03/02 Le nouveau restaurant de poissons et fruits de mer de Lisbonne a du sang dans la gorge
-Après d'O Frade, qui explore la cuisine de l'Alentejo et du Portugal, Pedro et Sérgio Frade ont ouvert un restaurant qui ne cuisine que du poisson et des fruits de mer. Mais pas de la manière à laquelle vous vous attendez.
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16/12 Las Brasas : un barbecue ibérique à Alvalade
-Démocratiser l'accès aux viandes vieillies et à la cuisine ibérique, tel est l'objectif de ce nouveau restaurant du quartier d'Alvalade, à Lisbonne.
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