La nourriture n’est jamais seulement de la nourriture ; comme le sait toute végétarienne qui s'est retrouvée à manger une tourte au porc avant un examen de grossesse de 20 semaines. Parfois, nous mangeons pour le plaisir, parfois nous mangeons comme carburant, pour nous sentir mieux, par ennui, parce que nous sommes frustrés sexuellement, tristes ou pour toute autre raison.
Dans son nouveau livre, Grace Dent explore la manière particulière dont nous mangeons tous, de temps en temps, pour nous réconforter. Plus important encore, elle regarde ce que nous nous mettons la paume à plat devant le visage lorsque personne ne regarde et ce que cela nous apprend sur la condition humaine.
Le livre s'ins...
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