Épiphanie : d'où vient la tradition de la galette des rois ?

National Geographic - 05/01
L'histoire de ce gâteau à la frangipane reste relativement inconnue.

L’Épiphanie, célébrée le 6 janvier par les catholiques et le 19 janvier par les orthodoxes, est une commémoration religieuse en hommage à l’arrivée des rois mages à Bethléem. Elle serait l’une des plus anciennes fêtes du christianisme. À ce jour, l’histoire de ces rois reste encore floue et les versions diffèrent selon les époques, les interprétations et les historiens. Dans l’évangile selon ...
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