Quand on a l'habitude d'inviter la viande à la fête, jongler avec des assiettes végétariennes peut s'avérer délicat. Cet aliment encore largement plébiscité n'est pas seulement une source de protéines, c'est aussi un apport important de fer, de vitamine B12 et de lipides. Comment se passer de cette alliée nutritionnelle sans risquer de ressentir un manque dans notre alimentation ?
Mettre une touche végétale dans vos repas ? Oubliez le scénario habituel où un repas se résume à une portion de viande/poisson accompagnée de quelques féculents ou légumes. Transformez le script en remplaçan...
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