Le marché actuel est difficile pour les chocolatiers, mais ils espèrent un joyeux Noël cette année grâce à la renaissance de nombreux classiques et aux récents chiffres de ventes qui laissent présager une période de fêtes exceptionnelle.
En clin d'œil aux nostalgiques, Quality Street ramène la crème au café, tandis que les Cadbury Dairy Milk Coins reviennent pour la première fois depuis 2014. Le Malteser est également prêt à défendre son titre surprise de chocolat festif préféré du Royaume-Uni avec une nouvelle offre pour 2023.
La crise du coût de la vie a vu le prix des barres telles que le KitKat augmenter de 10 % ou plus depuis 2021. Et bien que le chocolat bénéficie généralement de « l'effet rouge à lèvres », il fait partie des produits qui sont considérés comme une petite friandise quotidienne résultant des ventes stables – elle a connu des temps particulièrement difficiles. Les prix du cacao et du sucre ont att...
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