La recette de Nigel Slater pour le fou aux abricots et à la noix de coco

Nigel Slater - TheGuardian - 05/03
Un dessert végétalien luxueux avec une touche épicée de noisette. Par Nigel Slater

La recette

Mettez 300 g d'abricots secs et un litre d'eau dans une casserole profonde et portez à ébullition. Baissez le feu pour que les fruits mijotent, laissez-les cuire environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et tr...
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