Plus des trois quarts des plats les plus vendus vendus dans les magasins de vente à emporter, les restaurants et les chaînes de café sont malsains, à en juger par les directives gouvernementales, révèle une nouvelle étude.
Les produits populaires tels que les pizzas, les hamburgers, les plats de poulet, les frites et les baguettes contiennent des quantités dangereusement élevées de graisse, de sel, de sucre ou de calories qui peuvent nuire à la santé, affirment les chercheurs.
Ils sont arrivés à leurs conclusions « extrêmement alarmantes » après avoir analysé le contenu nutritionnel des 10 articles les plus vendus achetés dans 19 des plus grands points de vente « hors domicile » du Royaume-Uni, y compris des chaînes telles que Subway, Pizza Express, McDonald's, Greggs, Starbucks et Préparez une mangeoire.
Entre 46 % et 78 % des 190 plats examinés ont été jugés malsains, selon laquelle des trois méthodes différentes soutenues par le gouvernement pour juger de la qualité nutritionnelle des aliments a été appliquée. Il s’agit du modèle de profilage nutritionnel établi de longue date, de l’étiquetage aux feux de signalisation utilisé par de nombreux supermarchés et des mesures qui sous-tendent la taxe sur le sucre et des efforts du gouvernement précédent pour encourager les fabricants de produits alimentaires à in...
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