Cholestérol : la levure rouge de riz est-elle efficace ?

Boris Hansel, Guillaume Paret - LePoint - 13/01
CHRONIQUE. Cette moisissure cultivée sur du riz est vendue sous forme de complètement alimentaire et utilisée pour faire baisser le cholestérol.

Chaque vendredi, retrouvez sur Le Point.fr la chronique nutrition du Pr Boris Hansel, endocrinologue et nutritionniste à l'hôpital Bichat à Paris. Il est également animateur de la chaîne santé PuMS sur YouTube.

La levure rouge de riz est une substance naturelle extrêmement efficace pour faire baisser le cholestérol dans le sang ! Pourtant elle est peu utilisée, contrairement aux statines, le traitement ...
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