Mot clé "congelation" - Liste des dernières actualités (3 résultats)

17/05 Comment décongeler du pain ?

Vous avez du pain au congélateur et vous voulez le déguster comme s’il sortait de la boulangerie ? Voici comment bien le décongeler pour conserver à la fois son goût et sa texture.

10/01 Peut-on consommer des aliments surgelés périmés sans risque ? L'éclairage d'une virologiste

Les produits surgelés affichent généralement la mention "À consommer de préférence avant le…". Ils ne sont cependant pas périmés pour autant lorsque cette date est dépassée.

21/10 Est-il possible de congeler un plat préparé à partir d’ingrédients déjà surgelés ?

Recongeler des produits décongelés est dangereux. Certains peuvent cependant être tentés de le faire au motif que les aliments ont été cuits pour préparer un plat. On vous explique tout !