Les moules frites et les fruits de mer de Polis

MSN - 03/08

La chef Stavriani Zervakakou écrit sur les recettes politiques qu'elle trouve dans les rues d'Istanbul et leur histoire.

Les moules frites accompagnées du yogourt fort skordalia sont l'une des odeurs les plus imprévisibles, mais les plus caractéristiques, de la ville. Dans les ruelles...
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Tags : GASTRONOM - ÉDITIONS QUOTIDIENNES -

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