Ne pas consommer suffisamment de sel comporte aussi des risques, voici lesquels

Maurane Sacleux - Huffpost FR - 05/09
Si l’on connaît bien les effets néfastes d’une consommation excessive de sel, mieux vaut également éviter d’en consommer trop peu, soulignent les experts.
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L’OMS recommande de ne pas consommer plus de 5 grammes de sel par jour.

SANTÉ - Trop, ou trop peu ? Le sel est omniprésent dans ce que nous consommons. Mais ce condiment tant aimé, qui rehausse le goût de nos plats et participe au bon fonctionnement du corps humain est souvent pointé du doigt.

En effet, comme le souligne l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (...
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