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Par Seth Sherwood Photographies par Andrea Wyner
1er février 2024
Avec les Alpes en toile de fond, Turin, quatrième plus grande ville d’Italie, est élégante, photogénique et riche d’histoire. Les grandes places et les anciens palais royaux abondent dans ce carrefour du nord de l'Italie, surnommé Petit Paris, qui fut brièvement la première capitale de l'Italie après l'unification du pays en 1861. Et bien qu'il abrite l'une des reliques les plus solennelles du christianisme - un linceul que certains considèrent comme le tissu funéraire de Jésus — la ville regorge de plaisirs terrestres. Le chocolat au gianduja et le vermouth y ont été inventés et peuvent être dégustés parmi les cafés historiques, les chocolateries et les bars à apéritif qui bordent les boulevards commerçants à arcades de la ville. Et particulièrement important en hiver, un éventail toujours croissant de galeries et de musées – dont l'une des plus grandes collections d'antiquités égyptiennes au monde, un musée de faux fruits et un nouveau centre d'art contemporain sur un hippodrome sur le toit – offrent un répit contre le froid et nourriture pour l'esprit.
Recommandations
Arrêts clés
- La Gallerie d'Italia, un musée ouvert en 2022 dans un palais baroque rénové, possède une collection allant des peintures sur panneaux médiévales à l'art vidéo contemporain.
- Magazzino 52 propose des versions contemporaines de la cuisine piémontaise - comme un tartare de veau soyeux - et une carte des vins comprenant des centaines de bouteilles, ainsi que des options au verre.
- Le Caffè Fiorio, ancien repaire de Friedrich Nietzsche, sert un excellent chocolat chaud dans des salles luxueuses ornées de lustres et de miroirs dorés.
- La Pista 500, une passerelle ovale qui était autrefois une piste d'essai sur le toit d'une usine Fiat, propose des plantes, des installations artistiques et des vues alpines.
Attractions
- La Piazza San Giovanni, une place publique, est adjacente à plusieurs sites historiques, notamment des ruines romaines, une collection d'art royale de la Galleria Sabauda et la cathédrale abritant le Suaire de Turin.
- Monte dei Cappuccini, une colline surmontée d'une église baroque, offre une vue parfaite sur le paysage urbain et les Alpes.
Restaurants et bars
- Scannabue sert des plats réconfortants classiques du Piémont, comme le tajarin, un type de pâtes local, et des vins dans un environnement chaleureux et animé.
- Fondoo se spécialise, oui, dans la fondue (et la raclette) dans une salle scandinave minimaliste.
- Pasticceria Ghigo dal 1870, une pâtisserie à l'ancienne, sert un chocolat chaud épais à boire au comptoir.
- Isola est un bar qui présente des étagères d'albums vinyles et de bouteilles de vins naturels, le tout en vente pour déguster sur place ou à la maison.
- La Cuite est un bar chaleureux pour déguster des vins régionaux au coin d'une cheminée à bois.
- Nikkei, un bar à moitié caché à l'arrière du restaurant Azotea, sert certains des meilleurs cocktails de la ville.
Achats
- Le Mercato di Porta Palazzo, un amalgame de marchés sur la Piazza della Repubblica, est un endroit animé et amusant pour acheter des produits, des vêtements bon marché, des spécialités italiennes, de la nourriture de rue et bien plus encore.
- Il Balon, près du Mercato di Porta Palazzo, est un marché en plein air connu pour ses trésors vintage, des surplus militaires aux sièges de cinéma.
- Danpol est un magasin contemporain proposant des vêtements élégants, principalement fabriqués en Italie.
- San Carlo dal 1973 recherche des créateurs avant-gardistes de vête...
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