29/11 Les Chicken Tycoons contre les Antitrust Hawks
-Dans le cadre d’une campagne plus large contre les pratiques anticoncurrentielles, l’administration Biden s’est attaquée à l’industrie du poulet. Pourquoi les résultats ont-ils été si médiocres ?
- New York Times
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02/08 Le populaire sandwich au poulet fait peau neuve chez Panera Bread, Popeyes
-Les restaurants ajoutent de nouvelles versions du repas rentable malgré la hausse des prix de la volaille et une concurrence accrue.
- Wall Street Journal
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