Demandez à Ottolenghi : qu’est-ce qui ne va pas avec mes citrons confits ?

Yotam Ottolenghi - TheGuardian - 06/07
Emballez bien les citrons dans le pot, ajoutez un poids pour les maintenir en place et n'oubliez pas de donner un coup ferme au pot avant de visser le couvercle.

J'utilise et conserve des citrons depuis que j'ai lu le livre de cuisine de Jérusalem. Mais comment puis-je les empêcher de flotter ?Agata, Stockholm, SuèdeC'est bien que vous préserviez les vôtres, mais désolé d'apprendre que vous avez des ...
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