Une suggestion est devenue virale sur les réseaux sociaux concernant l'ajout d'une pincée de sel, au lieu d'une cuillerée de sucre, à votre tasse du matin. Cette astuce semble éliminer une partie de l'amertume et faire ressortir d'autres saveurs qui pourraient autrement être perdues.
Certains pionniers de la communication affirment qu'il existe une base scientifique pour ce type de café connu depuis des décennies.Le chlorure de sodium est très efficace pour supprimer l'amertume du café et de toutes sortes d'aliments.