Vaisselle réutilisable : 40 enseignes de restauration rapide promettent d'être dans les clous "d'ici fin juin"

La rédaction de France Bleu France Bleu - France Bleu - 27/04
Depuis le 1er janvier, la restauration rapide doit recourir à de la vaisselle réutilisable pour les repas et les boissons servis à table, pour respecter la loi liée à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire (Agec), votée en 2020.

Conviées à faire un point au ministère de la Transition écologique jeudi 27 avril pour présenter leur plan d'action sur la mise en place de la vaisselle réutilisable, une quarantaine d'enseigne de la restauration rapide et collective, ont présenté leur plan d'action, pour être en conformité d'ici fin juin 2023 avec la loi anti-ga...
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