Castoreum est une sécrétion extraite des glandes anales des castors - et a été utilisée dans les aliments et les parfums. Est-ce toujours le cas?
Il existe certaines substances animales que les humains utilisent pour leur propre usage depuis des siècles. Pensez, par exemple, à l'ambre gris parfumé du tube digestif des cachalots, qui a longtemps joué un rôle important dans l'industrie du parfum ...
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