Le goût de Paris – Pourquoi vous allez adorer Otto

Julien Rebucci - LePoint - 18/01
Cet izakaya de la rue Mouffetard, dans le 5e, réveille un quartier qui manquait cruellement d'innovations en matière de goût. Une belle parenthèse.

Rendez-vous sur le Haut-Mouffetard, pas très loin de la place de la Contrescarpe, pour aller à la découverte d'Otto. Ici, point de Benalla, mais le duo Stéphane Offner et Tony Alvarez-Parage, associés au MOF Éric Trochon (pilotant Solstices, son restaurant étoilé à quelques encablures) pour o...
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