Trois alternatives pour remplacer la truffe, le saumon et le caviar

SudInfo - 19/11

Bien malin celui qui pourra distinguer à l’œil nu les différentes assiettes. Nous avons demandé à Arnaud Delvenne, finaliste de Top Chef, d’élaborer trois préparations, une version luxe et une version « accessible ». Jamais à court d’idées le che...

Bien malin celui qui pourra distinguer à l’œil nu les différentes assiettes. Nous avons demandé à Arn...
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