20/08 Fromages, listeria, frigos mal nettoyés… : sommes-nous tous assis sur une bombe alimentaire ?
-Un nouveau scandale alimentaire fait la une des journaux : certains fromages, issus de la fromagerie Chavegrand, semblent avoir contaminé 21 personnes, dont deux sont décédés, toute la production...
- Futura Sciences -
13/08 Cas de listériose : quels sont les symptômes de la maladie ?
-Un foyer de listériose, provoquant 21 cas, dont deux décès, a entraîné un rappel massif de fromages à pâte molle et à croûte fleurie produits avant le 23 juin. Quelles sont les personnes à risques...
- Futura Sciences -
24/11 Le mystère des moutons qui tournent en rond : les pistes scientifiques pour l'expliquer
-Une vidéo de moutons tournant en rond à Baotou, en Chine, a fait le tour du monde et a donné lieu aux théories les plus farfelues. Deux hypothèses crédibles permettent d'expliquer cet étrange...
- Futura Sciences -
28/04 Définition | Listeria - Listeria monocytogenes | Futura Santé
-La bactérie Listeria monocytogenes est à l’origine d’une infection, la listériose. Rare en France (environ 400 cas par an), elle engendre généralement des troubles mineurs mais peut être...
- Futura Sciences -
04/12 Interview 4/5 : la sécurité sanitaire des aliments
-De nos jours, la qualité alimentaire n’a jamais été aussi bonne et a contrario les consommateurs n’ont jamais été plus inquiets. Les nouvelles alarmistes se répandent vite et les populations...
- Futura Sciences -