Plus frais et plus sain : combien peut apporter un mois sans alcool ?

L'alcool est une neurotoxine – mais disponible presque toujours et partout dans notre société. Une pause a un effet positif – mais combien de temps doit-elle durer au moins ?

En 2019, chaque Allemand a bu en moyenne 10,2 litres d'alcool pur. Trop, comme le soulignent depuis longtemps médecins et scientifiques. Mais combien doit-il être au maximum ?

La norme est :

• Les femmes ne doivent pas boire plus de 12 grammes d'alcool par jour, c'est-à-dire pas plus d'un petit verre de vin (0,125 litre)

• Pour les hommes, pas plus de deux petits verres de bière (0,6 litre).
• Aucun alcool ne doit être bu au moins deux jours par semaine pour réduire le risque de dépendance

Une chose est claire : si vous buvez trop, vous risquez d'avoir la gueule de bois, qui s'accompagne souvent de maux de tête et de nausées. Lisez ici comment il est fabriqué.

Mais que se passe-t-il si nous nous abstenons complètement d'alcool pendant 30 jours ? Tant à l'avance : le corps en profite énormément.

Éviter l'alcool : Le foie récupère et se dégraisse

La consommation excessive d'alcool à long terme conduit à ce qu'on appelle la stéatose hépatique alcoolique. Le foie est le principal organe de détoxification. S'il est confronté trop souvent et trop intensément à l'alcool neurotoxique, ...
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