E. coli : comment prévenir les infections ?

Futura - Futura Sciences - 08/06
Par leur sécrétion de toxines, les shiga-toxines, certaines souches d’Escherichia coli, les EHEC (Escherichia coli entérohémorragiques), sont responsables du syndrome hémolytique et urémique...
Vous aimez nos Questions/Réponses sur la Santé ?Inscrivez-vous à la lettre d'information La question Santé de la semaine pour la recevoir tous les samedis.

Se laver systématiquement les mains avant de préparer des repas, avant de passer à table, et en sortant des toilettes est un geste simple pour limiter les infections à E. coli. © Samyra Serin, Flickr CC by nc-nd 2.0 

Par leur sécrétion de toxines, les shiga-toxines, certaines souches d'Escherichia coli,...
[Courte citation de 8% de l'article original]