La diététiste Antonina Starodubova a parlé des bonnes façons de cuisiner les boulettes : avec quel type de viande les faire cuire, ainsi que quel type de vinaigrette utiliser pour ne pas prendre de kilos en trop.
Antonina Starodubova, nutritionniste en chef du ministère de la Santé de Moscou, a déclaré que les viandes maigres sont les meilleures pour farcir les boulettes et que le yogourt naturel est excellent comme vinaigrette pour un tel plat.
Selon elle, toute l...
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