Quel est le poisson le plus sain à manger ? Évitez ces types qui sont riches en mercure.

Le poisson est un aliment sain riche en acides gras oméga-3, qui sont des graisses polyinsaturées essentielles que notre corps ne produit pas naturellement. Selon une étude de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition, 68 % des adultes et plus de 95 % des enfants consomment moins que la quantité recommandée d'acides gras oméga-3.

En plus de la teneur en protéines, l'American Heart Association affirme que manger du poisson deux fois par semaine peut également conduire à une meilleure santé cardiovasculaire. Mais tous les poissons ne sont pas égaux. Certains sont beaucoup plus sains que d’autres, et les contaminants comme ...
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