🍕 Quels sont les produits ultra-transformés les plus nocifs pour votre santé mentale ?

L'omniprésence des produits industriels dans nos supermarchés représenterait un danger pour notre santé cognitive. Une enquête scientifique menée par des chercheurs américains établit désormais une distinction entre différentes catégories d'aliments transformés, identifiant ceux qui contribuent le plus à l'altération des fonctions cérébrales. Ces observations remet en cause certaines de nos habitudes alimentaires les plus ancrées. L'étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition apporte un éclairage inédit sur les liens entre nutrition et santé cérébrale. Les scientifiques ont suivi 4 750 participants âgés de 55 ans et p...
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