Fungi foraging: 5 champignons sauvages sûrs et comestibles à chercher

EuronewsEN - 01/11
Les pluies d'automne ont donné aux champignons de france et de switzerland une culture de pare-chocs cette année, mais avec une multitude de champignons riches pour la cueillette, les préposés amateurs sont invités à vérifier avec les inspecteurs de champignons certifiés avant de se régaler sur leurs trouvailles

Après un long été sec, de fortes pluies au début de l'automne ont fourni d'excellentes conditions pour la croissance des champignons.

Et avec le coût de la vie si élevé, beaucoup de gens recherchent des sources gratuites ou bon marché de nourriture - donc la foraging est plus populaire que jamais cette année.

En france, dans la région pays de gex et les forêts voisines près de geneva dans le switzerland, les champignons sont en train de forger dans les bois pour leurs fongs préférés.

"l'été dernier, nous avons trouvé beaucoup de champignons en juillet et août. Mais cette année, c'était si chaud en été que nous n'avons rien trouvé. Mais maintenant tout sort à la fois », dit natalya malherbe, une cueillette de champignons vifs vivant dans le switzerland.

Nous avons compilé une liste de cinq champignons communs qui peuvent être facilement identifiés à partir d'une photo ou à travers quelques tests simples - parfaits pour les débutants qui cherchent à donner un coup de fouet.

Tu crois que tu con...
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