Le vin de taverne est la seule chose dont nous n'avons pas envie aujourd'hui

MSN - 17/02
Comment s'accrocher à une tradition mal conçue ne permet pas au vin de la taverne de s'améliorer.

Que la retsina ait amené les gens dans les tavernes, et non la cuisine grecque, est un aveu incontournable. Dans l'ancienne taverne, qui était une cave à vin ou un chai, la nourriture jouait un rôle secondaire. C'était la retsina qui faisait élargir les narines à cause des odeurs de pin. Et laissez les ...
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