La France exhorte ses agriculteurs à produire davantage de viande à prix réduit dans le cadre d’un revirement majeur par rapport à l’élevage industriel, alors que l’inflation fait grimper la demande de porc, de bœuf et de poulet biologiques.
Le ministre de l'Agriculture, Marc Fesneau, a déclaré mardi lors d'un grand rassemblement de l'agro-industrie qu'il « faut admettre qu'il faut travailler sur l'entrée de gamme » du marché.
"Les questions de bien-être animal ne fonctionnent que si nous trouvons quelqu'un pour payer" pour une viande de haute qualité, a-t-il insisté.
Ces commentaires semblent signaler un changement majeur dans la pensée du gouvernement après qu...
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