Comment changer votre menu de dîner aidera à sauver la planète

EuronewsEN - 21/06
Comme la pression de l'ONU et de l'UE pour atteindre l'augmentation nette de zéro, de nombreuses entreprises hôtelières développent des programmes de durabilité radicale #TheExchange

Comme la demande d'aliments plus durables augmente et les gouvernements et les organisations internationales nous demandent de plus en plus de changer notre régime alimentaire pour aider la planète, il y a aussi une attention particulière aux grandes entreprises qui consomment beaucoup plus de ressources que les individus.

L ' Organisation des Nations Unies a défini certains objectifs clefs en matière de durabilité, qui comprennent des appels à un monde exempt de la faim d ' ici à 2030. Le but met les entreprises à jouer leur rôle pour aider 2,4 milliards de personnes qui luttent pour un accès régulier à une alimentation adéquate.

On estime que 17 % des aliments totaux disponibles pour les consommateurs sont gaspillés, soit 931 millions de tonnes de repas potentiels. L'ONU demande aux citoyens, aux entreprises et aux gouvernements de travailler ensemble à réduire les déchets et à façonner une nouvelle économie plus circulaire.

Une action plus urgente est également demandée parce que les engagements nationa...
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