Après que la Commission européenne a décidé le mois dernier que les grillons partiellement dégraissés et en poudre (acheta localus) pouvaient être commercialisés et vendus comme ingrédients alimentaires dans l'Union européenne, une boulangerie italienne envisage de vendre des miches de pain à base de grillons transformés en poudre.
La poudre est parfois utilisée comme a...
[Courte citation de 8% de l'article original]