Pourquoi continuons-nous à boire de l'alcool ?

MSN - 19/02
Pourquoi, lorsque nous voulons nous détendre en fin de journée, notre tête pense-t-elle à un verre de vin ou à une bière ? L'essai Drunken d'Edward Slingerland, sinologue, philosophe et professeur à l'Université de Columbia, se concentre sur le rôle que l'alcool a joué dans la survie de la civilisation humaine. L'auteur ne croit pas que la tendance à cons...

Pourquoi, lorsque nous voulons nous détendre en fin de journée, notre tête pense-t-elle à un verre de vin ou à une bière ? L'essai Drunken d'Edward Slingerland, sinologue, philosophe et professeur à l'Université de Columbia, se concentre sur le rôle que l'alcool a joué dans la survie de la civilisation humaine. L'auteur ne pense pas que la tendance à consommer cette substance puisse être considérée comme une « erreur évolutive ».

Auteur de diverses études sur la psychologie, les sciences cognitives ou les religions, Slingerland - qui répond à ce journal par visioconférence - explique ...
[Courte citation de 8% de l'article original]