Avec leurs vrilles, les tiges produites par un pied de concombre ont tendance à « courir » sur plus de trois mètres de longueur. Sans support, elles vont ramper. Les faire grimper permet de récolter des légumes propres, de mieux les exposer au soleil en hauteur, donc sans devoir se baisser et de gagner de la place lorsque la surface est restreinte.

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