Les ministres ont été accusés de faire preuve de complaisance quant aux risques pesant sur les approvisionnements alimentaires vitaux du Royaume-Uni, dans un contexte d'inquiétudes concernant les pénuries de carburant, les cyberattaques et les conditions météorologiques extrêmes.
L’organisme professionnel chargé de l’entreposage frigorifique et de la logistique a exhorté le gouvernement à faire d’une éventuelle perturbation du système alimentaire britannique une « priorité nationale immédiate ».
Phil Pluck, directeur général de la Cold Chain Federation (CCF), qui représente les entreprises impliquées dans la fourniture et le transport de produits alimentaires et pharmaceutiques sensibles à la température, a déclaré : "Le risque d'une crise alimentaire majeure est plus grand que jamais. Nous sommes désormais à la merci de nombreux facteurs différents, qui deviennent de plus en plus dangereux pour l'approv...
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