Zoom Zoom Zen - Que penser du vin nature ?

[email protected] (Radio France) - Podcast - 31/03
durée : 00:53:48 - Zoom zoom zen - par : Matthieu Noël, Cyril Lacarrière - Depuis 70 ans, le courant du vin nature, ou vin naturel, qui promeut un vin sans ajout, irrigue la viticulture. Quel est le risque pris par cette absence ? Que penser de son goût ? Les explications et l'avis d'Olivier Poels, chroniqueur gastronomique à Europe 1. - réalisé par : Etienne BERTIN