Cinq plats italiens qui sont (franchement) ratés

Jean-Loup Delmas - 20minutes - 17/01
Personne n'est parfait, même pas la gastronomie italienne Toujours critique, « 20 Minutes » a sélectionné cinq plats qu'on qualifiera de gentiment « pas ouf » sur la carte de l'auto-proclamé meilleure cuisine du monde
Soyez durs en affaires (et objectifs), ne dites pas « Amen » à n'importe quoi dans la nourriture italienne — Africa images et Getty Images, MONTAGE
  • Si vous avez un minimum de goût, la plupart des plats italiens trouvent grâce à vos yeux. En effet, difficile de ne pas être conquis.
  • Mais bien caché sous le tapis des pasta et du pesto, la cuisine italienne a aussi ses plats « pas ouf », voire franchement ratés.
  • A l’occasion de la journée célébrant la gastronomie de la Botte, 20 Minutes vous a sélectionné le pire de la meilleure des cuisines. Garanti 100 % mauvais foie. Et rien de bien méchant, on vous rassure !

S’il y a une cuisine sanctuarisée, c’est bien la gastronomie italienne. Pesto, vin toscan, pâtes en tous genres, pizza, tiramisu… N’en jetez plus, l’efficacité de la Botte pour garnir la table de merveilles n’est plus à démontrer. Mais tout comme Andrea Pirlo a déjà loupé une transversale, même la « cucina » a quelques fiascos dans ces plats.

A l’occasion de la journée mondiale de la gastrono...
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