Dans les vignes, la saison est lancée !

Cette semaine a vu l’apparition des premiers bourgeons dans la vigne. C’est un moment important qui donne le coup d’envoi de la période végétative… mais aussi le début d’une période stressante, pleine de dangers.

Cette fois, la nature est bien partie. Les premières fleurs égayent les jardins et la campagne et, dans les vignes, les bourgeons commencent à sortir. Les pointes vertes gonflent et s’allongent et commencent à quitter leur gangue de coton. Elles se déploieront en branches ou en feuilles avec un objectif prioritaire : déployer les feuilles qui permettront, par photosynthèse, de produire l’énergie nécessaire à la création des fruits.

Les premières vignes à partir sont celles plantées de chardonna...
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