Contenant plus de 90 % d'eau, la tomate est le légume incontournable pour s'hydrater en plein été. Qu'elle soit rouge, orange, jaune, verte ou noire, à grappes, cocktail ou cerise, la tomate est très appréciée en période de fortes chaleurs et de canicule. Jus, amuse-bouche ou sorbet, laissez-vous tenter par des recettes fraîches à base de tomates.
Avec quels légumes hydrater son corps en été ? Avec la tomate qui se mange à n'importe quelle heure de la journée et se cuisine de l'entrée au dessert. Désaltérante, cuisinez la tomate au quotidien pour sa fraîcheur et son goût inimitable.
Recette originale, préparez une glace à la tomate qui peut accompagner un tartare d'avocat, un biscuit au parmesan ou être pré...
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