08/08 Pourquoi les concombres sont amers et que faire avec eux : neuf raisons principales
-Les concombres sont des plants de citrouille. Ils produisent, comme d'autres représentants de cette espèce, le glycoside cucurbitacine. Cette substance est contenue dans les parties aériennes et les feuilles, mais dans les fruits eux-mêmes, sa quantité est faible. Si les concombres sont amers, ils ont un excès de glycosides. Que dois-je faire ?
- Tsn
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