Un jour, une vie", diffusée sur RTL, Bertrand raconte son calvaire après avoir mangé une courge. Une réaction rare mais très grave.

06/02 Des risques de zoonose, de contamination croisée et d’intoxication alimentaire… les images parlent d’elles-mêmes : un Aldi obligé de fermer ses portes en France (photos)

Plusieurs magasins Aldi ont été contraints de fermer leurs portes à cause de problèmes d’hygiène jugés particulièrement graves par les autorités.

28/01 Faire tremper les escargots dans du « verre liquide » – des produits chimiques qui corrodent les organes internes

Le silicate de sodium, ou verre liquide, est un produit chimique de construction, mais de nombreux commerçants l'utilisent pour tremper les escargots afin d'augmenter leur fragilité et leur résistance, entraînant un risque de brûlures de l'œsophage et de saignement d'estomac pour les mangeurs.

25/01 Des aliments qui semblent sûrs mais qui deviennent dangereux après leur date de péremption - Le Septième Jour

Beaucoup pensent que les aliments conservés dans la cuisine sont sans danger pour une utilisation à long terme, à condition qu’ils ne nécessitent pas de réfrigération et ne présentent pas de signes évidents de détérioration.

21/01 Qu’est-ce que la céréulide, cette toxine présente dans des lots de lait infantile rappelés par Lactalis ?

Après Nestlé, Lactalis a annoncé procéder au rappel de lots de lait en France et à l’étranger. En cause : une potentielle contamination à une substance toxique, la céréulide.

20/01 Rappel de thon : des milliers de personnes sont invitées à « consulter immédiatement un médecin »

Le rappel est lié à un incident survenu en février 2025.

18/01 Votre jolie vaisselle vintage peut vous rendre malade

Aussi tendance soit-elle, la vaisselle ancienne pourrait contenir des métaux lourds comme du plomb et du cadmium, révèle « 60 millions de consommateurs ».

13/01 Votre jolie vaisselle vintage peut vous rendre malade

Aussi tendance soit-elle, la vaisselle ancienne pourrait contenir des métaux lourds comme du plomb et du cadmium, révèle « 60 millions de consommateurs ».

10/01 6 personnes ont été empoisonnées après avoir mangé des graines de jicama

Ninh Binh - 4 adultes et deux enfants de la commune de Xuan Truong ont été hospitalisés avec des symptômes de douleurs à l'estomac, de nausées et de somnolence après avoir mangé des graines de jicama.

09/01 Le ministère public charge des médecins légistes de procéder à une autopsie des corps des défunts après un empoisonnement présumé à Shubra Al-Kheima - Youm7

Les autorités chargées de l'enquête à Shubra Al-Kheima, dans le gouvernorat de Qalyubiya, ont ordonné la mission d'un médecin légiste pour procéder à une autopsie des corps des personnes décédées lors de l'incident présumé d'intoxication alimentaire survenu dans le département de la deuxième division à Shubra Al-Kheima.

09/01 Empoisonnement présumé.. Un père et ses deux fils ont été tués, et la mère et un autre fils ont été blessés à Shubra Al-Kheima - Youm7

La ville de Shubra El-Kheima, dans le gouvernorat de Qalyubiya, a connu la mort d'un père et de deux de ses enfants, tandis que la mère et un autre fils ont été blessés, dans le district du deuxième département de Shubra El-Kheima, lors d'un incident soupçonné d'être une intoxication alimentaire.

02/01 3 personnes sont mortes d'un empoisonnement présumé à Warakas, 1 homme a survécu

Le personnel de la police du métro de Jakarta Nord enquête toujours sur le cas de trois personnes qui seraient décédées des suites d'une intoxication alimentaire dans une maison louée à Jalan Warakas 5.

29/12 Tragédie lors du dîner du réveillon de Noël : la mort subite d'une mère et de sa fille suite à une intoxication alimentaire laisse une ville sous le choc

Deux membres d'une famille ont perdu la vie dans un hôpital de Campobasso suite à une soudaine détérioration de leur état de santé, tandis que la municipalité suspend tous les événements festifs en raison du deuil.

27/11 79 travailleurs et étudiants d'Hô Chi Minh-Ville ont reçu des soins d'urgence pour une intoxication alimentaire présumée

60 secouristes de l'hôpital général régional de Hoc Mon ont suspecté une intoxication alimentaire après le déjeuner, et 19 étudiants ont également été emmenés à l'hôpital général régional de Thu Duc avec des symptômes d'allergies alimentaires.

24/11 La mère et son fils, qui mangeaient les saucisses et les toasts qu'ils préparaient à la maison, ont été hospitalisés ; La mère s'est plainte de la chaîne de supermarchés

F.A., qui est tombé malade après avoir préparé des toasts avec des saucisses qu'il avait achetées dans une chaîne de magasins à Diyarbakır et les avoir mangées. (28 ans) et son fils Ü.A. (12) a été hospitalisé. L'incident a eu lieu hier soir dans le district de Bağlar. F.A. Son fils Ü.A. a fait le toast avec la saucisse qu'il a achetée à la chaîne de magasins. mangé avec. Au bout d'un moment, la m

23/11 Les riches Américains s’embarrassent en se soumettant au prince héritier saoudien

Commentaire

22/11 25 personnes ayant mangé dans le même restaurant à Istanbul ont été admises à l'hôpital

Il a été déclaré que les personnes soupçonnées d'empoisonnement qui s'étaient adressées à l'hôpital avaient été soignées. Voir sur euronews

17/11 Après deux enfants et leur mère, un père de famille décède des suites d’une intoxication alimentaire pendant leurs vacances à Istanbul : 11 personnes arrêtées !

Le drame familial survenu à Istanbul s’alourdit encore : le père turco-allemand hospitalisé depuis cinq jours est décédé lundi soir, portant à quatre le nombre de victimes.

16/11 Pourquoi certains fromages couverts de moisissures peuvent être consommés, mais jamais de la viande avariée : les conseils d’un toxicologue sur les précautions à prendre

Dans le réfrigérateur, gare aux moisissures sur les fruits, car elles produisent des toxines à risque. Attention surtout à la viande avariée du fait des bactéries nocives qui s’y développent.

16/11 Trois membres de la famille Böcek ont ​​perdu la vie, l'hôtel a été scellé : le directeur provincial de la santé, Güner, a annoncé que le traitement de trois touristes se poursuivait.

Deux des trois touristes séjournant à l'hôtel où séjournait la famille Böcek à Fatih ont été hospitalisés car soupçonnés d'empoisonnement. La troisième personne, qui accompagnait deux touristes à l'hôpital, a été soignée pour un faible rythme cardiaque. Le directeur provincial de la santé d'Istanbul, Abdullah Emre Güner, a annoncé que le traitement de 3 touristes se poursuivait. À l'hôtel, ils son

15/11 3 touristes meurent après avoir mangé de la nourriture de rue à Turkyeye

Deux personnes séjournant dans le même hôtel ont également été hospitalisées... L'enquête a été étendue aux hôtels (Berlin = Yonhap News) Correspondant Gye-yeon Kim = Trois membres d'une famille de touristes sont morts en Turquie après avoir mangé de la nourriture de rue. Les autorités turques ont arrêté les vendeurs ambulants et les exploitants d'hébergement les uns après les autres, tandis que d

15/11 Après avoir été empoisonnés en vacances : mère et enfants enterrés côte à côte

Ils sont venus en vacances à Istanbul. La mère et ses deux enfants trouvent désormais leur dernière demeure en Turquie.

12/11 Le patron de BGN déclare que les bénéficiaires de MBG ont atteint 41,6 millions de personnes et que 11 640 personnes ont souffert d'empoisonnement

Le chef du BGN a déclaré que le MBG avait atteint 41,6 millions de personnes au 11 novembre 2025. Cependant, 11 640 personnes ont été intoxiquées après avoir consommé du MBG.

12/11 Des ingrédients « flottants » dans la boulangerie ont empoisonné plus de 300 personnes

Le Département de la sécurité alimentaire de Hô Chi Minh-Ville a noté que le magasin Banh Mi de Mme Bich utilise de nombreux ingrédients achetés au détail, sans factures, transformés à la maison et exploite une succursale non enregistrée.

11/11 Le nombre de personnes empoisonnées après avoir mangé du pain à Hô Chi Minh-Ville a augmenté de près de 300

Le nombre de personnes empoisonnées après avoir mangé du pain vendu dans deux magasins du même système à Go Vap et Binh Thanh (vieux) est passé à 299 après 7 jours, recevant des soins d'urgence dans 14 hôpitaux.

10/11 Pourquoi s'empoisonne-t-on après avoir mangé des aliments contaminés pendant plusieurs jours ?

Après une infection due à des toxines provenant des aliments, les symptômes peuvent apparaître immédiatement ou survenir plusieurs jours plus tard en fonction de la constitution de chaque personne, de la quantité de bactéries et de toxines produites par les bactéries.

09/11 Le nombre de personnes empoisonnées après avoir mangé du pain à Hô Chi Minh-Ville dépasse les 200

Le nombre de personnes hospitalisées après avoir mangé du pain provenant de deux magasins du même système à Go Vap et Binh Thanh (vieux) dans la soirée du 9 novembre dépassait les 200, dont beaucoup ont été hospitalisées.

01/11 champignons cultivés dans la nature; La dangereuse beauté de l’automne et de l’hiver

Le chef du service d'empoisonnement de l'hôpital Luqman Hakim a déclaré que chaque année, lorsqu'il pleut, des champignons de voiture poussent dans la nature et tuent des dizaines de personnes, précisant : seuls les champignons emballés peuvent être consommés.

17/10 13 signaux d’alarme pour les buffets, selon des experts en sécurité alimentaire

Vous en voyez un ? Il serait peut-être préférable de confier votre entreprise ailleurs.

14/10 Autorisé à délivrer SLHS, le chef du DPMPTSP Sragen demande à 3 de ses enfants de prendre une photo MBG Menu

Par responsabilité morale parce qu'il a le pouvoir de délivrer des SLHS, le chef du DPMPTSP Sragen a sa propre façon de tester le menu MBG. Qu'est ce que c'est?

05/10 Cas d'empoisonnement surpeuplés, c'est la réponse des parents et des élèves sur MBG

Les cas d'empoisonnement des étudiants en Indonésie déclenchent des préoccupations, mais le gouvernement poursuit le programme d'alimentation nutritionnelle libre. Une supervision stricte est attendue dans ce cas.

03/10 Les parents de Bekasi interdisent à leurs enfants de manger le menu MBG après empoisonnement: apporter pour le déjeuner

Les parents d'élèves de Bekasi ont refusé leurs enfants de manger le menu nutritionnel gratuit (MBG) après empoisonnement qui s'est produit il y a quelque temps.

27/09 BGN a affirmé se tromper après des milliers d'incidents de sécurité alimentaire

Le chef adjoint de BGN, Nanik S. Deyang a reconnu les erreurs et la négligence de son institution afin qu'il y ait eu un incident d'empoisonnement au MBG dans diverses régions

25/09 BGN fermer la cuisine SPPG avec le problème jusqu'à la fin de l'enquête

BGN a fermé la cuisine SPPG problématique en raison des violations SOP et des incidents d'empoisonnement. La clôture a duré jusqu'à la fin de l'enquête, impliquant les forces de l'ordre.

25/09 La tête de la tête de la tête du MBG a été invitée à être arrêtée parce que de nombreux enfants ont été empoisonnés

Des milliers d'étudiants de 16 provinces indonésiens ont connu une intoxication alimentaire nutritive libre (MGB). Découvrez la réponse de la tête de BGN après avoir apparu l'insistance MBG suivante apparaît.

23/09 JPPI demande la résiliation du programme MBG en raison de nombreux cas d'empoisonnement, c'est la réponse de la RPR

JPPI exhorte temporairement la résiliation du programme d'alimentation nutritionnelle libre (MBG) après de nombreux rapports d'empoisonnement des élèves. La Commission IX du DPR évaluera sans ignorer les droits des enfants.

04/09 Le service de cuisson en sécurité alimentaire fait 131 personnes mange une intoxication

Le département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de Gia Lai a déterminé que le service de cuisson fourni à la fête de la création de créneaux dans la commune Ia Hiao n'était pas éligible à la sécurité alimentaire, ce qui a fait empoisonner 131 personnes.

30/08 Plus de 100 personnes soupçonnées d'empoisonnement après une fête de crémaillère

Gia Lai- 131 personnes souffrant de douleurs abdominales, de diarrhée, de vomissements, de fièvre ... après une fête de pendaison de crémaillère dans une famille de la commune Ia Hiao.

27/08 Peut-on mettre des aliments encore chauds au réfrigérateur ? La science répond

La sécurité alimentaire commence dans votre cuisine. Chaque année, des milliers de personnes souffrent d'intoxications alimentaires évitables. Placer des aliments chauds directement au...

24/08 Calabre, trente empoisonnés après le déjeuner dans le village touristique: cinq autres graves hospitalisés à l'hôpital

Trente personnes ont été empoisonnées après avoir déjeuné dans le restaurant d'un village touristique de la marina de Nicotera, dans la région des Vibonais. Pour cinq ...

24/08 Istanbul: les frères (15, 17) meurent après une visite au restaurant en vacances

Deux jeunes néerlandais sont décédés après une visite au restaurant à Istanbul - vraisemblablement de l'intoxication alimentaire.

20/08 Fromages, listeria, frigos mal nettoyés… : sommes-nous tous assis sur une bombe alimentaire ?

Un nouveau scandale alimentaire fait la une des journaux : certains fromages, issus de la fromagerie Chavegrand, semblent avoir contaminé 21 personnes, dont deux sont décédés, toute la production...

20/08 Le microbiologiste révèle comment elle évite Salmonella et E coli en ne mangeant jamais ces aliments

Le microbiologiste révèle comment elle évite les salmonelles et le e coli en ne mangeant jamais ces aliments - la nourriture de pique-nique et les salades en sac sont hors du menu

19/08 Les sacs ont révélé le secret. Les nouilles ont mis fin à la vie de "Hamza" en quelques instants. VIDÉO - Le septième jour

La télévision du septième jour a présenté une vidéo sur les détails de la mort de la mort de l'enfant, Hamza Al -Wazzan, après avoir respiré son dernier après avoir subi une intoxication sévère après avoir mangé un sac de nouilles célèbres.

19/08 Plus de 100 personnes sont soudainement tombées malades sur le tournage du film de Ranveer «Dhurandhar», la police a dû appeler

Le tournage du film d'action de machine de Bollywood Star Ranveer Singh, «Dhurandhar», se déroule dans le district de Leh du Ladakh ces jours-ci. Mais le dimanche 17 août, plus de 100 personnes présentes sur le plateau se sont détériorées.

14/08 Botulinum, alarme du ventotène: des centaines de conserves du NAS saisies. "Des irrégularités graves se trouvent"

Ventotène, l'îlot avec les eaux cristallines que dans Luigi Settembrini est apparue "comme une marine de nymphe", aujourd'hui il parle de lui-même ...

14/08 Plus de 360 cas d'intoxication en Indonésie après avoir mangé un repas scolaire

Un responsable a déclaré jeudi que plus de 360 personnes avaient été blessées dans la ville indonésienne de Sirajin dans le Java central après avoir mangé un repas scolaire gratuit, dans la plus grande condition d'intoxication alimentaire qui frappe le programme de repas gratuits pionnier lancé par le président Praboo Sobanto.

13/08 Cas de listériose : quels sont les symptômes de la maladie ?

Un foyer de listériose, provoquant 21 cas, dont deux décès, a entraîné un rappel massif de fromages à pâte molle et à croûte fleurie produits avant le 23 juin. Quelles sont les personnes à risques...

11/08 La fête Maxi se termine par cent enivré: 800 invités dans la villa de Fano, à la demande de remboursement

Fano une belle fête à Villa Piccinetti l'autre soir, une belle soirée d'été sous les étoiles, a déterminé les conséquences désagréables le jour ...

10/08 Le papa britannique décède dans les îles Canaries après avoir mangé du poulet «à moitié cuit»

Leslie Green a contracté Salmonella tout en séjournant à l'Occidental Jandia Playa Resort à Fuerteventura, où il célébrait son 70e anniversaire.

08/08 Botulin, Bassetti: "Absurde que" Do It Yourself "est toujours vendu, trop d'ignorance et peu de prévention"

"Il y a seulement que les gens meurent de botulique en 2025." Commence ainsi l'infectieux Matteo Bassetti Al Messaggero, ...

30/07 Une personne décédée dans le Maine-et-Loire après un cas de botulisme

L’ARS a identifié un « foyer » de botulisme près de Cholet et suspecte la conserve faite maison d’en être à l’origine, une des personnes contaminées est toujours « en réanimation ».

21/07 La presse Israël est passée avec du code de dernière minute! Netanyahu empoisonné

Le Premier ministre israélien Netanyahu a été empoisonné en raison de la nourriture corrompue consommée. 75-YEAR -ULD NOTETANYAHU'NUN DÉRANGÉ DANS LES HEURES DE NUIT A ÉTÉ TRÈS avec la plainte d'inflammation intestinale et de liquide veineuse a été accordé.

20/07 19 personnes empoisonnées après avoir mangé l'anniversaire de la mort

Hue City - Après l'anniversaire de la mort dans les maisons de connaissances, 19 personnes à Phong Dinh Ward, douleurs abdominales, nausées, dont 9 personnes ont été emmenées à l'hôpital.

16/07 Botulisme, salmonelle… Que faut-il surveiller dans votre cuisine ?

Alors que six cas de botulisme ont été détectés dans la région de Cholet, voici les conseils d’une experte en sécurité alimentaire pour conserver vos aliments sans risques.

15/07 Trois plats à éviter de commander dans les restaurants lors de vos vacances

Si vous vous apprêtez à partir en vacances, vous allez sans doute passer quelques soirées au restaurant. Mais vous devriez faire attention à ce que vous commandez. En effet, certains aliments peuvent se révéler dangereux pour la santé quand il fait chaud.

14/07 Votre cuisine cache un danger invisible : des bactéries qui pourraient affecter votre santé

Votre réfrigérateur est-il vraiment un allié pour la conservation alimentaire ou un terrain fertile pour les bactéries ? Selon des études récentes, la température moyenne des frigos domestiques...

13/07 10 conseils pour une récolte de champignons réussie!

La récolte des champignons est une activité d'automne populaire pour de nombreux amateurs de nature. Que ce soit un passe-temps familial ou une passion pour les gourmets, marcher dans la forêt à la recherche de champignons comestibles peut être relaxant et enrichissant. Cependant, cette pratique doit être approchée avec prudence, car tous les champignons ne sont pas sûrs pour la consommation.

12/07 La femme est des tortellini et meurt: cela dit le rapport

Andrea A. a mangé avec son amie Tortellini dans un restaurant. Elle était morte trois jours plus tard.

10/07 Après les intoxications à l’E.coli, la responsabilité de l’État pointée du doigt

Depuis juin, une trentaine de cas d’intoxication alimentaire ont été enregistrés dans l’Aisne, causant notamment la mort d’une fillette de 11 ans.

29/06 La série d’intoxications dans l’Aisne se poursuit avec de nouveaux cas

Au total 28 personnes ont subi une intoxication alimentaire dans la région de Saint-Quentin, causée par la bactérie E.Coli.

28/06 La maire de Saint-Quentin donne des nouvelles des enfants contaminés par E.Coli

Dans l’Aisne, 26 personnes, dont 25 enfants, ont subi une intoxication alimentaire. Parmi elle, une enfant de 12 ans est décédée.

27/06 L’origine des intoxications à la bactérie E. Coli dans l’Aisne se confirme

Des traces de la bactérie E. coli ont été détectées dans les viandes ou sur les surfaces de certaines des boucheries analysées par l’enquête sanitaire.

25/06 Dans l’Aisne, un premier cas d’intoxication à E.coli chez une personne âgée

Trois nouveaux cas d’intoxication alimentaire liés à cette bactérie ont été identifiés, dont une personne âgée, portant à 22 le nombre total de personnes touchées.

24/06 Après l’intoxication alimentaire, des centaines de footballeurs appelés à la vigilance

Le département fait face depuis plusieurs jours à une vague d’intoxications alimentaires qui a touché une vingtaine d’enfants et tué une fillette de 12 ans.

21/06 Trois nouveaux cas d’intoxications alimentaires d’enfants recensés dans l’Aisne

Les 11 enfants touchés au total ont été victimes de symptomatologie digestive sévère (diarrhées sanglantes) depuis le 12 juin.

20/06 Huit malades, un décès... Ce que l’on sait des cas d’intoxication d’enfants dans l’Aisne

Lundi, une enfant de 12 ans est décédée dans l’agglomération de Saint-Quentin, dans l’Aisne, après avoir subi une intoxication alimentaire sévère.

17/06 Quel est le syndrome du riz frit qui a perdu dans le personnel de Salernitana

Il y aurait une bactérie particulière derrière les nombreux malesans des footballeurs et du personnel de Salernitana: c'est ce que c'est et quels sont les symptômes

12/06 Intoxications alimentaires : êtes-vous aussi prudent que vous le pensez ?

Savez-vous combien de temps un plat peut rester à température ambiante sans risque ? Ou pourquoi il ne faut jamais couper vos tomates avec le même couteau que le poulet cru ? À l'approche de l'été, les intoxications alimentaires font leur grand retour — et elles ne pardonnent pas.

12/06 L'été, saison des bactéries

L'été sent bon les grillades et les pique-niques… mais aussi les intoxications alimentaires. De la cuisine à la table, les erreurs sont souvent invisibles, et les conséquences parfois sévères.

09/06 L'épidémie de Salmonella liée au beurre de noix de cajou malades au moins 65 personnes

Au moins 24 enfants en Allemagne ont été hospitalisés à la suite de l'épidémie, ont indiqué les autorités sanitaires européennes.

27/05 Alerte sur un bug de maladie potentiellement mortel qui est hospitalisé 5 - symptômes complets

L'infection est généralement contractée en mangeant des aliments crus ou non cuits, en particulier de la viande, de la volaille et des œufs, ou d'autres aliments qui ont été contaminés.

19/05 10 aliments associés à la plus grande intoxication alimentaire en 2024

Au cours de l'année 2024, une augmentation de 41% a été enregistrée en cas de nourriture transmise par la nourriture par rapport à l'année précédente

10/05 Excuses

Le palais a transmis des excuses pour l'incident d'empoisonnement qui s'est produit dans la mise en œuvre du programme libre de l'alimentation non nutrition (MBG).

04/05 "C'est bon parce que c'est cuit" est faux. Des aliments surprenants qui ont peur de partir à température ambiante comment prévenir l'intoxication alimentaire

La température a augmenté et le temps devient plus confortable. Certaines personnes ont peut-être commencé à cuisiner ce printemps. Vous pouvez cuisiner beaucoup de nourriture et le manger le lendemain. Cependant, avez-vous laissé la vaisselle que vous avez faite dans le pot ou dans la poêle? Nous avons demandé à Wakan Yomi, nutritionniste et ancien professeur d'économie domestique, sur les plats

25/04 Énorme augmentation du bogue d'estomac lié à l'ingrédient clé des salades

Le nombre de personnes diagnostiquées a augmenté de 10 ans en sept ans.

09/04 Les touristes britanniques poursuivent 500 000 £ pour les allégations de «caca dans la piscine»

Des dizaines de touristes britanniques poursuivent JET2 pour jusqu'à 500 000 £ au milieu des allégations de caca et de vomissements flottant dans les piscines lors d'une épidémie d'intoxication alimentaire dans un complexe de spa de luxe.

04/04 C’est le moment de manger des asperges, mais attention aux asperges des bois

La consommation d’asperges des bois, aussi appelées aspergettes, peut avoir des conséquences douloureuses pour les cueilleurs, alerte l’Anses.

01/04 L'empoisonnement alimentaire se cache lorsque le temps est chaud

Des dizaines d'étudiants à Ho Chi Minh-Ville ont été hospitalisés pour une intoxication alimentaire la semaine dernière, posant beaucoup de préoccupations lorsque le temps était de plus en plus chaud.

19/03 Trois morts et deux de plus à l'hôpital après l'horreur du Royaume-Uni largement empoisonnements alimentaires

Trois personnes sont mortes et cinq autres ont été malades après une épidémie de Listeria.