Deux nouvelles applications veulent transformer l’achat de poisson

Euronews - 16/12
L'achat de poisson ne devrait pas exiger un diplôme en biologie marine. Pourtant, quand nous regardons un étal ou un menu de restaurant, nous ignorons souvent si nos choix aident l'océan ou le détruisent.

Lorsque la mer se vide

À Chypre, les pêcheurs locaux sont en difficulté. Les prises ont chuté de façon si spectaculaire qu'ils se demandent si cela vaut la peine de partir en mer. Theodoros Melios, un pêcheur de Larnaca, se remémore la belle époque : « Autrefois, la mer était différente. Imaginez — à l'époque, ce bateau payait les études universitaires de mes deux enfants. »

Promenez-vous dans le petit marché aux poissons de Larnaca aujourd'hui et vous y trouverez de nombreux produits de la mer. Mais seule une petite partie provient des prises sauvages locales. La plupart des poissons sont soit élevés, soit importés. Le même phénomène est observé dans toute la Méditerranée orientale, où la surpêche, ...
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